Aký med zdravšie

Fake baby-MEDOVAR

Video: Čo môže nahradiť cukor? program "konšpiračné teórie" odhalí všetky tajomstvá

Odlíšiť falzifikát, je potrebné v prvom rade, poznať hlavné rysy, ktoré majú skutočný med.

Čerstvý med je úplne kvapalné a transparentné. V priebehu času, to sa kryštalizuje a zahusťuje. Hustota je považovaný za dôležitý znak kvality medu.

Všimnite si, že med úsek priadze. V prírodnej kvetový med koncových závitov prestávky. Ale keď sa zriedi cukrového sirupu medu tiahne tenké nerozbitné niť.

Unikátna chuť - je tiež znakom prírodného medu. Hoci niektoré odrody nemajú výrazný zápach, napríklad, gaštan med. Slabá aróma v mede včiel, ktoré sú napájané cukrového sirupu.

Sladkosť medu závisí od koncentrácie fruktózy. Falošný med dosť sladký, alebo naopak, je sladký. To závisí na nečistotách, ktoré sa používajú pre falšovanie.

Aký med zdravšie

Vedieť, ako med môže byť užitočné, a to, čo každý typ je ľahšie pochopiť jeho pravosť a na aký druh výrobku z čoho vyberať. Farba medu závisí na farbe nektáru, môže byť od svetlo žltej až hnedozelené (najviac svetla - Acacia). Je však potrebné mať na pamäti, že každá med tmavšie v priebehu času.

med agátový - jedna z najlepších, má antimikrobiálne vlastnosti. To je použité v žlči, obličiek a zažívacieho traktu ochorení, nespavosť.

Sladký med Clover - To je tiež medzi top-zárez. Veľmi chutné, svetlo jantárová alebo bielej farby, s jemnú vôňu pripomínajúcu vôňu vanilky. ďatelina sama o sebe je liečivá rastlina, a med zhromaždené z jej kvetov - veľmi zdravý. Je indikovaný pre respiračné ochorenia, bolesti hlavy, nespavosť, užitočných pri srdcových ochorení: koronárne cievy zvyšuje, zlepšuje krvný obeh, znižuje opuchy srdcového pôvodu, stabilizuje tlak.

v lipa med - svetlo žltá farba a vôňa vápna. Taký med je veľmi výživné. Používa sa ako antibakteriálne, protizápalové a vykašliavanie. Linden med liečiť zápal, bolesť hrdla, nádcha, astma bronchiale, aplikovaný na rany a popáleniny.

farba poľa med To sa môže pohybovať od bezfarebné až žlto-oranžovej farby. Pole Med má antimikrobiálne, hemostatickej, sedatívne a mierny preháňavý účinok. Používa sa pri liečbe zápalových ochorení dýchacích ciest, bolesti hlavy, nespavosť.

med pohánkový Obsahuje viac bielkovín a minerálov ako ľahší medy, najmä veľké množstvo železa v ňom. Z tohto dôvodu, pohánka medu je užitočné anémia a anémia. Aktualizuje sa ním krv, čistí cievy, podporuje regeneráciu poškodených tkanív. Je indikovaný na liečbu beriberi, hypertenzia, krvácanie do mozgu a sietnice oka, choroby z ožiarenia.

gaštanový med - veľmi tmavá. Jeho vlastnosti sú užitočné pri liečbe gastrointestinálnych a renálnych ochorení.

Liek na všetky

Zo všetkých rastlinných a živočíšnych produktov medu the - najbohatší na stopové prvky. Skladá sa z horčíka, fosforu, železa, medi, vápnika, síry a ďalších. Tmavo med obsahuje viac minerálov ako svetlo. Z tohto dôvodu sa používa ako liek na ochorenie, na ktoré sa pôsobí mikroelementy. Okrem toho malé množstvá medu regulovať metabolizmus sacharidov na diabetes.

Kompozícia obsahuje med všetky vitamíny B, ako aj vitamíny C a E. Vitamín B regulovať aktivitu nervového systému, ktorý je metabolicky, priaznivý vplyv na kožu, vlasy a slizníc, zlepšenie krvného obehu. Vitamín C je nevyhnutný pre metabolizmus tkanív, stimuluje obranyschopnosť organizmu, zachováva štruktúru ciev, svalov, kostí, zubov. To znamená, že med môže byť právom nazývaný silný biogénny stimulátor.

Hlavná vec - aby

Ak chcete zachovať nutričné ​​a liečivé vlastnosti medu čo je najdôležitejšie - vhodné podmienky na uchovávanie. Potom medu po dlhú dobu nestráca svoje vlastnosti. Pravidlá sú jednoduché: chladné miesto a keramika, sklo, smaltované alebo plastové nádoby - najviac hygienické materiály (ale nie chladnička!).

luh

Čo budete potrebovať:
Med 120 g
1,5 l vody
80 g cukru
3 klinčeky púčiky
5 hrášok z čierneho korenia
3 hrách nové korenie
1 lyžička škorica

Ako sa pripraviť:

• Riedi med 250ml vody a privedieme k vysokej teplote až do varu, odstráňte penu. V samostatnej miske, varí sa 250 ml vody s cukrom. Pripojenie oboch tekutín a varenie pri nízkej teplote, kým sa objem redukuje 2-krát;
• Variť zostávajúcu vodu spolu s korením, necháme 15 minút pod pokrievkou;
• Kmeň pikantné vodu sitom, zmiešaný s medom vývarom a rýchly predohrev;
• Podávajte horúce.