Kapusta odrody, opis hlavného sub-druhy kapusty, najlepšie stupňa

Karfiol a brokolica

Karfiol a brokolica sú populárne odrody kelu. Vyznačujúci sa tým, že majú vývojový cyklus jedného roka. Sú populárne ako diétne odrody, s príjemnou chuťou, bohatým obsahom vitamínov, nízkokalorické. Karfiol a kapusta s romanesco je hlava, plochý alebo guľatý tvar, ktorá sa skladá z kvitnúcich výhonkov.

Farbenie hlavy a okolité listy môžu byť rôzne, v závislosti od prítomnosti farbiacich látok v rastlinných tkanivách. V budúcnosti rastie hlava, tvoriace výhonky s kvetinami na mieste, kde sa semená dozrievajú. Charakteristickým rysom mnohých odrôd karfiolu sa predlžuje počas spätného rázu plodín, ktoré by mohli presiahnuť jeden kalendárny mesiac.

možno považovať za najlepšie odrody karfiolu:

Video: Podobenstvo o dobro

• Snehové gule, rôzne hlavice, ktorej hmotnosť je 1 kg, čoskoro
• Movir 74, hybridný umožňuje rast a zbierať dve úrody za sezónu. zavčas
• Biela krása, má dobrú chuť a udržať kvalitu, stredne
• Amerigo F1, jeden z najproduktívnejších neskorej hybridov
• Cortes F1, hlavy hmotnosť dosahuje 3 kg, neskorý hybridný

brokolica

Geneticky je predok a blízky príbuzný karfiolu. Predpokladá sa, že miesto narodenia tohto druhu kapusty je Taliansko. Preložený z japončiny brokolica znamená kvitnúce kvitnúce vetva alebo stonku. Pre mnoho storočí bol tento druh pestovala iba v Taliansku a nebol oboznámený inde. Taliansky kapusta prišiel do Anglicka, a z Anglicka - v Spojených štátoch, ktorá úspešne ulovených dňa v Kalifornii, ktorá sa pestuje až do teraz vo veľkom množstve.

Druhý názov brokolica - brokolica, tam je ešte druh volal Calabrese, to sa líši hustou pevnou hlavou. Rovnako ako karfiol, doteraz neotvorenej púčiky tvoria hlavu.

Video: Raw food príjem stravy soľ Practice Andrey Chernov

Pri jedle vedia, do fragmentov pozostávajúcich z niekoľkých kvetenstvo. Púčiky v brokolici zelene, zber sa vykonáva tak dlho, kým sa vyvíjajú zo žltých kvetov. Akonáhle sa kvety rozvinú, brokolica ako potrava nie je používaný. Najlepšie odrody a hybridy brokolica:

• Tone čoskoro
• Linda je priemerná
• Fiesta, priemerná
• Arcadia, priemerná
• Monterey, neskoré

Poddruh Kale. Kaleráby, Brusel a Peking

Kaleráb - druh kapusta - Kocherezhko. V potravinárskom priemysle používa upravený stopku. On, rovnako ako vidlica kapusta je nad zemou, ale rovnako ako chuti viac ako čokoľvek šťavnaté mladý kvaky alebo reďkev. Podľa obsahu vitamínu C, je lepšia ako iné druhy kapusty a viac než citróna. Sfarbenie stebleplod môže byť červené a biele.

Stále sa s menej ako dva mesiace, takže je možné vysievať v malých sériách stebleplod nemal čas, aby sa stal hrubé a vláknité. Výsev môže byť priamo do zeme. Pri pokladaní na dlhodobé skladovanie udržiava svoje blahodarné vlastnosti.

Najlepšie odrody:

• red Delicious
• fialový
• gusto
• obrie
• Vienna biela

Ružičkový kel - Kocheshkova poddruh kel. Na stonky stonka má mnoho miniatúrne Kocheshkov. Obsahuje veľké množstvo fosforu a má za sebou dlhú dobu zrenia. V prípade, že rastlinné klíčky v apríli, potom to bude možné odstrániť úrodu v októbri, tam sú odrody, ktoré dozrievajú v decembri - januári, takže nie sú vhodné pre stredné pásmo.

Nevýhody tohto druhu kapusta je tendencia šípky výhodu - príjemné orechovú chuť varí. Kocheshkov Brusel Kapusta môže mať biele a červené. Najlepšie odrody a hybridy sú:

• Rubín, modrá odroda, výnos a chuť vyhovujúce
• Brilantný F 1, skorá odroda odolný proti tvorbe šípok
• Hercules, neskorá odroda

kapusta

Čínska kapusta, mnoho botanikov považované za poddruh rodu Turnip. Tenké a zložené listy čínskej kapusty foriem voľná hlavou. V ázijských krajinách, Kórea, Čína, Peking kapusta variť veľa šalátov a občerstvenie. Jej kapusta kvasené výhradne v Kórei a posunul ich s korením, mrkvy a cesnaku. Okrem toho sa pridáva do náplne národných parných koláčov.

Ďalších poddruh - čínska kapusta, má silné stonky, ktoré sú vyrábané na jedenie, to nie je z formy hlavy. Ak to chcete oceniť, alebo že druh kapusta, je potrebné malé množstvo aby sa všetci dostali, zvlášť preto, že majú podobné poľnohospodárskej techniky.

Video o výhodách brokolice:

Video: paradajky: v semenách a v skutočnosti. Získa sa odrôd