Koláče s kapustou a vajcom

Málo môže zostať ľahostajní k týmto lahodnú "domáce" pokrmy, ako koláče.

Druhy, ktoré sú veľmi veľa: koláče s kapustou a vajcia, zemiaky, pečeň, šampiňóny, ryža, koláče s čerešne, jablká a slivky, koláče z kvasiniek, vločkovitý, nekvaseného, ​​tvarohom cesta.

Pri príprave koláče možno bezpečne experimentovať s plniacim, cesta a dokonca zobraziť Príprava: piecť v rúre či poteru v oleji.

Koláče s kapustou a vajciami. zloženie:

Prísady pre cesto:

Video: placky s kapustou a vajcia v rúre

• 500 g múky

• 1yaytso

• 200 ml mlieka

• 7 g sušeného droždia

Video: Koláče s mladými kapusta, zelenej a vajec

• 100 g masla

• 2 čajové lyžičky cukru

• Soľ

Suroviny na náplň:

• 1 kg kapusty

• 2-3 vajcia

• Soľ

Koláče s kapustou a vajciami. Príprava:

variť kysnuté cesto, 100 ml mlieka, ktoré majú byť ohriať na teplotu miestnosti, takže prst bolo teplo. Pridajte mlieko lyžičku cukru, celý objem droždie.

Hmotnostné by takmer dvojnásobný objem, po ktorej je možné pridať zvyšné mlieko, vajcia, soľ, cukor, olej. Všetko dôkladne premiešajte a postupne pridajte už na preosiatu múku. Cesto spracujeme do tej doby, kým sa nezačne zaostávajú rúk. Teraz to môže byť uvedený na 1-2 hodiny na teplom mieste, bezpečne chránený pred prievanom.

Koláče s kapustou a vajcom

Kým kysnuté cesto je vhodné, by ste mali urobiť náplň. Variť koláče s kapustou a vajec, by mala pripraviť všetky ingrediencie. Variť vajcia, studené a nakrájame na malé kocky.

Tiež jemne rezané kapusta a varí sa vo vode po dobu 20 minút. Vyžmýkať kapusta a varí sa po určitú dobu v panvici s vyhrievaným olejom. Stir dusené kapustu s nasekaným vajcom - náplň do koláča pripravený.

Keď sa cesto má prísť a náplň je pripravená, môžete začať vyrezávať koláče. Na pracovnú plochu (stôl, doska) Bodový múku a umiestnite cesto na neho.

Koláče s kapustou a vajcom

Cesto rozdeľte na malé kúsky a začnú tvoriť jeden úhľadný koláče: stredná rozloženie náplne a obal spôsobom, ktorý mal v teste žiadne medzery.

Naliať do hlbokej panvici alebo hrnci s hrubou spodnou 0,5 litra rastlinného oleja, ohrejte a ponoriť ho do placky tak, aby boli úplne ponorené v oleji.

Koláče s kapustou a vajcom

Roštu Patty s kapustou a vajec až do zlatista. Podľa rovnakého predpisu sa pripraví a koláče s cibuľou a vajcom, Iba miesto kapusta sa pridá k čerstvou pažítkou.

Koláče s kapustou a vajcia sú pripravení, dobrú chuť!