Zdravie a krása s čiernych ríbezlí

Čiernych ríbezlí: užitočné vlastnosti

Čiernych ríbezlí cenená pre svoj vysoký obsah kyseliny askorbovej (vitamín C), - od 200 do 330 mg na 100 g plodov a až do 450 mg na 100 g listov. To je viac ako 2-násobok humánnej dennej požiadavku na vitamín. V tkanivách rastliny len veľmi málo enzýmy, ktoré ho zničiť. To zaisťuje vysokú bezpečnosť vitamínu v spracovaných produktov. Vitamín C - silný antioxidant. To zohráva úlohu v regulácii redox procesov pri syntéze proteínov, je základom šliach, kostí, chrupaviek, kože a metabolizmu vitamínu B9 (podieľa na tvorbe krvných buniek a zárodočných buniek), pre syntézu hormónov gonád a nadobličiek katecholamíny (vodiče biorytmy v nervovom systéme). Vitamín C znižuje priepustnosť kapilár, zvyšuje regeneračné procesy v tkanivách, protizápalový a antialergický účinok. A tiež zlepšuje schopnosť absorbovať vápnik a železo, odvodiť toxické medi, olova a ortuti. Tam je vedecký dôkaz schopnosti kyseliny askorbovej k ochrane cievnej steny z oxidovaných foriem cholesterolu inhibíciou tvorby aterosklerózy, mozgové a srdcové cievy.

Najlepšie odrody čiernych ríbezlí

Antioxidant vitamín E - komplex tokoferolov, ktoré hrajú dôležitú úlohu v metabolizme bielkovín, tukov, sacharidov a minerálnych solí. Má veľký vplyv na reprodukčnú funkciu, sa podieľa na tvorbe pohlavných buniek a vývoj plodu počas tehotenstva. Je potrebné v procese tkanivového dýchania, v dlhodobom udržaní funkcie svalov motora, videnie neporušený, dobrý stav kože. To je častá zložka prípravkov v kozmetike, endokrinológii a gerontológia.

Plody čiernych ríbezlí o počte tokoferolov sú lepšie ako väčšina druhov ovocia, s výnimkou rakytníka, moruška, šípok a aronia.

Čierne ríbezle obsahuje 115% dennej potreby organickými kyselinami (kyselina citrónová, kyselina jablčná, kyselina vínna). Oni podporujú lepšie trávenie potravy. Nízky žalúdočnú kyslosť kompenzovať nedostatok vlastnej kyseliny chlorovodíkovej.

Pektíny - látky komplexných sacharidov a tvoriaci interakcie s kyselinami a cukrov rôsolovitej hmoty. Je tento efekt sme svedkami pri príprave džemu z bobúľ zrelé ríbezle. Vlastnosť týchto látok v čreve za vzniku nerozpustných a neperevarivyemye komplexy vápnika, stroncia, olova môže odstrániť prebytočný vylučuje počtom, rovnako ako s toxickými látkami. Pektíny utláčať hnilobné črevnú mikroflóru, normalizovať zažívanie.

Jeho vôňa čiernych ríbezlí v dôsledku kombinácie veľkého množstva prchavých látok, ktoré vedci počítajú viac ako sto v listoch. Väčšina z nich sú prchavé - látka, dezinfekciu prostredia.

Z čiernych ríbezlí olej sa získa s vysokým obsahom omega-3 a omega-6 polynenasýtené mastné kyseliny, esenciálne zložky v procese metabolizmu cholesterolu. Sú nevyhnutné pre stavbu ochrannú bariéru pokožky. Dermatológovia olej sa používa pri liečbe atopickej dermatitídy, ekzémov a lupienky, kozmetičky - pri nadmernom vysušovanie kože.

Čierne ríbezle plody sú veľmi bohaté na zlúčeniny draslíka (350 mg na 100 g). Draslík podporuje vylučovanie vody a soli, ktorý uľahčuje stav, ktorý trpí chorobou kardiovaskulárneho systému a obličiek.

