Odšťavovače

Nehovorme o tlači, mechanických strúhadlá a ďalšie sokodavilkah. Samozrejme, že všetci majú určité výhody, ale psychológia moderného človeka je, že ak sa niečo môže byť vykonané rýchlo, bude určite robiť to ešte rýchlejšie. A to je pre toto nastavenie mnoho domácich spotrebičov, ako sú elektrické odšťavovače. Sú dva typy - univerzálne (odstredivé) a na extrakciu šťavy z citrusových plodov.

Než pôjdete nakupovať odšťavovač, odpovedať na hlavnú otázku - prečo je to my? Ideme ráno piť čerstvo vylisované pomarančovej šťavy alebo pomaranča majú alergie a preferujeme Apple mrkvový-brusnice? Možno, že náš úloha - včas a presne spracované desiatok kilogramov bobúľ, ovocia a zeleniny, ktoré
Budeme aj naďalej zhromažďovať vo svojej záhrade. Hlavným cieľom bude závisieť na voľbe.

princíp fungovania citrusovača To je veľmi jednoduchý: je motor v skrini, a rotačné kužeľový tryska, ktorý dal na pol pomaranč, grapefruit alebo citrón, lisovanie ruku. Pri niektorých modeloch je špeciálny páky na to, aby aj úplne oddeliť šťavu z dužiny trysky môže otáčať v oboch smeroch. Jednoduchosť konštrukcie a nízkym výkonom (20 - 80 W) zariadenie definujú relatívne malú cenu takých odšťavovača.

Princíp fungovania všetkých odstredivé (univerzálny) odšťavovač to isté. Rýchlo rotujúci rošt disk melie ovocie, buničina vstupuje do separátora - priestor, kde sa džús oddelí. Vlastnosť, ktorá stojí za to venovať pozornosť - forma separátora. To je kužeľový a valcový. Každý z nich má svoje výhody a nevýhody. Valcový separátor môže dosiahnuť takmer úplná extrakcia šťavy (95%), ale nemá žiadnu funkciu odpadky buničiny. To znamená, že budete musieť rozobrať a vyčistiť prístroj po dvoch alebo troch pohára džúsu. To, čo v skutočnosti nezáleží na tom, ak je to potrebné, aby sa odšťavovač šťavy na raňajky, ale úrodu na jej štiav litrov, neustále skúma, čistenie a zbieranie to je veľmi únavné.

Odšťavovač s kónickým oddeľovacej nádoby majú koláče, ale percentuálny výťažok konečného šťavy v nich je značne znížená. Mohlo by sa zdať, že k strate - tu. Ale na druhú stranu, zostávajúce šťavnaté ovocie a bobule koláč môžete využiť na varenie, ako je ocot.

Odšťavovače možno rozdeliť do dvoch skupín: domácich a poloprofesionálnych. prvá vlastnosť
Motor 150 až 600 wattov, druhý od 600 a vyššie, ktoré sú niekedy označované ako záhrada. Silnejší motor, tým väčšia je rýchlosť dokáže rozpliesť centrifúgy. Čím vyššia je rýchlosť, tým rýchlejšie sa plodom prevrátiť a kašou hmoty s väčšou silou pritlačí filtračné pletiva.

Všestranný odšťavovač môže stlačiť šťavu takmer zo všetkých druhov ovocia a zeleniny. Ale iná rýchlosť rotácie nutná pre rôzne ovocie. V prípade, že ovocie je mäkká prekonať vysokou rýchlosťou, v šťava dostane veľké množstvo mäsa a obráti zakalená. Z tohto dôvodu sa tieto plody sú paradajky, hrozno, jahody, čučoriedky, stlačiť na malej rýchlosti a pevný - mrkva, repa, kapusta - vyžadujú vysoké otáčky motora. Takže odšťavovač s reguláciou otáčok sú oveľa univerzálnejšie.

Na trhu domácností kuchynských spotrebičov odšťavovača predstavuje veľké množstvo modelov. Okrem toho, ako známy
Výrobcovia, ako je Philips, Rotel, Kenwood, Braun, Bosch, Moulinex, Tefal, Zelmer, Panasonic, Vítek, Bork, VES, sú uvoľnené
a menej známe firmy. K dispozícii sú modely vyrobené v Rusku, s istotou súťažiť s cudzincami, napríklad model MEZ Zhuravinka SVSP-102.

bezpečnostné opatrenia

• Akékoľvek zariadenie vybavené rotačným bubna pri najmenšom nevyváženosti začne vibrovať. Odšťavovač, že nebude skákať na stole počas prevádzky, ťažisko by mal byť umiestnený nízko a nohy - majú prísavky.
• Znamenie abnormálneho prevádzky - zosilňovanie hluku a nadmerných vibrácií. V tomto prípade je nutné zastaviť a vyčistiť oddeľovač odšťavovača torte.
• Zapnite zariadenie by malo byť plne zostavený iba. Ak tomu tak nie je - to znamená, že táto inštancia chybným systémom ochrany proti náhodnému aktivácie. Použitie takejto jednotky je nemožný.

Video: Slimák odšťavovač, v porovnaní s odstredivým

Majte na pamäti:

• Mimoriadne veľká plniaca trubica umožňuje používať celé rastlinné druhy ovocia a zeleniny, bez toho, aby tráviť čas na upratovanie a rezanie ovocia.
• Veľký kontajner buničiny umožňuje dlhšiu dobu nedošlo k prerušeniu prevádzky zariadenia, aby sa uvoľnil z odpadu. Ak pracujete pred ním dať vrecia na odpadky, nebude mať veľa problémov s umývanie a odšťavovača.
• Volič rýchlosti umožňuje stlačením rôzne konzistencie ovocie, bobule a byliny.
• Odšťavovač by mali byť ľahko a rýchlo montovať a demontovať.
• Uhol sklonu sitá a umiestnenie zubov musí byť navrhnutá tak, aby pri otáčaní torty automaticky spadol do odpadovej nádoby a nemajú čas a znova k zastaveniu práce a odstrániť spracovanie produktov.
• Venujte pozornosť k materiálom, ktoré tvoria časti odšťavovača. Nemali by obsahovať zložky, ktoré sú schopné reagovať s látkami obsiahnutými v šťave. Najlepšie materiál - nerezová oceľ.