Ako pestovať brokolicu? profesionálne poradenstvo

Hoci brokolica je známa už od staroveku, v Rusku sa už dlho vyhnúť nezaslúženú pozornosť, radšej celú radu červenej a bielej kapusty. Dnes brokolica dostane viac a viac fanúšikov, je to jeden z najužitočnejších, vitamínové bohaté na zeleninu. Okrem toho, že má vynikajúcu chuť, a preto sa aktívne používa v rôznych kulinárskych receptov. Ako pestovať brokolicu?

obsah:

• Najmä brokolica ako druh kapusta
• Metóda pestovania brokolica sadenice
• Dôležité princípy pestovanie brokolice
• ochrana pred škodcami brokolica
• Niekoľko tajomstvo dobrú úrodu

Najmä brokolica ako druh kapusta

Brokolica je to z odrody karfiolu, ale má niekoľko rozdielov: rastlina je non-biele a zelené listy, netvorí hustú hlavu. V centrálnych a bočných výhonkov vzniknutých voľné kvetenstvo, ktoré nie sú prechádzajú do hustej hlavy.

Sú jedena v chuti, ktoré sa podobajú špargľa, takže tento spôsob je niekedy nazývaný brokolica. V potravinárskom a použiť kvetenstvo, a vonkajšiu časť natáčania, to je často používané na výrobu konzerv.

Brokolica je jedným z najviac tepelne-milujúci odrôd kapusty, to neznesie teploty pod bodom mrazu.

Jednou z výhod je jeho časnosť: po zbere z hornej časti hlavného natáčania, kapusta môže dať ďalšie vďaka plodín novým kvetenstvo na bočných výhonkov. Najvyššia koncentrácia užitočných látok obsiahnutých v surovej kapusty, ale časť z nich zostáva po tepelnom spracovaní.

Brokolica sa pestuje v týchto užitočných funkcií:

• Látky, ktoré sú obsiahnuté v kvetenstvo majú výrazný anti-sklerotické účinok. Jesť brokolicu je schopný predĺžiť mladosť a posilňuje imunitu.
• Brokolica obsahuje maximálne množstvo vitamínov a ďalších živín, v tomto parametri ju predstihuje aj karfiol. Skladá sa z vitamínov A, C a E, draslíka, vápnika, fosforu a ďalších stopových prvkov.

Špeciálne zloženie pomáha eliminovať toxíny z tela, takže brokolica sa odporúča konzumovať fajčenia ľudí. To sú len niektoré z jeho prospešné vlastnosti, ktoré za predpokladu, jej rozšírená v mnohých krajinách.

Metóda pestovania brokolica sadenice

Agrotehnika rastúce brokolica sa príliš nelíši od obvyklých princípov pestovania kapusty, ale niektoré údaje sú stále tam. Brokolica patrí k druhu vlhkosť milujúci, ale tiež vyžaduje špeciálny hnojenie režim získať dobrú úrodu. Tento druh sa pestuje cez sadeníc semien, je možné aj pre začínajúceho záhradníka.

Sadenicami kúpil najväčšie a zdravé semená, zasadil ich do krabíc s pôdou v cca 35-40 dní pred výsadbou v otvorenom teréne.

Brokolica môžu byť pestované v hrnci: rastlina sotva tolerovať presadenie, takže je nutné zachovať maximálne koreňov pri pestovaní v otvorenom teréne. V dolnej časti nádoby sadenice umiestnené kamene alebo keramzit: drenážna vrstva bude mať vlhkosť z koreňov a zabrániť rozkladu pôdy.

Ponúka spôsob sadenice:

• Sadenicami pomocou neutrálne alebo alkalickej zeminy.
• Na povrch pôdy činí drážky, ktorej hĺbka je až 1,5 cm, a potom je potrebné navlhčiť na zem a k poklesu semien v nej vo vzdialenosti asi 15 cm.
• Pozemné ktorý sa má utesniť, sa semenáčiky pestované v chladnom mieste s optimálnou teplotou 16 a potom 8 stupňov.
• To by nemal byť vystavený priamemu slnečnému žiareniu, ale miestnosť by mala byť dostatočne ľahká. Ak je miestnosť príliš teplo, snáď predčasné vzhľad hlavy.
• Keď sadenice bude minimálne 5 listy, zasadil na záhrade.
• Zvyčajne transplantácie sa vykonáva na 35 dní po výsadbe, čas je na konci apríla - začiatok mája.
• Hĺbka otvoru pre pestovanie je asi 25 cm, vzdialenosť medzi pristátie by mala byť aspoň 40 cm.
• Jamky musia byť hojne zalievať, ďalej, bezprostredne po prvom pristátí sa vykonáva prvý hnojivo: rastliny hnojené s močovinou v množstve 2 lyžice. lyžice na 10 litrov vody. Táto dávka by mala byť dostatočná pre krovia 10.

Re-privádza brokolica, keď vyrazíte na to použité suspenzie. To by malo byť zriedený najmenej 4 krát, po malých dávkach pre každú kŕmenie napojená koreňa rastliny.

Dôležité princípy pestovanie brokolice

Brokolica je žiaduce posteľ po výsadbe uhorky, obilniny, zemiaky - prekurzorov, ako je obohacovanie pôdy užitočné pre kapustu látok. Prekurzory sú zlé pre ňu paradajka, repa, reďkev, reďkovky. Plot pristátie brokolica žiaduce pripraviť vopred pre tento účel vybavený vápno pôdnych látok.

