Papriky - vitamín raznotsvete

Video: Šalát s kapusta, mrkva a paprikou. Veľmi chutné!

Súhlasíte s tým, že je to jedna z najkrajších, jasný, užitočné zeleniny - zvonček korenie. No bohatšie farby leto zeleniny nasýti nesporných výhod pre ľudí, než je prekvapujúce rastlina. A prečo my, v Rusku, nazývame tento typ korenia Bulgarian, nie je jasné. S najväčšou pravdepodobnosťou, meno k nám prišiel, dnes dokonca s dobou RVHP (ak niekto vie, čo to je, potom dešifrovať - ​​Rada vzájomnej hospodárskej pomoci, ktorý združuje od roku 1958 do roku 1991 socialistických krajín na čele so Sovietskym zväzom). To sa potom s najväčšou pravdepodobnosťou, chutné, zelenina boli konzervy, importované do a vrátane Bulharska. Ale je to celkom irelevantné, pretože teraz bulharské korenie, môžeme kúpiť čerstvé a konzervované formu v každom obchode, ale ešte lepšie - pestovať sami na vašej záhrade sprisahania.

Pepper Vedci sa týka ročných rastlín a zeleniny. Ale tu vo svojej vlasti, v amerických trópoch, táto rastlina má dlhodobý pohľad na zakrpatených kríkov, ktorý rastie kde nie je biť, a je považovaný za takmer burinu. Papriky, ktoré väčšina z nás majú radi, je len jedným z predstaviteľov tejto pomerne rozsiahle rodiny.

Video: Šalát s kapusta a paprík! Najchutnejšie recepty!

Tento typ korenia je charakterizovaný jeho plody, ktoré majú štvorstenný tvar, mäsitý šťavnatá dreň, príjemnú vôňu a chuť. A to, čo môžeme povedať o raznotsvete tieto plody na zrelú formu, keď oni robia najchutnejšie, najviac "lahodný" letné farby - žltá, oranžová, červená, zelená.

Toto nádherné zeleniny je v dopyte po celom svete. Príchuť, bohatosť na vitamíny a minerály, úžasné farby, schopnosť zachovať chutnosť pre rôzne druhy polotovarov pre budúce použitie, kompatibilita s inými zeleniny, mäsa, ktorý sa používa ako ozdoba aj ako samostatný pokrm, to všetko je bulharský korenia jedna z najobľúbenejších zeleniny. A dokonca rastú tento zázrak sám nepredstavuje žiadne ťažkosti, je len nutné mať chuť a základné znalosti v oblasti poľnohospodárskych postupov tejto kultúry.

Video: Sladká paprika na zimu

Veľa šťastia!