Video: Jelly z čiernych ríbezlí Najjednoduchší recept

Bobule, listy a púčiky čiernych ríbezlí - cenným zdrojom biologicky aktívnych látok - flavonoidy, ktoré majú antioxidačné pôsobenie prekročí podobný účinok vitamínu E je brané ako štandardu, v 50-krát.

Čierne ríbezle je bohatý na chlorogenové kyseliny. To obsahuje značné množstvo kávových zŕn tiež, slnečnicové semená, čučoriedkové listy, korene čakanky a má silný antioxidant, antiatherosklerotické, antivírusové a antibakteriálne aktivitu.

Bohužiaľ, pochopiť, prečo čierne ríbezle a nie záujem ako cenný liečivých rastlín, to je nemožné, aby do konca. Aplikácia lístie nebol dosiahnutý vedeckej medicíny. Phytotherapeutist O. Barnaul verí neaptechnost list spojené s ťažkosťami pri robení surovín potrebných pre množstvo liečebného procesu. Predpokladá sa, že rastlina má nízku farmakologickú aktivitu. Ale nemôžu a jedom! Do tej doby, pozrite sa na pharmacologists použitie čiernych ríbezlí, budeme používať dary tejto nádhernej bobule rastlín v ľudových receptov.

recepty z čiernych ríbezlí

Video: knedle s čerešní a čiernych ríbezlí, recept pre domácnosti

Maska pre normálnu pleť.10-15 ríbezle listy zalejeme 1/2 šálky vriacej vody. Po 15-20 minút, napätie a pridajte 1 polievková lyžica bobule. Navlhčiť v tinktúra tenká, zložené v niekoľkých vrstvách a aplikovať ju na tvár po dobu 20 minút. Po odstránení preplachovacej vody masku na tvár pri izbovej teplote.

Maska pre suchú pleť. Po zaschnutí, starnutie a pigmentovaná koža vziať roztlačený bobule ríbezle, zmiešané s kyslú smotanu, jogurt alebo jogurt v rovnakom množstve. Dať na tvári po dobu 20 minút.

Infúzia pre chudnutie. Brousící 25 g sušeného ovocia alebo listy hrozienka, 10 g citrónovej vlákniny, 20 g listov alebo kože červeného hrozna, 50 g žihľava dvojdomá list. Varí sa 1,5 polievkové lyžice táto kolekcia v 1/4 litra vriacej vody. Vylúhovať 20 minút. Piť po dobu 3-4 hodín denne.

Tea opuch, reumatizmu. 2 lyžičky s hornou list ríbezlí zalejeme 1/4 litra studenej vody a pomaly sa zahrieva na teplotu varu pod spätným chladičom a okamžite kmeň. Piť 2-3 šálky denne.

Osviežujúci variť. Vezmite 4 litre vody, 500 gramov čierneho chleba, pol šálky cukru, 20 g droždia, 80 g ríbezlí listy, 1/4 šálky múky. Čierne strúhanka zmiešané s cukrom, ríbezlí listov vo smaltované hrnce, zalejeme uvarenou horúcej vody (4 I), premieša sa a nechá sa pri teplote miestnosti po dobu 6 hodín. Naliať mladiny do čistej nádoby. Urobiť kváskové droždie, múky a 1/2 šálky vody. Naliať mladiny. Nechajte pôsobiť po dobu troch dní. Variť, napätie, cool, nalejte do čistej fľaše. Opustí po dobu jedného týždňa.

Infúzie gastritídy s nízkou kyslosťou. 20 g čerstvých listov trvať v 1 litri bieleho vína, po dobu 15 dní. Vezmite 100 g pred jedlom.

Broth hypertenzia, ako protizápalové a vyvolávajúce potenie. Mark 3 lyžice drvené plody čiernej ríbezle 1/4 l vody. Dusíme 10 minút, kanalizácie. Vezmite 2 lyžice 4-5 krát denne.

Tonikum infúzie. 2 lyžičky zmesi v rovnakom množstve čiernych ríbezlí, čučoriedok a bazy čiernej spoločné v 1 šálka vriacej vody, nechajte 1 hodinu. Užívaná ráno a večer po ťažkých infekčných ochorení, chronická únava.