Zoznámte sa - "Malbec!" Odroda pôvodom z Francúzska

Malbec

Jeho víno so správnym prístupom k pestovaniu dáva veľkú materiál k vytvoreniu zamatovo, husto štruktúrovanú, bohaté na tanín víno, ktoré môžu konkurovať drahším Cabernet alebo Merlot.obsah:

• popis odrody
• fotografie
• trocha histórie
• Save úrodu

popis odrody

Pre vývoj vínnej révy kríky charakteristika priemerná výška a dobré starnutie výhonky.

lístia:

• zaoblený, strednej veľkosti (pozri 16h18);
• lievik;
• piatimi a třílisté;
• retikulárne - rugosa;
• issechonnosti rôznej miere.

Oceľová doska je plochá, trochu puzyrchatovidnaya, so zaoblenými spodnými okrajmi.

Reže hornú časť listu otvorenejší, ale označené a zaplombované so zaobleným dnom.

Menej hlboký rez list vždy otvorené dno. Vybrania vo stonke oblúka alebo lýru, dokorán.

Self-fertilizácia nie je dosť dobrý, aj keď kvety sú bisexuálne.

hrozno kužeľovitý, voľné alebo v prípade, že priemerná hodnota sredneplotnye 8h12 cm.

jarabiny okrúhle, tmavo - fialová, takmer čierne, veľkosť 14 až 18 mm. Pevnosť v odlupovanie a má priemernú hustotu, potiahnuté výrazným voskovým povlakom. Dužina ovocie je mäsité, šťavnaté, tavenie.

Malbec - hrozno predčasného starnutia. Čas od Bud odnímateľnou dospelosti je 140 - 145 dní. Púčiky začínajú kvitnúť v polovici apríla.

fotografie

Pozrite sa na hrozna Malbec na fotografii nižšie:

trocha histórie

Rodisko Malbec - juhozápad Francúzska, v regióne Cahors. Táto hroznová je prezentovaný pod názvami Okserrua, Noir de PRESAC, Médoc Noir, Quercy, Cat, Cahors. Malbec bol výsledok hybridizácie odrôd Montpellier a Gaillac.

V ďalšej verzii vínnej révy bola importovaná do Francúzska z Maďarsko vinár Malbec.

Pôvodne vstúpil prvej päťke Bordeaux hrozna, Malbec, však nebolo možné, aby boli súťažiť kvôli ich nízkej odolnosti proti mrazu, nároky klímy, neudržateľné výnosy vzhľadom k náchylnosti k fragmentácii kvetín, ako aj náchylnosť k chorobám.

V horúcom podnebí v Južnej Amerike, kde začala Malbec sa pestuje od 19. storočia, značka sa ukázal byť dobrým ukazovateľom:

• produktivita 4-6 tony na hektár;
• pomer rodiť 5.1.a-6.1. (Vysoká);
• pomer kyslosti a cukru 0,7% / 28%;

V súčasnej dobe rastie Malbec v Argentíne, USA, Čile, Francúzsko, Austrália, Nový Zéland. V Rusku, táto odroda je zapísaná v štandardnom sortimente agro-klimatické sub-obvodov IB a IIA Krym (Alushta, Saki, Jevpatorija oblastí).

Save úrodu

Najviac náchylné k vínnej révy anthracnose choroba, múčnatke a botrytis.
budič anthracnose, alebo hroznový kiahne, je nedokonalá huba, ktorá nemá chlorofyl neschopný fotosyntézy a stravovanie organických zlúčenín syntetizovaných hrozno.

Najaktívnejší choroba sa vyvíja s nástupom vegetačného obdobia a ovplyvňuje všetky zelené časti viniča.

Škodlivosť hroznovej kiahne, je nielen to, že sa môže zničiť časť úrody a spôsobujú inhibíciu rastu viniča.

Vodivé tkaniny výhonky zasiahnutím anthracnose prestávajú prijímať živiny a vodu do listov. Tým sa zvyšuje odparovanie vody cez postihnutého tkaniva porcie viníc.

To všetko vedie k zníženiu mrazu a suchu, čo následne znižuje produktivitu viníc.

Chrániť hrozno z anthracnose vykonané integrované agrotechnických opatrení.

1. Po přikapání listov na jeseň či na jar pred prestávkou bud, profylakticky hrozno postriekajú roztoky DNOC alebo nitrofén. Pri použití vegetačného obdobia fungicídy:
2. 1Bordeaux kvapalinou%
3. 0,4% roztoky hometsina, polikarbotsina, polihoma Mika.
4. Pre zníženie zásoby infekčného ochorenia pri rezaní sa odstráni a postihnuté vypaľovanie vínna réva.
5. Pri zbere Sadenice vínnej révy na dotknutých rezňov starostlivo vytriedený a spálené.
6. Pred položením na skladovanie rezňov s dezinfekčným roztokom hinozola.
7. Nové vinice by ležal na vyvýšených miestach, aby sa zabránilo oblasti s plytké podzemné vody: vlhké huby fáze z pokoja pohybovať masívnej infekcie a sporulácia kríkov.

Video: Víno pre nechápavo. Problém 12. Stupeň Syrah / Shiraz hrozno (Syrah / Shiraz)

Najnebezpečnejšie choroba z hrozna - splesnivieť, alebo padlí. Požaduje to huba parazitujúce iba na vinici.

V rokoch sa nad normálnymi stratami z vinice zrážkových padlí lézií v neprítomnosti ochranných opatrení, môže byť viac ako 50%.

