Zeleninový koláč "Summer dúha"

Toto leto zeleniny koláč pripomína jasné slnko a dúha zároveň.
Jeden z koruny vo svojich koláčov. To požiera aj moji priatelia, ktorí vždy sedia na diétu a pečivo - nie, nie -)
Napriek tomu, že je sladká chuť - nie je tam žiadny cukor. A diéta to nebude bolieť.
Koláč je nielen veľmi jasný, dobre vyzerajúci, ale aj veľmi chutné. A užitočné. Príprava je veľmi jednoduchá a najčastejšie používané zeleniny v lete.
Môžete použiť pri príprave detí - v konečnej fáze sa vám pomôže položiť zeleninu vo forme.

Koláč s mrkvou, cuketou a baklažánom (posledná rastieme v skleníku). Zelenina dať torty sladkú chuť a ľahkosť, a syr - slané a smotanovej poznámky. Jednoduché a cenovo dostupné produkty - ako dôsledok - krásne a chutné koláče pre rodinu obed v nedeľu.

obsah

Video: terénne úpravy. posedenie za domom
Video: gélové nechty fimo // // v vitráží

Tak si ju na malú poznámku a pečieme si letné slnko)))

Zeleninový koláč & amp; amp-amp-amp-amp-quot-rainbow Summer & amp; amp-amp-amp-amp-quot;

zloženie:

1 veľká mrkva
1 baklažán (ak široká, "plátky" sa zníži na polovicu)
1 stredná cuketa
300 ml mlieka
1 polievková lyžica. l. s hornej časti múky (pre omáčky)
200 g múky (cesta)
1 polievková lyžica. l. rastlinný olej "Oleyna" (pre omáčky)
3 vajcia
soľ podľa chuti
Článok 1.5. l. voda
Článok 1.5. l. citrónová šťava
100 g masla (cesta)
Štipka mletého muškátového orieška. V lete som vymeniť muškátový oriešok čerstvú bazalku zo záhrady
1 strúčik cesnaku, presadiť tlače
40 g parmezán alebo pevnej
Niektoré zeleniny "Oleyna" olej pre mazanie

Video: Terénne úpravy. Posedenie za domom

Príprava:

krok 1
Po prvé je potrebné pripraviť cesto na koláč. Múku a pridajte soľ. Studené maslo nakrájame na malé kúsky. V múke, pridáme maslo a nasekáme nožom, alebo pomocou mixéra. Pridajte studenú žĺtok. Opäť kotleta. Cesto by nemalo byť prehrievaniu, takže je potrebné pracovať rýchlo. Voda zmiešaná s citrónovou šťavou a pridajte do cesta na dve časti. Zhromaždiť cesto do gule, zabaliť do plastovej fólie a uchováva sa v chladničke po dobu pol hodiny.

Pripravte cesto na koláč

krok 2
Umyte zeleninu. Mrkvu očistite pomocou škrabky. Nie je nutné čistiť cukety a baklažánu. S pomocou Škrabka na zeleninu, aby krájaná zelenina do dlhých, tenkých "lístkov".

Krájaná zelenina & amp; amp-amp-amp-amp-quot-pitch & amp; amp-amp-amp-amp-quot- škrabka

krok 3
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Namažte pečenie kruhový tvar s vysokými strany rastlinného oleja. Cesto vyvaľkáme a jeho posun do správneho tvaru. Připnul zástrčku na celej ploche. Vložíme do rúry na 15 minút.

Maslo na vymazanie formy a zeleninu.

krok 4
Pripravte omáčku. Na miernom ohni na panvici orestujeme len pár minút v oleji "Oleyna" múka, dobre premiešajte s drevenou lyžicou. Zalejeme mliekom a dobre premiešame, aby sa zabránilo hrudky. priviesť do varu za stáleho miešania - musí zmes zhustne. Osolíme, pridáme muškátový oriešok, odstráňte z ohňa a necháme mierne vychladnúť (za občasného miešania, aby sa zabránilo plenochki). Poraziť Omáčka metla 2 vajcia, posypeme strúhaný parmezán. Dobre premiešajte - omáčka je pripravený.

Pripravte omáčku zeleniny koláč

krok 5
Vyberte chlieb panvicu s cesta. Nalejte omáčku na dne a začnú položiť plátky, hrany hore. Začať s vonkajším okrajom, postupne sa pohybuje smerom k stredu. Striedať zeleninu pre krásu. Keď sú všetky vrstvy stohované, soľ a tuk s maslom "Oleyna".
Tu v tejto fáze deti sú radi, aby vám pomohol - byť položené zelenina plátky ružové vypchávky.