Zaváranina z čajovej ruže

Video: Tea Rose, výsadba a ošetrovanie. Jam z okvetných lístkov

Tento článok popisuje, ako uvariť džem z čajových ruží na zimu.
Jediným zástupcom rodiny ruže, ktorý sa používa v potravinách - čajové ruže.
Cez zdanlivú jednoduchosť, vôňa čajových ruží omamné a zvodné. Z ružových lístkov, aby variť lahodný džem, ktorý je v zimnom počasí zahriať jeho chuť a vôňu. čajovej ruže kvet doba je krátka, takže by ste si nemali nechať ujsť okamih kvitnúce puky a zbierať kvety včas.

Zaváranina z čajovej ruže. prísady

Dôležité pri príprave akéhokoľvek jedla zo kvetu je nemožno zamieňať s reálnymi čajovej ruže ružovej záhrade obvykle. Tea Rose - (Rosa odorata) - kríženec čínskeho ruža s jemnou vôňou, je to pre jemné a jedinečné vôňu svojho čaju a čajové ruže s názvom. Mnoho chovateľov zaviedli hybridy, ktoré hojne zvyknutí v našich záhradách.

Od svojich lístkov pripraviť mnoho zdravých pokrmov, marmeládu, džem, sirup, med, a dokonca aj ružové. Zloženie je veľmi bohaté na vitamíny, oleje, pektín a minerály: pomáha pri prechladnutí a iných ochorení a stomatitídy .. To bude liečiť rozmanitosť v jedle.

Počet výrobkov určených pre polovice litra poháre.

Video: Jam z čajovej ruže) Veľmi rýchle a chutné)))

• Kyselina citrónová - 10 c.
• Tea ruža (pitch) - 100 c.
• Voda - 200 ml.
• Cukor - 250 gr.

Video: zaváranina čajových ruží

Zaváranina z čajovej ruže. príprava

Kvety čajové ruže (najmladší, nedávno otvorené bunky bez poškodenia, a najlepšie ráno) znížiť zo stoniek. Púčiky výbava len k životnému prostrediu overené miestach v záhradách alebo v oblastiach bez liečebných chemikálií ďaleko od vyšliapanej cesty.
Oddeľte plátky z jadra.
Potom budete musieť znížiť bielu časť karte inak výsledný produkt bude chutiť horko. Lístkov strihať nožnicami. Na džem vzrástla stačí časť ružové okvetné lístky čaju. To dá marmeláda krásnu ružovú farbu a jemnú chuť. Okrem toho, ružový plátok časť mäkší ako bielu. Pripravené plátky zídu v jednej hlbokej emkosti.Na Ďalším krokom je, aby ich opláchnite pod tečúcou vodou a vysušte dobre. Ak chcete vypustiť vodu dôkladne pomocou cedník. Sušenie je lepšie na stole, šírenie tenkú vrstvu na povrchu stola vo vetranej miestnosti.



Po plátky sa suší, je nutné pridať k nim cukor (100 g.). Potom pomocou vidličky peretiret okvetné lístky ruží s cukrom do kašovitej sostoyaniya.Peretertye budú prideľovať šťavu. Dali sme na doske a priviesť vodu do varu. Vo vode pridaním zostávajúceho množstva cukru. Cukor sa rozpustí vo vode. Dávame sirup varí sa asi 10 až 12 minút, zatiaľ čo za občasného miešania. Potom sa pridá kyselina citrónová v sirupe. Po varu sirup pridajte doň pastu z okvetných lístkov.



All hmotnosť by nemala variť po dobu 15 minút. Dokončil hmota musí vychladnúť. Jam je krásne jasne ružovej farby.




jam čajové ruže

Vzhľadu džem čaj ruže nie je príliš silná, ale viskózne. Viskozita môže byť riadený sahara.Hranit jám čajovej ruže pohodlne do sklenenej nádoby s vekom, krútenie v chlade. Vôňa čajovej ruže jám jemná a príjemná.



Môžete vykonať prázdne a na zimu. Za týmto účelom, pripravený suchým sterilizovaných pohárov naliať horúcu zaseknutie a utiahnuť veka pevne. Pohode.

Dobrú chuť!

Jam pečenie ruže

Jam ruží sa často používa ako náplň do pečiva, bagety, muffiny a iné pečivo. Nech je to veľmi jednoduchý proces nevyžaduje žiadne varenie a kúrenie.

zloženie:

• okvetné lístky čajové ruže - 300 gramov.
  
• Cukor - 600 gr.
• šťava z 1 citróna
• 
  Opakujte všetky vyššie uvedené kroky, ale bez vody. Znížiť bielu časť plátky, dôkladne uschnúť. Pridáme cukor, citrónovou šťavou a roztlačíme všetko starostlivo vidličkou, aby pastu a džús pokiaľ sa neobjaví. Potom sa celá zmes metla mixér. Plnka je pripravený na pečenie!