Mexický korenie

Chayote, alebo ako to je populárno prijatý poctiť - Mexické papriky, odkazuje sa na mnoho druhov vytrvalých tekvica rodiny, ktorá je veľmi bohatá na vzácne cenných druhov. Chayote je jednodomá rastlina s Twining stonky. Stonky rastlín slaboopuschennye (dosahujú dĺžku 20 cm v priemere). A lipnú na nosič prostredníctvom antén, pozdĺžnych drážok.

Video: Hot Mexické paprika

Listy rastliny pomerne veľké (dĺžka až 25 cm.), S bázou, v tvare srdca, ktoré s tvrdým chlpy a rozdelené do frakcií 3-7. Stopka v rozmedzí od 3 do 25 cm.

Kvety sú unisexual rastliny, zvyčajne zelenkavá alebo svetlo krémovo sfarbené koruna stredný priemer 1-1,5sm.

Video: Tomato Salsa recept (mexická omáčka)

rastlinné plody, hrušky alebo zaoblený tvar s priemernou dĺžkou 10-20 cm, jedna bobule hmotnosť môže byť až 1 kg. Peel ovocí silný, ale zároveň je pomerne tenký, lesklý, možno pozorovať s pozdĺžnymi drážkami alebo porasty malej veľkosti. farba ovocia možno pozorovať ako belavá alebo svetlo žltý a zelený. Dužina je bohatá na rastlinné škroby, sladkastou chuťou a veľmi šťavnaté. Len v stredu ovocia je veľký plochý ovál osiva (2 - 5 cm. Na dĺžku).

Mexické papriky je vysoko multi-funkčné zariadenie, ktoré sa používa ako sa hovorí - na výrobu non-nakladanie s odpadmi, ako všetky časti chayotes uvažovaného jedlé.

Listy rastliny sa obvykle dusené, ale ovocie samo o sebe, a to najmä v nezrelom stave, je súčasťou rozsiahleho zoznamu jedál, to je používané v varené, pečené, plnené a dusené. Môžete tiež pridať syr podobu v rôznych šalátov. Semená pečená chayote, chutia pripomínajúce orechy. Mäso mexickej papriky sa používajú pri výrobe pekárenských výrobkov.