Ako variť kukuričnú kašu

Video: Ako variť kukuričnú kašu na vode

Za starých čias, kukuričná kaša varené v kvetináčoch v rúre, ale teraz sa pripravuje v mikrovlnnej rúre alebo na sporáku.

V kukurica zadok obsahuje mnoho užitočných minerálnych látok pre ľudský organizmus, najmä kremík, pozitívny vplyv na zuby.

V niektorých krajinách, ako je Rumunsko a Moldavsko kukuričnej kaše - HOMINY - je už dlho tradičný pokrm, a miestni obyvatelia sú oveľa menej pravdepodobné, že trpí kardiovaskulárnymi chorobami.

Existuje mnoho spôsobov, ako variť kukuričnú kašu, medzi ktorými si môžete vybrať svoj obľúbený recept.

Klasický recept kukuričná kaša predpokladá plné 4 lyžice obilnín, 300 ml mlieka, cukru a soli. Mlieko musí byť kladený na miernom ohni, nechajte variť. V vriaceho mlieka sa pridá cukor a soľ podľa chuti, kukuričná krupica. Kaša by mala variť na miernom ohni po dobu 5-6 minút, za stáleho miešania. Potom hrniec ovsenej kaše je potrebné pokryť, a nechajte variť po dobu ďalších 15 minút, potom sa - kaša je pripravený.

V prípade kukurice kaša sa ukázalo trochu tučná, to môže byť ihneď po varení zriedenom mlieko, ovocné pyré alebo jogurtu. Tiež miesto mlieka, voda môže byť použitý v procese varenia, a bezprostredne pred zastrčiť kaše masla alebo smotany.

Ako variť pohánkovej kaše

Tekvicové kaše s kukuričná krupica

Pri príprave tohto neporiadku, budete potrebovať 300 g tekvice, 3 šálky mlieka, 1 šálka kukuričnej krupice, 1 polievková lyžica. lyžice cukru, soľ podľa chuti. Fry v suchom panva kukuričnej krupice, potom ju na panvici. Dať mlieko do ohňa, a po prevarení vyplniť im obilnín po dobu 15-20 minút na opuchy. Medzitým čistenie tekvica šupkou a semien, nakrájame na malé kocky a zmiešame s cukrom. Kedy bude tekvica nechať šťavy, dať to na miernom ohni a varíme do mäkka. Varené tekvica zmes s kukuričná krupica, soľ, priviesť k varu. Po tom, odstrániť z tepla a necháme na chvíľu pod kapotou.

Ako sa varí ovsená kaša prosa

Video: kaša z kukuričnej krupice

Polenta s vajcami

V 170 ml vriacej vody, sa pridá 10 g cukru, štipka soli, zalejeme 80 g preosiatej kukuričnej múky. Až sa voda príde k varu znova miešanie kašu nie je nutné. Až po vriaca voda by mala byť dôkladne zmiešané múku tak, aby sa získal homogénny viskózna hmoty bez hrudiek.

Potom je potrebné pokryť panvicu s pokrievkou a nechajte variť kašu variť po dobu 10-12 minút. To je najčastejšia recept na to, ako variť kukuričnú kašu múku. Hominy odporúča variť malé porcie a tesne pred podávaním, výhodne 15 - 20 minúty pred jedlom. Pri dlhšom skladovaní, to bude bez chuti kaše, rýchlo tvrdne. Slúžiť HOMINY byť horúca nej zmesi masle s jemne nasekanou vaječnou samostatne kŕmenie. Namiesto masla do ovsených vločiek, pridajte opečené cibule na kocky nakrájanej slaniny, strúhaný syr, kyslá smotana, nakrájanú slaninu.

Ako variť kukuričnú kašu v gruzínskych

Na prípravu gruzínskej kaše kukurice, treba 200 g syra suluguni, 50 g kukuričnej múky, 800 g kukuričnej krupice. Preosiať múku cez sito, dôkladne opláchnite zadku pod studenou vodou. Pour zrna 1 liter vody, nastavte na miernom ohni, a priviesť k varu. Kaša by mala byť varené do mäkka, periodicky odstránenie peny. Toto je nasledované Pour to všetko múky, rýchlo miešanie kaše drevenú špachtľu. Varí sa po dobu 20 minút na miernom ohni, zahŕňajúce panvicu kryt. Suluguni Rez na tenké prúžky, a po dobu 5-7 minút, kým varené kaša, naliať ju do panvice, dôkladným premiešaním. Odstrániť z tepla, stále za miešania kaše drevenou stierkou, vopred namočenú v studenej vode.

Polenta s brusnicami

Pour 1 šálka kukuričná krupica 3 šálky studenej vody, varu, stále za stáleho miešania. Pridať 0,5 šálky hrozienka, soľ a cukor podľa chuti. V čase podania na stole pripravené naliať obilnín brusnice, zmiešané s cukrom. Tiež obilnín môže byť privádzaná v chlade, okamžite rozširuje ho po príprave sa do foriem. Akonáhle sa kaša ochladí úplne, musí byť odstránený z formy a umiestni na doskách.

Ako variť krupicu

Ako variť kukuričnú kašu s sušené slivky

Umyte 200g slivky, variť a nechajte napučať vo vlastnom vývare. Vypúšťací vývar, a k nej 800 ml studenej vody, pridaním, dať na oheň a priviesť k varu. Akonáhle sa voda varí, pridajte panva 320 g kukuričnej krupice a dusíme, kým sa úplne varené. Na konci varenia by mala byť pridaná k 25 g cukru, soľ podľa chuti, miešať všetko dôkladne. V čase predloženia kaše mali pridať rozpustené maslo a top s sušené slivky. Tento recept, ako variť kukuričnú kašu, obzvlášť osloví deti a všetky sladké.