ProSadGuru.com

Návrat "bielych koreňov", alebo, ako rastú paštrnák

Jedným z hlavných potravín - to je až do XVIII storočia, bol volaný v Rusku, paštrnák, alebo, ako to bolo tiež nazývané "biele root". 

White Gem

Ale stačilo to, aby sa objaví na miestnom trhu dovezeného zo zámorských krajín, mrkvu a zemiaky, ako bývalý obľúbenou ukázalo byť irelevantné. Medzitým, paštrnák menej kalórií ako zemiakov a užitočnejšie než mrkva (zvlášť bohatý "biely koreň" draslík, kremík a fosfor). 

paštrnák

Ale teraz o ňom pamätal nie toľko z dôvodov účelnosti, ale vzhľadom k rastúcej popularite ekoogorodnichestva, v ktorom je kladený dôraz na prírodné rovnováhu a odmietnutie chemikálií. Pasternak proste nevyžaduje túto liečbu ako malé škodcu, aby to prahnúť. A na regáloch opäť zdobia tieto vonné korene. Okrem toho jedlo paštrnák už ponúkajú ponuku gurmánskych reštaurácií.

Záujem - a tam bola ponuka: chovatelia priniesol nové odrody. Jeden z nich -, Arómy '. As, naozaj, to je z názvu zrejmé, toto je obzvlášť chutné šľachtené inovácie. Jeho krémovo žlté koreňová zelenina mäkké, sladké a voňavé, sú dobré k jedlu surové, trela na strúhadle a základ pre výrobu šalátu. V tomto prípade, paštrnák odrody rovnako skromný a vytrvalý, rovnako ako jeho predkovia.

Video: Smiech a smútok v Bielom mori

rastúce paštrnák

už chcete vidieť "biele korene" v danej oblasti? Žiadny problém! V oblastiach s teplým podnebím na siatie môže začať už v marci, aj keď v prípade čakať až do polovice alebo konca apríla, semená klíčia rýchlejšie a šetrnejšie (pre dosiahnutie najlepších výsledkov, namočte po dobu 2-3 dní vo vode). Dôležité: Skontrolujte, či dáta na sáčku s časom semien a vždy kúpiť toľko, koľko máte v pláne vysadiť v tomto roku, pretože semená tejto rastliny zostávajú životaschopné po dobu až dvoch rokov. Pre pôdy má nízku paštrnák, ale najkrajšie korene rastú na hlín s hlbokým úrodnej vrstvy. Ak počas prípravy lôžok, máte veľa kompostu, kŕmiť závod už nie je nutné, a to aj naopak - prebytok živín v raste už ide zeleňou a koreň zostane malý. Všetko, čo potrebujete Pasternak - riedke okopávanie a zavlažovanie počas obdobia sucha.

Pravidelne voľné zeminy okolo paštrnák - stimuluje rast koreňov. Sperené listy rastlín, ako je zeler, mladí môžu byť použité ako korenie do šalátov a polievok porovnateľná s petržlenom a kôprom.

paštrnák listy sa podobajú zeleru.

Pasternak sa pomaly, ale isto rastie

Pasternak - raz za dva roky. Rovnako ako mrkva, že zelenina je rastlina patriaci k rodine zeler. Vzhľadom k tomu, klíčenie semien jeho ploché zaoblené pred kvetom, ak kopanie koreňov, je približne 16 mesiacov.
Pasternak rastie pomaly, ale isto. Obrázok: Sylvia Bespaluk
Mladé výhonky objavujú pomerne neskoro - po 2-3 týždňoch po výseve. V chladnom jarnom počasí lože paštrnák žiaduce schovať netkanej textílie. Avšak, s príchodom prvých listov tejto rastliny sú už bojí mrazu. Kedy budú viditeľné prvé naozajstné listy plodiny potrebujú rednúť, takže medzi sadenicami vzdialenosti 10 cm. Ak zasiať príliš husto, korene sú tenké a drevnaté.

Video: Populárna videa - Literatúra & Dmitrij Bykov

Kedy budú viditeľné prvé skutočné listy rastliny potrebujú rednúť

Roots začnú priberanie na váhe až od júla. V prvých mesiacoch po výsadbe taproot je ťažko silnejšie ako ceruzka, s začiatok jej rastu na šírku liste stopky sú lakované v tmavo zelenej farby a stať sa mäsitý. Do konca jesene, keď príde čas zberu, korene siahajú 40 cm na dĺžku a sú priberanie na váhe niekoľkých kilogramov.

úrodu

Žlté kvetenstvo, dáždniky objavujú iba v druhom ročníku na vrchole leta, a semená dozrievajú na jeseň. Zozbierané nie skôr ako októbra a skladované vo vlhkom piesku v chladnej miestnosti. To jeseň, pred prvým mrazom, koreň prírastok hmotnosti a získať charakteristickú chuť.



Plytké korene sú ľahko natiahnuté ruky a hrubšie môže rozbiť na dve časti. Aby sa tomu zabránilo, pri kopaní korene poddevat záhradný vidličku.

Plytké korene sú ľahko natiahnuté ruky

Môžete nechať hľuzy v záhrade na zimu (kedy budú mať viac vonia), ale byť istí, aby odrezať vrcholy a okuchte rastlinu. A uistite sa, že vykopať paštrnák na jar, pred mladých listov, inak korene stanú drevitá a bez chuti. 

Video: Populárna videa - Prednáška & Dmitrij Bykov

Okopanín odrody, Turgi 'môžu zostať v záhrade až do jari. Ich dlhé nažltlé "korene" sú absolútne nebojí studené počasie.

Pasternak Turgi

Video: Permlive Stream -Priame vysielanie na YouTube a video archívu

, White Gem 'tvorí krátky a široký v hornej časti bielej koreňovou zeleninou so sladkou kašu. To je jeden z mála druhov, ktoré sa dobre hodí pre pestovanie na ťažkých pôdach.

White Gem

zbierame semienka

Za týmto účelom zvoliť niekoľko rastlín silnejšie. Pasternak, zatsvetshy v prvom roku pestovania, že nie je vhodný pre zber semien. Objaviť sa v druhom roku po výsadbe kvetenstvo dávajú najväčšie a najlepšie na klíčenie semien. Neuťahujte sa zberom semien, inak osyplyutsya. Najlepšie okamih pre zber semien - ako dáždniky stať žltohnedej alebo svetlo hnedé. Potom jemne preosiať semená cez sito, nechajte uschnúť na vzduchu (to bude trvať niekoľko dní) a udržiavať ju až do jari v tmavom, chladnom a suchom mieste. 

Neuťahujte sa zberom semien, inak osyplyutsya.

rada: Paštrnák listy a stonky obsahujú toxický furokumaríny že Slnko pri kontakte s pokožkou spôsobuje zápalové reakcie - začervenanie a svrbenie, niekedy i pľuzgiere. Preto predtým, než idete do postele z paštrnák, postarať sa o oblečenie, ktoré chránia exponovaných miestach, a rukavice (alebo po zbere okamžite umyte ruky).


Foto: Florapress / Gilles le Scanff + Jo Ile Caroline Mayer, Friedrich stra, Bingenheimerem Saatgut, Das Gartenarchiv / Kahl, Die GR NIE Kamera / Dorothea Baumjohann, Florapress + G. M Dias / Christine Ann F LL Sativa Rheinau.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno
© 2022 ProSadGuru.com