Viete, ako si vybrať zrelé, sladký melón?

Koniec leta a začiatku jesene - skvelý čas, kedy začneme jesť veľa melónov. Melón medzi nimi vodcu, v závislosti na spotrebiteľov (ako napokon aj melóny).

Video: Ako si vybrať melón? - Vyberte zrelé, lahodný a sladký melón

Príjemná sladkosť, šťavnatosť, čata užitočných vlastností, sýtosti - všetky znaky dobrého melónu. Ale ako si vybrať zrelé melón, ktorá nás poteší svojou chuťou a bude mať prospech len? To sa bude diskutovať v našom článku.

Vyberte si najlepšie melón na pult

Začneme výber lahodné melónu s jej vzhľade. Musí byť celé číslo, krásny prírodný odtieň (v závislosti na odrode), žiadne preliačiny z dopadov, zhnité oblastiach, znižovanie a iných zranení. Dbáme na vôňu pochádzajúci z melóna: to by malo byť pikantné, med, s tónmi vanilky, niekedy - hrušky, ananás. Ak existuje nejaký zápach alebo slabý, rovnako ako vôňa zelene - melón, a teda zelená a požadovanú sladkosť v nej nebude. Stopka zrelý melón suché.

Video: Melón nie je sladká - čo mám robiť? / Melon nie je sladká - čo mám robiť?

Vezmite melón v ruke a tápal: to musí byť na jar. To znamená, že zrelosť plodov. Pevný povrch v nezrelých melónov a mäkké, ktoré opustili stopy - prezretých, stratí svoju chuť a výhodné vlastnosti. Poklepal zrelý melón, ozve sa tupý zvuk. Keby to "znie" nahlas, potom by bolo cennejšie dospiet.

Aby sme to zhrnuli hlavné rysy chutné zrelé melón:

Video: Melón: Ako si vybrať, použitie a obchod - ráno Inter

• Má príjemnú vôňu medu - to máte s ničím pomýliť. To je dobré znamenie, keď prídete do zásobníka s melóny a cítiť ich vôňa zreteľne.
• Elastic - pri stlačení prstom na povrchu plodu, je to považované za to vráti späť.
• Nazelenalý povrch bez preliačiny - väčšina odrôd majú žltou šupkou.
• Keď narazí žuchnutie, nezvoní alebo "potopenie".

Uvedenie taký problém, ako si vybrať dobrý melón, poznámka: to by malo byť bezpečné a zvuk! Škvrny, zárezy, praskliny - kladie prínosom pre šírenie baktérií. Kúpou melón s takými chybami povrchu, riskujete, ktoré majú byť položené s gastrointestinálnymi chorobami.

Z rovnakého dôvodu, ku kúpe polovicu melón, strih vopred pre pohodlie predaja, je tiež nebezpečné. Rovnaké princípy vedenia, vzdať ochutnávka plátok melóna, ktorý vám môže ponúknuť užitočné predajca na trhu. Patogénne baktérie hromadia a ochutnávka ovocie, a na noži.