Najdôležitejšie pravidlá pestovania brokolice:

• Najlepšie pôda pre kapustou - zmes rašeliny, piesku a SOD pozemkov v rovnakom pomere. Neodporúča sa používať formu, okrem toho, že je žiaduce, aby sa staré záhradné pôdu, pretože môžu byť ovplyvnené Erwinia, ktorá bude prevedená do závodu.
• Keď hlavy začínajú zrieť, sú povzbudzovaní k pritenyat, takže sa nedostal slnečné lúče. K tomu, sekajú krycie listy, inak budú malé a neudržiavané.
• Kapusta - voda-milujúci rastlina, takže by to malo byť napojená hojne. Ale zároveň by nemal byť podmáčané, pretože je možné blackleg infekcie a hniloba. Avšak, ak je vlhkosť príliš nízka, na čele pretekov bude malý, bude navyše strácajú.
• Hlava by mali byť znížené pred zverejnením. S úrody nemôže byť neskoro s hlavou času začnú zdrsniť, navyše majú objavia horkú chuť. Nakrájajte s časťou stonky. Postranné výhony môžu byť ponechané, a čoskoro bude nový šéf. Ak je vysadený skorá odroda, môžete nakoniec zbierať dvojaký úrodu.

Brokolica patrí k nenáročné rastliny zvyčajne rastú bohatá úroda môže byť ľahko. Constant starostlivosť je zalievanie a pleťou, okrem toho, že je potrebné zaoberať sa škodcami. Skoré odrody zvyčajne dozrievajú do 3 mesiacov po výsadbe v krajine, v polovici trvá asi 70 dní, neskoré-zrenie - asi 80 dní.

Je nevyhnutné zabezpečiť dobré skladovanie úrody.

Ak je brokolica nie je určený len na jedenie, vedúci najprv ponorí do vody vychladnúť, potom dal do vriec a zmrazené. To umožní ukladať zeleninu po mnoho mesiacov, u nich to bude možné uložiť maximálne vitamíny. Hlava vhodný na výrobu konzerv, existuje veľa receptov na marinády.

ochrana pred škodcami brokolica

Ak chcete získať dobrú úrodu, je potrebné sa postarať o povinnom ochrany brokolica od škodcov.

Ona hrozí, že poraziť húsenice, vošky, veľké škody na rastliny môžu spôsobiť slimáky a slimáky. Rastliny prípadne postriekané chemikáliami, ľudové lieky sú dostatočne účinné. Jednoduchá metóda je pre ošetrenie rastlín paradajková vývar: paradajka listy sa varí vo vode a potom sa ochladí odvar, a postriekajú rastliny. Vďaka tomu je možné sa vysporiadať s húsenicami, ktoré poškodzujú listy.

Liečba sa odporúča v teplom bezvetrí.

Čistiť listy z vošky, použite sprej vývar horký korenie.

Metóda je neškodný, ale nemá vplyv na chuť plodiny. Za liter vody stačí iba 3-4 folikulov, vývar sa odporúča, aby trvala po celý deň. Ďalšou možnosťou je tinktúra z cesnaku a tabakových listov. Výsledné rastliny postriekajú horkú zloženie: to robí je neprijateľný pre väčšinu škodcom.

Existujú tiež priemyselná prostriedky pre uvoľnenie brokolicu od vošiek a húsenice. Dobré výsledky ukazujú liečbu Intavirom: musí byť vykonané presne podľa návodu na obale Hlavnou nevýhodou priemyselných chemikálií - znižujú užitočnosť rastliny, ktoré môžu byť použité s veľkou opatrnosťou.

Niekoľko tajomstvo dobrú úrodu

Brokolica - nie príliš náročný kultúry, ale má svoje vlastné tajomstvo.

Poznať konkrétne detaily, bude možné získať dobrú úrodu:

• Kapusta Vošky strach z kôpru, ak zasadil ju na kapustu náplasť. To umožní ako ušetriť miesto, a nie sprej Chemikálie zelené rastliny.
• Ak alternatívne miesta na kapustu a paradajok, bude chránená pred pásavky a mnoho ďalších škodcov.
• 2 týždne pred presadení do krajiny, je potrebné zmierniť, aby vydržať krátku dobu na slnku.
• To môže byť nanesené pomocou brokolice semená priamo, obchádzať fáze sadenice. V tomto prípade sa úroda bude musieť počkať dlhšie, ale rastliny sú viac prispôsobené k možnému prechladnutia.
• Podklad pred výsadbou sa odporúča zbaviť slabý roztok manganistanu draselného - sa bude čistiť pôdu pred škodcami.

dodržiavanie poľnohospodárskych technológií pre pestovanie kapusty bude poskytovať vynikajúce úrodu, to nevyžaduje veľa práce. Brokolica je stále bežnejšie a obľúbený kultúru. To môže byť použitý na prípravu najrôznejších pokrmov a množstvo vitamínov, môže byť nazývaný naozajstnú prírodný liek.

Viac informácií možno nájsť na videu.

Video: Kapusta. Oktiabrina Ganichkina: Praktické tipy