Podmienky na pestovanie zemiakov skladovanie - skladovať úrodu po dlhú dobu

Druhy a vlastnosti skladovacie zariadenia pre zemiaky

Zo známych spôsobov a zariadení pre

skladovanie zemiakový fáze a nevyhnutné podmienky

Najlepšie teplota pre dlhé skladovanie zemiakov plodiny je považovaný + 2-3 stupňov Celzia v súlade s 85 až 90% vlhkosti vzduchu. Je dôležité, aby v miestnosti bola v chlade, suchu a nesmie zamrznúť v mimoriadne chladných zimných mesiacoch.

Video: skladovanie zeleniny. Ako udržať čerstvej zeleniny

Ukladanie krok je rozdelený do 3 obdobia:

• etapa po zbere začína od okamihu zberu a trvá asi dva týždne. V tomto okamihu je potrebné zabezpečiť skladovaciu teplotu + 15-18 stupňov.
• Druhý stupeň by mal trvať aspoň 10 dní, kedy zemiaky sa musia skladovať pri teplotách mierne zníženej, než v prvej fáze - + 12-14 stupňov.
• Tretie alebo Hlavné obdobie zahŕňa zníženie teploty na + 2-5 stupňov.

Keď prvé dve fázy hojenia dochádza na hľuzách tie škody, ktoré boli získané úrodu a prepravu na miesto skladovania.

Dôležité podmienky skladovania

Veľmi dôležitou podmienkou pre čerstvej zeleniny poteší vás v priebehu zimy a jari, izoláciou zariadení pri skladovaní zemiakov. Pre tento účel, rôzne stavebné materiály, ktoré majú izolačné vlastnosti.

Ale najdôležitejším faktorom pri skladovaní úrody je vetranie priestor alebo skladovací priestor.

Ako je známe, vetranie je dvojakého druhu: s prirodzenou a nútenou. Prirodzené vetranie v úložnom priestore je dosiahnuté použitím trubiek dodávky vetranie a odvod vzduchu, a nútené vetranie sa používa vo veľkých úložiskách prostredníctvom rôznych priemyselných zariadení.

Úložisko, kde je prirodzené prúdenie vzduchu, obvykle vybavené zásobníkmi alebo drevené debny sú určené na skladovanie zemiakov.

Video: Skladovanie zelenín a ovocia. Skladovacie boxy - najmä to, čo je lepšie?

Počas skladovania od doby zberu do asi februári prípustnú náplňou zemiakové do popolníc plniacej výšky asi 1,5 metra. Ak očakávate dlhšiu trvanlivosť, by výška nepresahuje 1 meter.

Okrem toho si treba dávať pozor na množstvo hľúz. Z nej tiež závisí na výške náplne zemiakov do popolníc, v prípade, že hľuzy sú malé, a výška zásypu by mala byť nižšia.

Podzemné pivnica alebo by bolo treba nastaviť a pár teplomerov, aby bolo možné regulovať teplotu skladovania. Jeden odporúčaná teplomer stojí priamo pri vstupe (vo výške asi 30 cm od podlahy) a druhá -. V stredu podkladu alebo v pivnici, vo výške asi 160 cm pre meranie vlhkosti vzduchu v stredisku pre skladovanie je stanovená a psychrometre.