Treska v rúre so zeleninou a syrom

Dnes sa chcem podeliť o rýchly a jednoduchý recept na tresku, pečené v rúre so zeleninou a syrom. Pre tento pokrm, musíme filé treska, červená cibuľa, paprika, paradajky, cesnak, syr a koreniny. Pečený recept treska pripomína čiastočne tradičnej ruskej, ryby pod shuboy` na panvici. Iba v rúre treska so zeleninou, podľa môjho názoru, krajší a zdravší ryby pod `shuboy`. Snažte sa variť tresky (alebo iné biele rybie filé) v rúre podľa nášho receptu s fotografiami a uvidíte sami.

Piecť tresky v rúre podľa tohto receptu, sa filet z tresky alebo iné chudé biele ryby s neutrálnou chuťou: tresku, tresku tmavú, ostriežik, platesa, mečiara, ryby, mních, atď) .. Neberte lososa alebo tuniaka, sú príliš bohatá chuť. Mrazené ryby pred varením je potrebné úplne roztopiť. Syr je lepšie zastávajú opačný zrelé, intenzívna chuť - použiť dobrý veku čedar. Paradajky sú najlepšie používať stredný, pekne, keď chatu na pobočke (viď. Foto). Ak máte veľké paradajky, nakrájame na 4 kusy. Sladkej papriky akejkoľvek farby farby, lepšie ako zelený. Červenou mašľou prednosť konvenčné cibuľa, je miernejší v chuti a vyzerá krásne.

Video: Treska so zeleninou v rúre recept

Treska v rúre, pečené so zeleninou a syrom

Budete potrebovať (pre 2 osoby):

• 2 veľké filé z tresky alebo iné biele ryby
• vetva strednej paradajky alebo cherry paradajky uvoľnené
• 1, sladká paprika svetlé farby
• 1 červená cibuľa
• 2 olúpané strúčiky cesnaku
• zrelý čedar alebo iný syr
• semien feniklu a fenikel
• trochu rastlinný olej potiahnuť misky do pece
• soľ podľa chuti
• kôpor alebo fenikel pre výzdobu

Počet a podiel zložiek, môžete zmeniť podľa svojich predstáv.

Video: Treska zapečené so syrom a paradajkovou (recept v rúre)

Miska pre rúry obmazhte obľúbené rastlinný olej na varenie (mám olivový alebo repky). Filet z tresky alebo iné biele ryby úplne von na tanier. Popri tresky v miske pre rúry, vložte nakrájanú strednej cibuľové krúžky, strúčiky cesnaku, paradajok priamo na vetve alebo uvoľnené cherry paradajky, nakrájame na veľké kusy korenia. Ak máte iba veľké paradajky nakrájajte na štvrtky. Zelenina sa môže ľahko pokropia alebo náter s rastlinným olejom. Posypeme tresku a zelenina kôprom semená - to je vynikajúci korenie na ryby. Môžete pridať soľ podľa chuti (nemám soli tento pokrm ako zrelý syr má silnú chuť). Zalejeme na vrchole všetky strúhaným syrom. Ako silná je vrstva syra - sa rozhodnete. Beriem túto časť o hrsť strúhaného syra. Je dôležité, aby sa syr na vrchole riad tresky na zeleninu nehorí a boli vysušené teplom rúry.

Video: Ryby s zemiaky v rúre

Na snímke hore - rôzne verzie tresky pečené v rúre so zeleninou a syrom.

Dal tresku do predhriatej rúry a pečieme pri teplote 190-200 stupňov po dobu 20 minút. Vyberte a podávajte, ozdobené čerstvým kôprom alebo feniklu voliteľnú. Dekorácia môže byť privádzaná ryžového alebo zemiakového pyré. Ja osobne jesť tresky, pečený na tento recept so zeleninou a syrom, to všetko bez príloh, zeleniny v tento pokrm pre mňa dosť.

Video: Treska v alobale so zeleninou