Chayote - Mexické uhorka - chayote mexickej uhorky na vašej záhrade

Táto rastlina patrí do čeľade Cucurbitaceae, ktorý je veľmi bohatý na hospodársky cenných druhov. O chayote môžu písať veľa, pretože to je "superkulturoy", tj použité človek úplne - od korienkov ku končekom výhonov.

V potravinách sú koreňové hľuzy, ovocie a mladé výhonky chayote a sušené stonky sú vyrobené rohože. Hojne sa pestuje rastlinu v oblastiach, kde má dobré ovocie - a toto je trópy, subtrópy, a niektoré mierne teplých krajín.

Video: Perilla "Korenie, pochutiny, koreniny"

Táto rastlina nie je príliš vzácne v našej krajine a je pestovaný po dobu asi 70 rokov. Prvýkrát sa na pobreží Čierneho mora Chayote bol dovezený do Gruzínska. Ale po niekoľkých rokoch jej úspešného rastu tam počas vojny kultúry bola stratená. Potom to bolo prinesené späť v 50. rokoch, ale to nie je rozšírené.

Ale milovníkov 80. rokov so záujmom o rastline, ktorá prispela k šíreniu mexickej ako uhorky na pobreží Čierneho mora, a Krasnodar územia. Zatiaľ čo v oblasti Tuapse praktizuje kultiváciu chayotes v priemyselnom rozsahu medzi radmi mladých sadov a ovocia svoje hojne predávajú v obchodoch.

Vzhľadom k tomu, kultúry zeleniny v tvare hrušky v chladnom a vlhkom podnebí, horských oblastiach Mexika, má veľmi rád vlhkosti, viac než ostatní zeleniny. V priebehu celého vegetačného obdobia pôda okolo rastlín by mal byť vlhký neustále. Dokonca aj mierne vysychanie pôdy vedie k oslabeniu rastu alebo jej úplného zastavenia, a nie ovocie produkoval.

rast chayote možné po pristátí v teréne plodov alebo semien pristátie. Hoci mnoho rastlín sú zasadené sadenice čo najskôr na najbližšie žatvy chayotes To nedáva žiadny zmysel. V našich klimatických podmienkach je tak ako tak kvitne na konci augusta - začiatkom septembra.

Pre Chayotes photoperiodicity charakteristiku, čo znamená, že puky objaví na jeho denných hodinách do 12 hodín. Ale sadenice etapa môže nezávisle nastaviť svetla deň, ktorý na jar, keď začne prekročiť 12 hodín, večer rastliny pokrytá nepriehľadným materiálom. Touto metódou možno dosiahnuť sadenice kvitnú v apríli, po 2 mesiacoch po vyklíčení. Ale, bohužiaľ, po pristátí v krajine po celú vaječník rozpad.

Semená sú obvykle zasadil na konci mája - začiatkom júna. Počas vegetačného obdobia treba ich silne napojená a občas nakŕmiť. Rastlina je skoro nereaguje na oplodnenie. Mnoho z výhod jeho rastúcej písania, ktoré môže rásť v tých najťažších a marginálnych pôd.

A je to pravda. Dokonca aj na najťažšom hliny mexická uhorka To môže rásť v závislosti od dostupnosti vody. Spočiatku chayote rastie veľmi pomaly, zrýchľuje svoj rast v auguste. Musel vytvoriť dobrú podporu a zabezpečí, že výhonky rastú zvisle.

Vertikalita lokality natáčania - podmienkou pre jej dobrý rast. Rastliny by mali byť dobre chránené pred vetrom, pretože tyazhelenkie ovocie je pripevnený na tenkom stonke a vietor je schopný niesť veľkú časť úrody.

Opelenie vyrábať osy a včely. Rýchlo rastúce plody sú schopní dosiahnuť odnímateľný splatnosti po dobu jedného týždňa. chayote ovocie v tvare hrušky a hmotnosť môže dosiahnuť 700-800 gramov v dobrých podmienkach. Existujú tri druhy rastlín: biela, zelená a pichľavý.

Druhý druh ťažko vzrástol v dôsledku hroty, ktoré je potiahnuté. Farba zrelého ovocia je buď zelené alebo biele, v závislosti na odrode. Medzi najčastejšie - zelenoplodnyh chayote a nováčik môže byť ťažké určiť dobu splatnosti. Charakteristickým rysom zrelého ovocia - lesklé šupkou.

Strieľať ovocie dávať pozor, aby nedošlo k poškodeniu. Poškodené ovocia a horieť rýchlo, pretože je potrebné, aby čo najrýchlejšie použiť. Plody môžu byť konzumované ako čerstvé a solené, môžete smažiť alebo dusiť, ako cukety.

Obrovskou výhodou mexickej uhorky - vysoký výnos a kvalitu vedenia. Jeden Bush v priaznivých podmienkach sa získa 60 až 80 kg. ovocie, ktoré môže byť uložených až 8 mesiacov veku 3-5 stupňov a 80% vlhkosti.

Ktorým sa ovocie na skladovanie, mali by zlomiť stonku a 2-3 dni vyschnúť pri izbovej teplote. V opačnom prípade môžete začať hniť od stopky. Plody mimoriadnej formy vkladu je lepšie, aby zástavy, pretože majú skryté chyby vo vývoji, a to môže spôsobiť ich predčasné poškodenie.

Plody, ktoré sa začínajú klíčiť v prvom rade na použitie v potravinách. Budete musieť znížiť ovocie pozdĺž cesty, aby nedošlo k poškodeniu semeno, potom je potrebné ho odstrániť, zabalené v vlhkou handričkou, a potom - v polyetylénu a potom ho uložiť v chladničke pri teplote okolo 5 stupňov. Ako taký, že semená môžu zostať po dobu niekoľkých mesiacov, ale musíte sa uistiť, že sa nezdá hnitiu semien.

Koreňové hľuzy Chayotes vytvorené na koncoch koreňov. Môžu byť umiestnená vo vzdialenosti 2 metre od stonky rastliny. Niektoré hľuzy môžu byť detekované v hĺbke 80 cm. Hľuzy sú podlhovastý oválny tvar, hmotnosti sa môže pohybovať od 50 do 200 g buničiny, že biely, a kôra je svetlo hnedá. Pražené hľuzy zemiakov chutia ako huby po daždi. Z jednej rastliny v stredu, môžete vykopať asi kilogram hľúz.

Od prírody, chayote je vytrvalá, ale neznáša mráz. V zime korene potrebujú pokryť hustou vrstvou lístia. Avšak napriek všetkým opatreniam, kultúrne korene namočiť cez v podmienkach nášho zimy. Preto v našich podmienkach možno s úspechom pestuje ako ročný chayotes.