Najlepšie šalát odrôd pre vonkajšie použitie

Zdá sa, že príroda sama o sebe je vyzvaný, aby pomohol zeleninu, ako je hlávkový šalát, na pomoc ľuďom vyrovnať sa s jarnou beri-beri. Je to každoročné rýchlo rastúce rastliny - nenahraditeľným zdrojom živín. Jeho chutné, chrumkavé, rozmanité vo forme a farbe listov - rovnaký říz zdobiť a harmonicky dopĺňajú akýkoľvek pokrm z mäsa, rýb, syrov či inej zeleniny. Je veľmi dôležité, aby bol šalát môžu pestovať po celý rok, a to nielen v priebehu jar - leto obdobie. Záhradníci, ktorí sa už podarilo získať prvú úrodu čerstvých listov môže začať znovu siatie.

Ale tí, ktorí sa rozhodli dohnať stratený čas, ponúkajú začať s výberom druhov a odrôd hlávkového šalátu a zasiať favorita na svojich posteliach.

Druhy a odrody

- Najstaršie rastlinné plodiny, ktoré patria do rodu Lactuca. Existuje viac ako 150 druhov, ktoré sa líšia v tvare, farby, chuti a zrenia, aj keď až do nedávnej doby boli použité v rastlinnej výrobe sú len niektoré z nich. Existuje viac ako 1000 odrôd a krížencov rôznych šalátov. rozšírenejšie druh Lactuca sativaL v našej krajine. On je pochádzajúce z divokej buriny L. scariola, vyskytujúce sa v Malej Ázii, strednej a južnej Európe.

V závislosti na morfologických charakteristík a jedlú šalátom siatie rozdelené do piatich typov:

• šalát listovoy-
• šalát sryvnoy-
• šalát steblevoy-
• rímsky šalát, alebo Rimsky
• ľadový šalát.

Šalát list tvorí výstup plechu bez kapusty hlavy. Pre listy použitie v potravinách. Pohľad zahŕňa odrody s celou narezané a silnorassechennye listy. Od iných druhov šalátu, že je odlišná v tom, že môžu byť pestované v niekoľkých termínoch. To nemôže tolerovať dlhodobé skladovanie a prepravu.

Tak, medzi šalátu možno rozlíšiť najrozšírenejšie: skorá odroda bona, ranej zrenia - Golden Ball, Ball malina- V polovici - Kitaro, Constance- neskoré dozrievanie - Levistro, Concord, Nanette, Platinas, rubett, Ruksay a kol.

Levistro - neskorého dozrievania (rastúce obdobie 55-60 dní) odrody šalátu druhu Lolla Biondo. Zásuvka je otvorená, strednej veľkosti. Vonkajšie a vnútorné listy melkokudryavye, slabopuzyrchatye, tmavo - zelená, lesklá, svieža a šťavnaté. Hmotnosť hlavy - až 500 g Odolnosť proti plesni uhorkovej, vnútorné nekrózy, šalátové vošiek. Je doporučené pre pestovanie v otvorenom 9c začína zaparenín do septembra) a skleníky (celoročne).

Ruksay - neskoro (období vegetácie trvá približne 50 dní). Zásuvka je pootvorené, voľné, dosahuje výšku 20 cm. Listy sú zaguľatené, veľké, mierne zvlnená, mastný, tmavo červenú farbu s fialovým odtieňom. Hmotnosť hlavy - na 400g. Ochutnať jasné, pikantné, s tónmi lieskových orieškov.

šalátový bufet zastúpené odrody, ktoré sa vyznačujú slabonadrezannaya celú dosku s vlnitým okrajom. Kmeňové potiahnutých negrubeyuschimi veľké listy dosahuje výšku 40-80 cm. Odrody tohto druhu vhodné pre postupné čistenie. Vonkajšie Listy sú odrezaní, mladý (vnútorný) odchádza do chovu. Najpopulárnejšie sú také odrody šalátu šmyk as Abracadabra, Barbados, Vendetta, Gascony, Mercury, Canyon.

Gascogne - Je mid (rastúce obdobie 45-48 dní) Batavia typu grade. Rozeta kompaktné, veľké, o priemere 30-35 cm Listy zelené. - žltá, vlnitý, silnoizrezannye. Hmotnosť jedného výrobného zariadenia - 450 -. 50 g tsvetushnosti odroda je odolná voči závažných ochorení a šalát. Je doporučené pre pestovanie v otvorenom poli a pod filmom dočasného prístrešia.

kaňon - stredného 9vegetatsionny obdobie asi 45 dní) odrody, ako je Batavia. . Antokyanové, poprehýbané, silnoizrezannye - veľký priemer výstupný otvor 30-35 cm ľahkých listy. Hmotnosť zariadenia - 500-700, odroda je odolná voči hlavných chorôb tsvetushnosti a šalátu. Podľa chuti pripomínajúce listy šalátu, ale oveľa dlhšie udržať sviežosť.

Šalát stopka - druhy špargle šalát. V podmienkach krátkeho dňa form mäsité stonku pod zásuvky, tuhých listov s jasným midrib. V potravinárskom spotrebovanej listov a stonky.

Prvý domáci odrody šalátu stonky - vodič. Listy mal modrá - zelená, stredná hrúbky, eliptický, vztýčený. Lamina nerassechennaya. Dĺžka stonky - 40 cm, sa list - 30 cm, hmotnosť jedného ružica listu 750 dosahuje odroda má vysoký výnos za všetkých klimatických podmienok.

Rímsky šalát, alebo Roman, Kochan kombinuje odrôd. Tento druh má veľkú, zvisle usporiadaný výstupný otvor. Listy sú podlhovasté, obratnoovalnye, krutý. Výstup centrum je vytvorený veľký, voľné, oválny hlavou. K dispozícii sú aj polukochannye forma. V našej krajine najobľúbenejšie odrody Veci, Dandy, Mishutka, Roger, Limpopo.

sveták - neskorého dozrievania (od klíčenia až úrody greeny - 75-80 dní) odrody. Ružica zvýšený, podlhovasté formy hlavy - ovál. Listy sú veľké, oválne, tmavo - zelená, slabopuzyrchatye. S hladkou hranou. Konzistencia listy husté, kožovité. Grade odolné tsvetushnosti hrán horí relatívne odolné sucho, tolerantné voči teplotným extrémom.

Limpopo - raná (rastové obdobie 65 dní) polukochannogo šalát odroda. Kochan typu maslyanistovgo, ploché okrúhle, kompaktné, hustá, s hmotnosťou 380- 410 g listovej ružice s priemerom až do 27-30 cm. Listy sú zelené, malomorschinistye s jemnou textúrou a jemnou chuťou. Odolný voči tsvetushnosti.

kapusta šalát zastúpené odrody s mastnou, chrumkavé listy hrubé konzistencie. Kochan ploché okrúhle alebo guľaté, rôzne veľkosti. zaoblené listy, široká, puzarchatye.

stupňa: Senátor Dude, Laravera, MCC Voorburg, Major, Etti, stuhy.

senátor - raná (rastúce obdobie 70-75 dní) rozmanitosť. Tvorí veľké, guľaté, mierne sploštené tmavo - zelená kapusta strednej a vysokou hustotou. Má vynikajúcu chuť. S vysokým výnosom, nenáročný na podmienky pestovania, znáša vysoké teploty.

Zdroj: Journal of záhradníka