ProSadGuru.com

5 Chýb pri skladovaní zemiakov

Video: Life Hacking - econet.ru

Tu zdanlivo urobil všetko správne: vynikajúca kvalita zemiaky pestované, včas zhromaždí a vysuší žatvy, Oni ju vyčistiť pre zimné uskladnenie ... Počas tohto dôvodu časť úrody sa zhoršila ... Čo sa stalo so zemiakmi? Aké chyby boli vyrobené v čase skladovania a ako sa im vyhnúť v budúcnosti? To sú otázky, ktoré hľadáme odpovede.
Zemiaky v sáčku

Chyba 1: Všetky varianty sú vhodné na dlhodobé skladovanie

Predpokladáme, obrovskú chybu, ktorú zálohu hľuzách skorých dozrievania odrôd zemiakov. A to nie je v jeho chuti - sú zrušená - ale tieto zemiaky nemožno skladovať dlhšiu dobu. Dokonca aj za ideálnych podmienok skorá zemiaky uložené iba do novembra. Ten potom začne rýchlo rásť a uschne, stráca svoju kvalitu vôbec, a tak sa stáva nevhodné pre potreby potravín.

Zemiaky rôznych odrôd

Video: Ali

Pre dlhodobé skladovanie iba vhodný zemiaky strednej a neskoré dozrievanie - pamätať.

Chyba 2: môže byť udržiavaná na nízkej úrovni kvality zemiakov

Niekedy, podľahol pokušeniu letmý kladieme zemiaky na uskladnenie pochybné alebo zlej kvalite a dúfal, že úspešne perezimuet. Najčastejšie sa to stane v chudobných rokoch, ale verte mi, je to vážna chyba! Zemiaky úspešne držal po celú zimu len v prípade, ak sa plodina vynikajúcej kvality a dokonale zdravých hľúz.

zemiaky

To je dôvod, prečo pred ktorým hľúz pre skladovanie, mali by byť nielen dôkladne vysušiť odstránením krajine a rôzne nečistoty, ale aj triediť, odsunul všetky malé, omrzliny, hnitiu, poškodené a choré. Dokonca aj keď si udržať ich pri optimálnej teplote a vlhkosti, preplneniu zimnom len vysoko kvalitné zdravé zemiaky.

Mistake 3: zemiaky a inej zeleniny

To je, ako sme boli zvyknutí: zemiaky naskladané v škatuliach na skladovacie, repa, mrkva, cibuľa a cesnak je tiež distribuovaný na samostatnom boxe. A ak nie je miesto, ako má byť? Sú zemiaky nesmie byť skladovaný spoločne s ďalšími zeleninou?

Zemiaky a iná zelenina

To je možné, ale nie všetky. Proste ideálne zemiaky uložené s repy, ktoré sú uložené na hornej časti hľuzy. A robia to nielen za účelom úspory miesta pri skladovaní. Červená repa dokonale absorbuje nadmernú vlhkosť, ktorú jediným prínosom, čím sa zabráni rozkladu zemiakových hľúz.

Chyba 4: zemiakov nevyžaduje zvláštne podmienky na uchovávanie

V záujme zachovania úrodu v zime sme sa prispôsobiť a podzemné pivnice, suterény a niektorí občania, záhradníci majú použiť na tento účel lodžiu či balkón, ak nie skriňa v byte. Ale ak sa vyskytne skladovanie zemiakov v pivniciach a pivničných problémy (so správnym prístupom k veci, samozrejme), v prípade lodžií a balkónov ťažkosti vyskytujú často. Mimochodom, ako ukladať zemiaky v suterénoch a pivniciach, môžete si prečítať článok Najlepších spôsobov, ako v zime skladovanie zeleniny. 

Krabica so zemiakmi



Ak je lodžia alebo balkón - jediné miesto, kde môžete ukladať úrodu, do tohto tvrdého podnikania zodpovedne. Nič nenechávajte na ktoré sa nevzťahuje vrece zemiakov na balkóne, a dúfam, že to bude normálne pokračovať - ​​zázrak sa nestal. Pokúste sa čo najlepšie využiť jednoduchého domáce úložiska:

Odkladacia schránka zemiaky

Construct môžu byť vyrobené z drevených dosiek alebo dosiek. Najlepšie je, ak sú tieto krabice (rôzne veľkosti), dva vložené jedna do druhej - ako hniezdenia bábiky. Objem domáceho pole by malo byť o niečo menej -., Takže medzi nimi bola vzdialenosť cca 5 cm Mimochodom, je tiež nevyhnutné, dno a veko prípadu, aby sa double. Zaplniť prázdnotu medzi skriňou a viek sú najlepšie s hustou penou alebo suchých pilín. Vonkajšie skladovanie, treba čalúnenie plastový diel zinkovanie, linoleum, alebo len maľovať - ​​takže môžete pomôcť chrániť pred vlhkosti. 

Thermocontainer domácnosť balkón pivnica

Ak máte stavať stacionárny kontajner na skladovanie zemiakov na balkóne máte čas ani chuť nie je ponúknuť alternatívu - studený box domov balkón pivnica. Je to v skutočnosti dvojitý vak vyrobený z odolného stanové tkaniny, veľmi atraktívny vzhľad. On zahreje špeciálny veľmi odolné syntetické polstrovanie a sú vybavené elektrickým vykurovaním. V tomto pivnici nejaké zelenina zostávajú na balkóne aj pri -40 ° C za studena, pretože v tejto nádhernej zariadenie je vždy automaticky udržiava pri teplote +1 ... + 7 ° C

môžete ovládať teplotu s elektronickým termostatom so zvláštnym pohodlnú obrazovke. Tavern otvoriť pomocou bežného blesk. A za ním je veľmi jednoduchý na údržbu - to tak akurát na jar čistí, ak je to nutné - prať a môžu byť odstránené pred ďalším obdobia. 3 Dostupné Pogrebok modifikácie: v 100 litrov (približne 1 zemiakov vrece), 180 litrov (asi 2 zemiaky bag) a 300 litrov (asi 3 zemiaky sáčok).

Chyba 5: je možné dotknúť zemiaky v skladoch

Niektorí ľudia sa domnievajú, že otáčanie zemiaky v skladoch, my len ubližovať - ​​neúmyselne poškodený hľuzy a za stáleho miešania so zdravými pacientmi. To je zavádzajúce.

ITERATE zemiaky

Počas zimné uskladnenie Zemiaky je potrebné sa dotknúť, pretože môže byť ukázané rôznych infekčných chorôb. Prepážky hľuzy by sa mali začať čo najskôr, ako si všimnete na zahnívajúce hľuzy - bakteriálne mäkkú hnilobu.

Prstoklad zemiaky, by mali byť odstránené zo skladu nielen skazených hľúz, ale aj všetkým tým, ktorí prichádzajú do kontaktu s nimi. Ak je povrch len zdravé hľuzy, ale obal nepríjemný zápach v miestnosti a tam boli malé mušky - Drosophila, to tiež známky hniloby. Tieto zemiaky musia iterácii cez všetky, odstránenie chorých a infikovaných hľúz.

Dúfajme, že vďaka mojej rady, budete môcť ušetriť zemiaky tak dlho, ako je to možné. A bol by som veľmi zaujímalo, ako môžete ukladať zemiaky? Aké chyby sú, keď je uložený, ako ste ich opraviť, aké tajomstvo ste objavili pre seba?

Viac článkov o skladovaní zeleniny:

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno
© 2022 ProSadGuru.com