Brokolica a jeho výhodné vlastnosti

Video: Brokolica prínos pre telo prospešných vlastností

Najpopulárnejší dnes je zelenina brokolica a jeho blahodarné vlastnosti poskytujú stabilný vysoký dopyt po ňom v obchodoch. Podľa obsahu beta-karoténu, môže súťažiť s mrkvou a vitamínu C, tento kapusta obsahuje viac ako citrusové plody. Okrem toho je bohatá na vitamíny E, K, PP, tiamín, kyselina listová, riboflavín. Obsah vitamínu U, (podporuje hojenie vredov), táto zelenina je na druhom špargľu. Brokolica je tiež zdrojom sodíka, fosforu, draslíka, jódu, medi a vápnika.

Video: Ako neškodný kapusta (2016)

Vďaka špeciálnemu látky sulforafona, Stredomorská zelenina je preventívnym opatrením, ktorá bráni vzniku mnohých typov rakoviny, vrátane rakoviny prsníka, prostaty adenóm a melanómu. Zelené kapusta, to je vzhľadom na vysoký obsah chlorofylu, ktoré majú priaznivý vplyv na normalizáciu krvi. Brokolica je považovaný za anti-sklerotické prostriedky, sa tiež odporúča kŕmiť ľudí trpiacich poruchami nervovej a srdcové zlyhanie. Ako nízkokalorické potraviny a, brokolica a jeho blahodarné vlastnosti sú široko používané pri príprave rôznych diét.

Prekvapivé je, že ruská stredný pás je ideálny pre pestovanie stredomorských ovocia. Toto kapusta uprednostňuje 16-25 teplotu stupňov, ale môže vydržať zmrazenie na -10 ° C, takže môže byť pestované od začiatku mája do neskorej jesene, a sadenice a nonseedlings spôsobom. Okrem toho, brokolica, karfiol na rozdiel od, tvoriť niekoľko hláv a poskytuje podstatne vyššie výnosy.