Jam s citrónom cuketou

Jam s citrónom cuketou má skvelú chuť a vôňu: ak neviete, o akýchkoľvek prísad je hotová, je možné si myslieť, že je oranžová, ananás, marhule, ale nie squash jam!

Preto sa ako základ cukety, a pridať oranžovo, aromatické zložky, citróny, marhule, atď

Avšak, ak si variť sám jám cukety, potom tento efekt nebude fungovať.

Tekvicové marmeláda recept je pomerne jednoduché, ale je potrebné veľa času na prípravu takého originálny dezert. Okrem toho, že jam s citrónom squash veľmi chutné, a to má ešte užitočných vlastností. Použitie tohto džemu bude užitočná najmä pre ľudí, ktorí trpia kardiovaskulárnymi chorobami, chronickým ochorením obličiek.

Klasický recept. Jam s citrónom cuketou

• 1 kg. cukety
• 1 citrón
• 700 gr.sahara

Cukety, musia byť čistené z kôstok a kôry, otočením cez mlynček na mäso a dať do misky na varenie jam.

Lemon so šupkou mala rošt alebo mince.

Po tomto mletého cukru a citrón je pridaný do squash. Všetky ingrediencie by mali byť zmiešané, kým kým sa neobjaví džús.

Výsledná zmes sa nechá stáť po dobu niekoľkých hodín hodín, aby sa cukor roztopil a citróna a cukety pripustil toľko šťavy, ako je to možné.

Potom riadu a jám je potrebné dať na malom ohni a priveďte do varu. Jam nedostane príliš dlho variť dôkladne cuketa s citrónom prvýkrát, bude to stačiť na 7-8 minúty silným varu.

Potom sa jam by mali byť odstránené z tepla a chladu v chlade po dobu aspoň 2-3 hodiny. Potom to bolo zase nutné dať na oheň, a tentoraz, varí sa pol hodiny.

Jam s citrónom cuketou

Akonáhle jám úplne vychladne, že je pripravený na výrobu konzerv. Jam s citrónom squash má veľmi príjemnú kyslú sladkú chuť a nasýtenú žlto-oranžovo.

Video: Jam s citrónom cuketa recept videa. Kniha chutné a zdravé potraviny

Takýto uviaznutia môže byť privádzaný do lievance, palacinky, a môžu byť použité ako jednotlivé dezerty čaj.

Tekvicové jam s citrónom a sušených marhúľ

Na prípravu džemu potrebné vziať do 1 kg cukety, 1 kg cukru, 200 g sušených marhúľ a 1 / citrón. Cukety potrebné prepláchnuť a vyčistiť z kože a semien, sušené marhule - namočené vo vode. Namočené marhule a lúpané cukety treba mince, pridaním výslednej zmesi citrónovej šťavy a strúhaným kôry. Pre zjednodušenie úloh citrón je odporúčané vyčistiť z kostí a tiež cez mlynček na mäso.

Všetko dobre premiešajte, pridajte cukor a varíme na miernom ohni po dobu aspoň jednej hodiny do zhustnutia džemu, periodicky odstránenie peny z povrchu. Pour uviaznutia a ohriať sterilné bánk, zapnúť po dobu 15-20 minút na viečku, a potom sa vrátiť jam pohára sa do pôvodnej polohy. Výstupom je 2 plechovky 0,5 litra veľmi voňavé a chutné jám drene.

Jam cukety

3 kg, cibuľa by mala 1 liter, ananásovej šťavy, 2 čajové lyžičky kyseliny citrónovej, 1,5 šálky cukru. Cukety musia byť čisté, odstráňte semienka a nakrájame na kocky. Všetky zložky sa miešajú, uvedená do varu a varí sa v tomto stave po dobu 5 minút. Po tejto horúcej džem treba rozšíriť do sterilizovaných pohárov a zrolovať. Výsledná squash jám a ich vzhľad a chuť veľmi podobný ananásu.

Video: Jam s citrónom cuketou - 7 chaty

Jam cukety s citrónom a pomarančom

Aby sa toto jam by mala 1 kg, cibuľa, 3 pomaranče, 1 citrón, 4 šálky cukru. Umyte cuketa, šupkou, odstráňte semená, rošt a vložte do smaltované nádoby. Tam tiež naliať cukor a dať niekoľko hodín na chladnom mieste. Po tom cuketa je potrebné dať na malom ohni, privedieme k varu a varíme 20 minút za stáleho miešania.

Odstráňte uviaznutie z ohňa, necháme vychladnúť a umiestnite na 3-4 hodiny v chlade. Po uplynutí tejto doby opäť priviesť džem k varu a pridáme olúpané a nakrájané citrusové plody, a varte všetko dohromady po dobu ďalších 15 minút. Po zaseknutí dreň úplnom vychladnutí, musí stále trvajú 3-4 hodín, varí sa po tretie, a až potom sa naleje do sterilizovaných pohárov a utiahnuť.

Jam cukety s citrónom a oranžovej vyzerá veľmi pripomínajúce ananás v sirupe, pretože po troch varené cukety stanú jemné, takmer priehľadný žltkastý odtieň. Vzhľadom k squash citrus marmeláda stáva pikantné, sladká a kyslá chuť a prekvapivo príjemnú arómu.