Kedy úrodu reďkovky zo záhrady pri chalupe

Pre záhradkárov a poľnohospodárov, že je dôležité nielen pre rast šetrný k životnému prostrediu plodiny, ale jeho čas pre zber a správne položenie vkladu, aby potešili svojich blízkych v zimnom voňavé čerstvé ovocie. Dnes sa pozrieme na keď zbierať reďkovky zo záhrady a ako ukladať úrodu zimy.
Správne skladovanie reďkovky zaistiť bezpečnosť všetkých minerálnych látok a vitamínov, ktoré človek potrebuje.

Video: Ako pestovať reďkovky

Nutričnú a terapeutickú hodnotu reďkovky

Reďkovky - skladisko vitamínov a minerálov nevyhnutných pre ľudské zdravie. Zloženie minerálnych prvkov obsiahnutých v 100 g surového materiálu čiernej reďkovky:

Video: Rastúce reďkev, reďkovky, kvaka, reďkev. 5. Harvest reďkovky, repy a reďkev

• Sodný - 17 mg;
• potaš - 260-1200 mg;
• horčík - 28 mg;
• železo - 1,5 mg;
• fosfor - 26 mg;
• jód - 8 mg.

Všetky reďkovky sú bohaté na esenciálne látky. V rôznych druhov reďkovky obsahuje od 9 do 50 mg oleja na 100 gramov sušiny. Reďkovky má tiež baktericídne a Phytoncidal látky.

Zloženie vitamínov reďkovky:

• Karotén - 0,023 mg;
• B1 - 0033 mg;
• B2 - 0,03 mg;
• PP - 0,25 mg;
• B5 - 0,18 mg;
• B6 - 0,06 mg;
• C - 30 až 70 mg.

Video: Všetko o reďkovky, od výsadbu semien na skladovanie - pestovanie a starostlivosť ..

Od dávnych čias, reďkovky používaný v lekárstve ako tráviaci povzbudzujúci prostriedok, ako expektorans. Reďkovky s medom až doteraz lekári odporúčajú pri katarálnej kašeľ.

Rozmanitosť druhové zloženie reďkovky

Boli chvíle, keď naša krajina záhradkárov pestuje iba jeden druh reďkovky - čierna zimu. Ale časy sa menia, a teraz stále častejšie v záhradách nájdených predtým považované za exotické rad, vrátane sladkých reďkovky. Napríklad, reďkev - sladká čínska reďkovka. Naše daikon reďkev padá bratranca, alebo dokonca druhý bratranec. Chuť je oveľa podobnejšie ako reďkovky, a reďkev.