Ako ušetriť mrkvu a repa na zimu

Pestované v domácej záhrade korene sú tradične používané nielen v lete, ale tiež kladený na skladovanie. To prispieva k jednoduchosti a výnos plodín. Najjednoduchší spôsob, ako zachrániť mrkvu a repa na zimu, je použitie svoriek, pivníc a pivníc.

V podmienkach zníženej teploty v koreňovej zeleniny dochádza počas odpočinku, zastaví alebo spomalí rast vňate už nie je nutné pre získanie vlhkosť a živiny.

Ale to, čo som nebol vyberavý kultúra, za mesiaca skladovania repy a mrkvy sa nevyhnutne stráca vlhkosť, môžu podliehať rozkladu a napadnutiu plesňami. Zvýšenie teploty v mieste skladovania aktivuje procesy rastu. Okrem toho, že nie všetky korene sú rovnako dobre zásobené. Ich schopnosť udržať vlhkosť a odolávať škodlivé účinky a časovanie akvizície, a pôvodnú kvalitu úrody. Ako ukladať repu a mrkvu? Aké sú korene prežijú mnoho mesiacov pobytu v Burt alebo v pivnici, a čo robiť so zvyškom plodiny?

Keď zožať mrkva a repa?

Pre zaistenie seba pre zimné šťavnaté mrkvu a repa, začať s načasovaním zhromažďovanie okopanín, pretože nedostatočne vyzretý tenká povrchová vrstva nemusí slúžiť ako spoľahlivá ochrana buničiny, a koreň nemá čas akumulovať správne množstvo rezervných živín. Z tohto dôvodu nie je zrejúce repu alebo mrkvu rýchlo mizne, sa podrobí mechanickému poškodeniu a napadnutiu mikroorganizmami. Preto letné hľuzy sú dobré len na rýchle použitie, nie sklad.

V daždivom počasí, kedy úrodu repa a mrkva pre pokládku v zime, pretože nie je nutné, korene sa hromadí vlhkosť a sú viac náchylné k hnilobe.

V strednom pásme mrkvy možno zberať v druhej polovici septembra a až do októbra, keď je úroda bola zozbieraná pred nástupom mrazuvzdorné. Tento krok, v porovnaní so začiatkom úrodu okopanín, umožní v zimných mesiacoch pre zníženie zmrštenie 10-20%.

Obdobie zberu repy, stúpajúce nad úrovňou pôdy a stále vystavení porážke mrazu, príde o niečo skôr, keď sa hmota zaschne žltej a zelenej. Typicky, tentoraz účet v prvej polovici septembra, a nemali by ste váhať. Nemôžete zabudnúť na hlodavce činnosti, nie je vyhýbať koreňovú zeleninu v rýchlo vyprázdňovania lôžok:

• Keď je čas zberu, korene ľahko zlomiť, čo nie je vhodné použiť lopatu do vidlice.
• Potom pre chumáče lístia už ručne mrkva repa a izoluje z pôdy.
• Odchod krátky, a to až do 2 cm dlhé stonky, olistenie okamžite odstránený.
• Roots nechajte zaschnúť a potom triedenie je zaslaný do skladu.