Baklažán a papriky na letné sídlo

Video: Chatka: Physalis, papriky, baklažán 2014

Jedným z najdôležitejších zeleniny po paradajky a uhorky, baklažán a papriky sú. Baklažány sú nepostrádateľné produkt pre diétu. Baklažány obsahujú veľké množstvo vlákniny, ktorá pomáha zbaviť telo prebytočnej tekutiny, spoločne sa troskou. Vo svojej surovej forme v jeho vôňu, sa podobajú huby, a vyprážané - teľacie. Ak pôjdete v lete na návšteve ukrajinskej či moldavského rodinu - okrem iného pokrmy určite bude podávať na stôl kaviárom z baklažánu. A keď prídete do Uzbekistanu a Turecka pravdepodobne bude spracovaná tak, aby pilaf s baklažánom. V strednej Ázii, severný Kaukaz a Transcaucasia baklažán je jedným z hlavných druhov rastlín a zeleniny, ovocia, z ktorých sa konzumujú vo veľkom množstve.

Pestovanie zeleniny začnem s kúpou semien, výsadbu sadeníc. Seeds kúpiť tie, ktoré sú dôveryhodné. Osvedčená firma a obal musí byť dobrej kvality.
Senen

Zasiať semená skoro, že by to bolo v čase pristátia boli mladší 60 dní.
Tento rok sa zasadil 11. februára 2014, teraz sú tu také.
Sadenice baklažánu 20.februára 2014

Takže, sadenice pestované a je na čase, aby drop-off na chate. Poviem vám, ako to bolo v roku 2013
Baklažán a korenie Sadilov 02.5.2013
Baklažány a papriky alokovať najviac osvetlenú časť plochy. Perekalyvayu, značka, fit 60x60 cm. Aj kopať studne, do studne formy krabicu s superfosfát.
Značenie diery.

A zasadil rastliny.
Výsadba.

Potom, tesne pred zalievanie, držím palice u každej rastliny je im bráni pred nechceným poškodením, a neporušuje ich koreňový systém.
Inštalácia palice.

Hojne zalievať. Od tohto okamihu začína proces pestovania: zavlažovanie, hnojenie, kypriacim, odstránenie buriny, podväzky, žatvu.
kultivácie pôdy.

Tak vyzerali po 10 dňoch.
Baklažán a papriky.

!09.07.2013 spadal pod krupobitie.
Po krupobitie.

Okopávanie by mala byť vykonaná po každom zalievanie, a po daždi.
Po daždi, uvoľnenie!

V roku 2013, vyrastal som baklažány:
"princ", Raná, vysoká 60-75 cm. Plody sú usporiadané valcové, čiernej a fialovej dĺžke 20 až 30 cm. I50- s hmotnosťou 200 g s bielou pevnou tela, bez horkosti. Je vhodný pre všetky druhy spracovanie.
"Universal 6" - stredne skorá odroda, od 115 do 130 dní. Rastlina je vysoká, mierne šírenie. Plody čiernej a fialovej, hruškovitého tvaru, mierne predĺžený. Hmotnosti baklažánu v plnej zrelosti 125 gr. až 175 gr. Dužina je svetlo žltá, veľmi jemné, nie je horká, má dobrú chuť a nutričné vlastnosti.
Vyrastal som papriky:
«Matka drahá žena je" - je stredná, vysoká výnosná odroda. Bush Shtambovji, polusomknuty. Ovocie zrezaného kužeľa, s hmotnosťou 100 - 150 gramov.
"Amber F1» - ranej zrenia z plného klíčenie na technickej zrelosti 112 dní. rastlina Polushtambovoe, stredná výška 75-95sm. Ovocie veľké, skosené, hladké, technická vyspelosť zelene, v biologickom - oranžová. Mass ovocie 90-110 gramov, hrúbka steny 6,0-6,5mm, dobrú chuť.
Žijú v krajine sa pestuje a spotrebované v potravinách, ako sú: Zelenina na teplom šalát s mäsom.
Na teplom šalátu.

Je čas príprav. Výborná desiata "Southern".
Snack & amp; quot-juh

Recept: Baklažán celok, nie je príliš veľký, takže jar vyliezol, korenie sladkiy- preraziť na niekoľkých miestach, cibule golovki- jeden v pohári Paradajková juice- čerstvou petržlenovou vňaťou - veľa cesnaku, jemne porubit- veľa mleté korenie, ocot , soľ, cukor, rastlinný olej.
Príprava: Vo veľkom hrnci kladieme rovnaké množstvo papriky a baklažán, cibuľa, zalejeme paradajková šťava, pridá rastlinný olej 100-150 gramov. a priveďte do varu. Varíme na miernom ohni, soľ, korenie. O päť minút, kým varené pridajte octovej, aby to sladké, cukor, petržlen, cesnak. Varte, kým varené baklažánom, rozložiť do sterilizovaných pohárov, zrolovať viečka, prevrátiť banky krku dole, ukrytie teplo. Po jednom dni, šalát je pripravený! ">

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno