Zelený šalát so zeleninou a reďkovky

Zelenina a ovocie s našimi ukrajinskými záhradách veľkým prínosom pre naše telo. Množstvo vitamínov, ktoré obsahujú, chrániť nás pred mnohými chorobami. A živín v týchto zelenina je stokrát lepšie ako všetky prášky, ktoré spotrebuje srednestatichesky mestského muža. To je obzvlášť bohatá na vitamíny zeleniny, ako reďkovky.

Reďkev má horkú chuť, obsahuje horčičný olej. Je to jeden z týchto plodín, ktoré môžu byť zasadené od skorej jari. Prvý zber výťažky spravidla v máji, a ktorá sa stáva zdrojom vitamínov pre ležiaceho ľudského tela. Reďkev prináša nám draslík, vápnik, jód, železo, vitamín C bulk reďkovky šalát, musí byť prítomný na vašom stole v tomto ročnom období.

Video: Ako sa robí šalát z reďkoviek (zelenina)

Slovo "reďkovka" k nám prichádza z latinčiny, kde "základ" označuje koreň. Reďkovka je príbuzný kapusta, a dokonca aj príbuzný je kvaka, horčicu a listy kvaka.

Reďkovka je široko používaný vo varení. Najjednoduchší recept - rez reďkev to, naplňte ju slnečnicového oleja a pridajte petržlen. Ukazuje šalát. Dokonca vajcia zmiešané s kyslou smotanou a reďkovky, listy vynikajúcu chuť. A ak uhryznutie chleba, potom všetky pokrmy nemôže dať dole.

Reďkovky začal užívať Japonci a Indovia. Ale Slovania ocenili užitočnosť tejto zeleniny s veľkým oneskorením. Až v devätnástom storočí v Rusku reďkovky začal jesť. V podstate sa plodinami odlíšiť - to znamená, že k oddeleniu kultúru cibuľou a mrkvou, atď kultúra V Európe reďkovky vošiel do dejín ako symbol duplicity: vzhľadom na to, že na jednej strane je to červené, ostatné - biela. V ruštine, slovo "reďkev" je používaný odkazovať sa na zlé veci, zlé muža. Možno je to kvôli jeho horkej chuti.

Video: Superretsept šalát z reďkoviek na zimu

Tieto reďkovky všetky jedlé. Lístie - skvelý zdroj pre šaláty, v ktorom veľké množstvo vitamínov. Niet divu, že astronauti na obežnej dráhe sa pestujú reďkovky. Nemá strácať všetky prvky pretekov sa konzumujú.

Video: Šalát z reďkoviek a mrkvy. Veľmi chutné!

Akonáhle reďkovky vysadené v Amerike. A ľudia žasli nad tým, čo videli. Reďkovky pestované neobvyklé tvary: zakrivený, pokruchennaya, dlhý. Niekto mal nápad usporiadať "slávnosť reďkovky," a teraz každý rok koná dovolenku v Mexiku. Ukazujú najviac nezvyčajné prípady reďkovky. Ľudia sa radujú zo srdca. To by bolo v našej krajine, slávnosť venovaná reďkovky.