Pleseň postihuje všetky orgány zelených hrozna. Porušenie postupov v rastlinnej biosyntetické dráhy vedúce k

• chudobné starnutia výhonky;
• oslabuje réva;
• znižuje odolnosť voči nízkym teplotám;
• znížiť mieru cukornatosti a zvyšovanie kyslosti.

Ochranné opatrenia v boji proti plesniam To by sa malo uskutočniť v areáli:

• to je najlepšie mať vinice na južných svahoch s dobrou ventiláciou umiestnením riadkov v smere prevládajúcich vetrov;
• v tom čase vykonávať všetky činnosti súvisiace s pestovaním viniča - pasynkovanie podväzkový trosiek, razbou, kyprenie pôdy, zalievanie, pleťou;
• použiť listové hnojivo mikroživiny v 0,01 - koncentráciu 0,02%, aby hnojivo;
• leto niesť až 5 - 7 fungicídnym ošetrenie (1% Bordeaux zmes, Mikal artserid, PolyChim, Ridomil) s viazanie cyklické postrekovačov;
• v dĺžkach výhonkov 25 - 30 cm;
• pred kvitnutím;
• na konci kvetu;
• Neskôr - v závislosti od poveternostných podmienok.

príčina botrytis Je nedokonalá huba parazit. Za podmienok stanovených v prebytku zrážky noriem porážke vystavené najmä zrenia a zrelé plody nasledoval hnilobu hrozna.

Ak chcete znížiť riziko straty na úrode z rot takto:

• včas vykonať podväzok a mincí;
• odstrániť sterilné výhonky;
• postrekom fungicídy.

k chorobám Oidium, volané vačkovec huba, Malbec je dostatočne stabilný.

Na vínnej révy je viac ako 800 druhov živočíšnych škodcov, z ktorých väčšina sú hmyz.

phylloxera (Hmyz podradu vošky) - nebezpečnú karanténne škodcu, koreňa, krídlové, pohlavie a archu tvorí.

V podpníkových odrôd a niektorých žlčníkových tvorby Odrody hybridov spĺňať všetky druhy vošiek.

Opatrenie Protivofilloksernye karanténnej zameraný na obmedzovanie prenikaniu škodcu v nezasiahnuté oblasti:

• hroznový výsadba vlhký materiál so spracuje (Dekontaminácia s použitím emulzií alebo suspenzií GHGTS), alebo držané dezinfekcia dymom pomocou metylbromid.
• agrotechnika non-vrúbľované hrozno na piesčité pôdy a naštepený na iné typy pôd Zabraňuje poraziť phylloxera vinič.

boj Voľných listov forma škodcu použitím insekticídov je vhodný iba pre matečníky odrezkov viniča. V tomto prípade sa postrek chemikálií sa vykonáva v dvoch fázach:

• počas zárodku (anti-rasselitelnits jedincov);
• s výskytom listov 9-12 (proti larvám prvej generácie).

Označením sekundárne stabilitu Malbec grozdevoy Tortricidae by mal byť stále používané príležitostne a lokálne ochrana opatrenia Z tohto škodcu.

Striekanie insekticíd vinici (Decis, tsimbush, sumitsidin) a využitie biologických produktov (Lepidocide, dendrobatsillin, aktofit) dáva dobrý vplyv na plánované ošetrenie:

• Na začiatku vzniku prvej generácie Tortricidae húsenicami;
• 10 dní po prvom ošetrení;
• s počiatkom vzniku druhej generácie húseníc.

z mechanickej metódy ochrany hrozno z odporúčaných Tortricidae vyberanie a ničenia poškodených hrozna.

Malbec zrejúci plody s tenkou šupkou prilákať operačný systém.

Dymové granáty, chemické spreje a roztoky účinná pri usmrcovania týchto škodcov v hniezdach. Aby nedošlo k znižovaniu ekologickej budúcnosť tejto plodiny, by mali byť použité pasce, nádoby s otvormi a návnadu vnútri.

Spolu s priemyselnú výrobu pascí (napríklad WT 202 balíček - trap Argus Garden) môže byť použitý ako väčšina rozpočtu a cenovo dostupné riešenie obyčajné plastové fľaštičke s cut vrchole.

Výsledný lievik je vložený do puzdra, spočívajúci na dne pred návnady - produktov, ktoré obsahujú proteín alebo sacharid (kúsky mäsa alebo sladký sirup).

Keď malá oblasť dvorček vinice klastre môžu byť chránené od osy, ktorá je kryjú "Zahŕňa" tkaniny s jemnými okami (Tulle, gáza jednovrstvový) pevne upevnený na spodnej časti.

To isté môže byť použitý "zahŕňa", ako spôsob, ako sa vysporiadať s rasklovyvaniem hrozno vtákmi. Ako prax ukazuje, ku všetkým druhom odpudzovač - zrkadlá, vypchaté zvieratá, hrkálky - vtáky rýchlo zvykli a už na ne reagovať.

Dobrý výsledok pre konzerváciu hrozna pred náporom vtákov môže tiež poskytnúť:

• 2-3 riadky napnutý medzi drôtom, na ktoré sa hrozno zviazaný, monofilné nite, ťažká;
• skrývanie kríky s jemnými okami rybársku sieť alebo pletivo.

V súlade s odporúčaniami pestovania tejto odrody, Malbec, cez jeho určité pôdne a klimatické náladovosti, môže byť použitý na prijíma živé víno s zamatovo hlboké chuť ovocnými tónmi a bohatú arómu.