Myslíte si, že viete, ako to vyzerá baklažánu?

Video: Myslíte, že viete po anglicky? Požičať, potom sa vaše babička?

Veľké, modro-fialové? V Amerike sa tomu hovorí baklažán (baklažán, egg- vajcia, závod - závod), Austrália - eggfrut (eggfruit, vajcovitý zelenina) a v Afrike Gardno Egg (záhradné vajcia, záhradné vajcia). Vo svojej rodnej Indii, baklažán sa nazýva brindzhel (Brinjal), a v Stredomorí - aubazhin (baklažán).

Američania nemajú naozaj predchnutý touto kultúrou. Poznajú len s veľkými fialovými plodmi. V skutočnosti, odroda "American big purple" je názov z bežných odrôd baklažánu pestovaných v Amerike už od konca 19. storočia. A len vďaka niektorým tradičným záhradkári rôznych národností, iné odrody baklažánu našli svoje miesto pod slnkom.

Teraz môžete nájsť ovocie pruhované, bodkovaný alebo škvrnitá vo všetkých odtieňoch fialovej. Niektoré z nich sú dlhé a tenké, iné sú malé a okrúhle, celá dúhových spektrum, vrátane ružová, žltá, oranžová, zelená a dokonca aj biele. Obdivujeme baklažán, ale tiež nemusí vedieť, čo robiť s nimi, ale posypať parmezanskim syr.

Čo Američania nazývajú tento zeleniny v tvare vajca, smeruje skôr k tomu, že prvé odrody baklažánu, priniesli do kolónií neboli veľké a nie fialovej. najstaršie odroda "Old White eggrlant" (Old biela baklažán) bol predstavený v Anglicku asi 1500 rokov. Bola to okrasná rastlina s plodmi, pripomínajúce vajcia. Angličania zdieľal s Američanmi a rastlín a jeho prezývku. Malé biele plody sa stali zaujímavou novinkou pre pestovanie jedlých a ak sú zozbierané pred nástupom dospelosti. Po zrenia, získajú jasne žltú farbu.

Baklažán Casper `Casper`

V kultúre doteraz uložené biely baklažán, a to najmä v južnej Ázii. V Amerike, dostupné vo viacerých podlhovastého rôznych `Kasper` (Casper), ktorá zreje skoro a má jemnú hubovú chuť.

Video: Timati - Lada sedan

Baklažán Hensel `Hansel`

Na snímke víťaz amerického združenia pre chovateľov 2008 stupňa Hensel. On podlhovasté plody, ktoré rastú na niekoľkých kusoch vo zväzku. Táto odroda má veľmi málo semien, a rastlina je sám o sebe dostatočne kompaktný pre pestovanie v kontajneroch.

Baklažán Machiau `Machiaw`

Dokonca aj v teplom podnebí baklažány nie sú predstavitelia neopatrným chovu. Semená klíčia pomaly a rozvíjať, skoro ako korenie. Baklažán z tropickej Ázie skutočne prosperovať len v horúcej teploty. V mnohých oblastiach existujú teplé slnečné dni, ale aj nočná teplota by mala byť vyššia ako 10 stupňov Celzia. To je jediný dôvod, prečo sa darí v Stredomorí av južnej Ázii.

Baklažán Rosa Bianca `Rosa Bianca`

Variety `Rosa Bianca`, plná biela a levandule pruhované ovocie sa stal niečím symbolu tradičnej záhradníka. Ale majú problémy s jeho pestovanie v chladnejších oblastiach. Je známy pre svoju mimoriadne jemnú chuť bez horkosti.
Ďalšie ventilátor tepla Violetta di Firenze `Violetta di Firenze`, kompletný s veľkým svetlo fialové ovocie s bielymi pruhmi, o niečo menej sladký, ak je pestovaná v chladnejšom klímy.

Video: Prieskum na uliciach Ameriky a Američania vedieť o Rusku

Baklažán Kaliope `Calliope`

V Ázii, Európe a Afrike, dokonca viac ako bohatej histórii tejto kultúry, a odtiaľ k nám prichádzajú tie najlepšie odrody. Grade Kaliope má tvar úžasný malý ovál s bielymi a fialovými pruhmi. Tento kmeň vykazuje dobré správanie, a to aj keď je pestovaná v chladnom podnebí a najviac sviežim, ak sa zhromaždia mladí (5 cm) alebo plnej zrelosti (7,5-10centimetry).

Baklažán Twinkle `Twinkle`

Ak dávate prednosť tradičná baklažán hruškovitého tvaru, a vaša záhrada sa nachádza na hranici vytvoriť prostredie priaznivé pre baklažánu, môžete vyskúšať rôzne Twinkle. Oválne plody sú najlepšie zbierať nezrelé (s dĺžkou až 5 cm), takže nemusíte dlhé zrenie sezónu. Menšia veľkosť než Hensel, rastlina rastie iba 60 cm na výšku.

Baklažán Kermit `Kermit`

V Indii a mnoho juhoázijskej baklažán misku je s najväčšou pravdepodobnosťou na stole, a tam sú pestované, a používa niekoľko desiatok odrôd. Kermit - hybridné thajskej baklažánu kola. Má malé guľaté plody s priemerom iba 4 cm. Na fotke môžete vidieť bielu a zelenú farbu ovocia. Môžu byť konzumované čerstvé alebo po varení. Hlavná vec je nemožno zamieňať s jablkami.

Baklažán turečtina oranžová `Turkish Orange`

Existuje mnoho druhov, vrátane druhov S. melongena, ale niektoré z najviac nezvyčajné patrí k druhu S. integrifolium. Je to rastlina s červené a oranžové ovocie, pestované v Ázii a Afrike. Získal popularitu v Amerike nazýva turečtina baklažán kultivar `tureckej Eggplant` alebo turečtina Italiano eggplant` tureckej talianskej Eggplant`. Ovocná kaša je mäkšia ako u druhu S. melongena, skôr ako paradajka a ovocie dosiahnuť iba 5 cm v priemere. Oni hovorili, že chutí horko anymore, ale nie je tam žiadny dôkaz tohto. Pozrieť sa na to.