Užitočné vlastnosti a rozsah reďkev

Všetkými obľúbený reďkovky a neprávom odišiel do pozadia, reďkovky sú blízki príbuzní. Dá sa povedať, dvojčatá. Napríklad Japonci nazývajú daikon reďkev, reďkovky, a táto biela reďkovka. K dispozícii je čierna, zelená a červená reďkovka. Majú veľa spoločného v štruktúre a vývoji rastlín, ale každý druh má svoje zvláštnosti. Avšak, prospešné vlastnosti reďkovky sú nepopierateľné.

Video: Aké sú rôzne typy reďkoviek, že jej kuchár, ako používať prospešné vlastnosti?

Aké sú výhody z koreňa?

Reďkovky už dlho používa pri varení národy Európy a Ázie ako liečivo. Koreňová zelenina sa špajzou vitamíny a minerály v offseason, keď bolo jedlo kaše a mäsové pokrmy. Reďkovky dobre držal v zime a na jar sa nestratí nástroj. Preto strúhaný as šalátoch alebo Turi, že sa pridá k chudé zimnej diétne rozmanitosť. Teraz je možné kúpiť byliny kedykoľvek živiť so syntetickými vitamínmi. Pred pol storočím, tam bol žiadna mrazničky, vitamíny príde k stolu len s nástupom jarnej zelene.

Video: Čo je zdravé Chren proti reďkovky. Žiť zdravo! (12/02/2015)

Koreň má štipľavú chuť, ktorá je spôsobená tým, veľké množstvo užitočných komponentov. Vedci ukázali, že bez použitia horkej ľudského tela nemôže vyrovnať sa s parazitmi, ktorí sa usadili v organizme. Preto sú užitočné vlastnosti a kontraindikácie reďkovky spôsobené zloženie:

• rad vitamínov, vrátane nestabilné počas skladovania;
• Zloženie stopových prvkov a minerálnych látok, vrátane fosfor a jód;
• prchavé, ktoré zabíjajú infekcie;
• síra - metyl-merkaptán, mirinin, antokyanov.

V každom rôznymi reďkovky, tieto látky sú prítomné, ale rozdiel v počte členov. Reďkovky používa bez tepelného spracovania, takže živiny nemení svoju štruktúru.

Čierna reďkovka je užitočný?

Široko používané na použitie v zime čierna reďkovka. V skutočnosti, len čierna krusta. Rezný žieravé prchavé estery drvina z koreňovej Snow White, ale keď sa niekedy spôsobiť slzenie. Na liečebné účely, je to najlepšie druh reďkovky. Žieravý a je reďkev šťava. Z tohto dôvodu, koreň sa používa v potravinárskom priemysle, v prípade, že osoba je fungujúca trávenie a žiadne problémy s obličiek a pečene.

reďkev šťava sa používa pri odvodzovanie obličkové kamene a žlčníka. Ischias ošetrené kompresný nastrúhané reďkovky. Reďkev vytlačí jedov z tela.

Čierna reďkovka je užitočný? Použiť na liečbu reďkovky šťavy zmiešanej s medom efektívne. Výsledná šťava sa nechá vnútri koreňa, naberá na dynamike a pôsobí na dýchacie cesty sliznice lepších liekov, ktorými sa odstránia zápal. Rovnako účinné uplatňovanie nastrúhané reďkovky suspenzia pre ošetrenie vonkajších, nehojacich sa rán dlhé.