A viete, aké druhy a odrody ananásu existujú v prírode?

Európania milujú príbeh s ananásom začína v roku 1493, kedy pristál v Strednej Amerike, Španieli našiel na ostrovoch doteraz neznámych šťavnatých plodov. O niečo neskôr sa kandizovaný ananás rezne boli zaslané do Starého sveta, kde sú sladké a kyslé chuti exotické pochúťky prišli ochutnať korunovaných hláv a ušľachtilosť.

Video: Onion Šalát Photo

Počas niekoľkých málo desaťročí ananásy boli dovezené na ázijských a afrických kolóniách, kde je miestne klíma veľmi blížili tropické rastliny. Súčasne rastúca kultúra bola založená v Južnej a Strednej Amerike, rovnako ako v európskych zimných záhrad a skleníkov.

Je zrejmé, že snaha získať viac sladké, veľké a šťavnaté ovocie existoval v týchto dňoch. Preto predkovia moderných odrôd ananásu objavili v XVIII storočí a na začiatku XX storočia, práca na výber tropického ovocia je preč plnej rýchlosti. To bolo uľahčené vytvorenie veľkých podnikov zaoberajúcich sa pestovaním a spracovaním ananásy a. Výskumné centrum sa stala špecializovaný ústav pre štúdium ananásu, ktorý sa nachádza na Havaji. Výsadby rozšíril do južných štátov USA, vrátane Floridy.

Video: Čím je Coca-Cola so zubami ???

Vzhľadom k tomu, kultúrne ananás drasticky zmenila, pretože nielen k zvýšeniu hmotnosti jednotlivých plodov, ale ľudia naučili vyrábať plodov, ktoré obsahujú menej kyseliny a viac cukru. Ale všetky druhy ananásu pestované na plantážach v Kostarike, na Filipínach, v Ghane, Spojené štáty americké, Vietnamu a Austrálie - sú rastliny, ktoré patria do rodu Ananás comosus var. comosus.

Ananás comosus var. comosus

Rovnako ako ostatné druhy, ananásu - Vytrvalá bylina z čeľade bromeliad a milovala mnoho ovocia - to je šťavnatý stonku, ktoré v závislosti od druhu a stupňa môžu mať rôzny tvar, veľkosť a hmotnosť. Ak je "Giant Kew" rastlinnej odrody dozrievajú plody s hmotnosťou až 10 kg, mini ananás, vyšľachtené v juhovýchodnej Ázii, nemajú takmer žiadne tvrdé jadro, ale vážiť viac ako 500 gramov.

Video: Domáce klobása (Bila črevo) recept

International Trade klasifikácia je založená na existencii niekoľkých veľkých skupín ananásu odrôd. Tento «Smooth Cayenne», «Spanish», «kráľovná», «abacaxi» a «Pernambuco». Vzhľadom k tomu, voľba práce neustále, okrem týchto triedach, existujú aj iné druhy a odrody.

Skupina odrôd ananásu «Smooth Cayenne»

Po prvé, najväčšia skupina «Smooth Cayenne» - to je u väčšiny rastlín pestovaných na Havaji a Hondurasu. Tiež exotické ovocie ananás s vlastnosťami vysoko kvalitného príslušenstva pre túto skupinu možno nájsť na Filipínach a na Kube, na plantážach Južnej Afriky a Mexika. Hladké Cayenne Rastliny majú krátku stonku, ktorý sa postupne žltnutie vyplýva z výstupu, dozrievanie plodov s hmotnosťou 1,5 až 3 kg. Ananás buničina je hustá, svetložltá, s vysokým obsahom a kyseliny a cukru, čo dáva ovocí chuť nejakého naliehavosti.

Často zber z rastlín tejto skupiny odrôd je nielen pre realizáciu v čerstvej forme, ale aj pri výrobe konzervovaného ovocia. Niet divu, že z odrôd obsiahnutých v skupine, tvorená 90% celkového objemu konzervovaného ovocia. V porovnaní s inými odrodami ananásu Smooth Cayenne odroda skupiny dlhšie rozvíjať a môžu byť napadnuté škodcami a chorobami kultúry.