Ako udržať čerstvé paradajky pre nový rok

Ak chcete prekvapiť svojich blízkych s čerstvými paradajkami na Nový rok, potom by to malo urobiť nasledovné:

Mark Strong paradajka ovocie, umyte ich studenou vodou a poutierala suché obrúsky, a po voľne (!) Je rozšírený do sterilných nádob (3 l), ktorého spodná časť posypať 1 polievková lyžica. l. horčice prášok. As Plnenie pohárov horčica zásyp o 2-3 krát. Potom banky zrolovať, jemne invertný (bez trepania) pre rovnomerné rozloženie prášku v zásobníku a udržiavať v chlade (napr., Na verandy) chránené pred svetlom.

Ak nie je žiadna horčice paradajky pripravia podobným spôsobom a naliať 1-2 lyžice. l. alkohol. Potom pokrývajú veko kontajnera, valiť poháre niekoľkokrát, otvorené a ponorte osvetlené knôt. Akonáhle je alkohol otáča, potom kryt sa sterilné, suchej nádoby s vekom a zrolovať. Ak sa všetko bude prebiehať rýchlo, paradajky nie sú spáli, a vzhľadom k tomu, že všetok kyslík v nádrži bude horieť, ovocie prolezhat dlho.

komentár špecialistaMaria Maksimenko, ktorý môže byť posúdený poľnohospodárstva vedy

Video: Ako udržať čerstvé paradajky, až do Nového roka bez konzervácie

Navrhované spôsoby ukladania pozoruhodné a testovanie doma. prášok Horčica má baktericídne a antiseptické účinky, ničí niektoré mikrobiálne a plesňové infekcie. Preto, ako ukázali skúsenosti, môže rozšíriť ukladanie paradajok. Čo sa týka alkoholu, v skutočnosti, kedy je spaľovaný v plynovej nádrži vytvorí určité prostredie, v ktorom spomaliť ovocia života, a tým aj bezpečnosť paradajok mierne zvyšuje. Avšak, to je celkom nebezpečné, oheň sa musí zaobchádzať opatrne. Paradajky položiť dlhšie, navrhujem nasledovné.

Plody čistej za suchého počasia v štádiu zrelosti vymeniteľné (s výhodou hnedá), vyhnúť sa cez zrelosti.

Video: Čerstvé paradajky na zimu

Malé alebo naopak veľmi veľké paradajky, poškodenie alebo príznaky chorôb lepší procesu okamžite.

Pestovať paradajky najkvalitnejších udržiavanie odrôd a krížencov preferujúcich jednotlivých regiónoch, také volgogradets Doneck 3, žirafa, diel 280, Canning Shtambovji, slivka 167 Maryushka, Vianoce, Nový Podnestersko, Roma, sneženie, ukrajinský slivka, Hrustik, Khutorskaya.