Paradajky rakovina boj pomoc

Video: Elena Malysheva. Aké jedlo pomáha predchádzať rakovine?

Video: Phytophthora - 7 spôsobov, ako bojovať proti plesni a baktérií s rakovinou nie je Chemistry

Vedci odvodené paradajky, syntetizovať antokyány pigmenty, ktoré dávajú plody fialovej farby a schopnosť zabrániť rakoviny: pridanie do krmiva o ovocie zvýšila životnosť myší vystavených k rýchlemu rozvoju rakoviny, podľa článku publikovanom spoločnosťou British biology v časopise Nature Biotechnology.

Antokyány - farbivo z niektorých rastlín, dať im fialovú farbu. Antokyány sa vyskytujú v mnohých plody, ako sú čučoriedky. Sú veril, majú antioxidačné vlastnosti a môžu zabrániť rozvoju kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny. V tomto prípade je presný mechanizmus účinku nie je doposiaľ známy.

Vedci z John Innes Centre, meno vo Veľkej Británii v spolupráci s ostatnými európskymi univerzitami dali v dvoch rastlín paradajok gén kódujúci syntézu antokyanov. Tieto gény boli prevzaté z papuľka rastlina s fialovými kvetmi. Ako výsledok, paradajky získali temne fialovú farbu a antioxidačné vlastnosti.

Chemická analýza ukázala, že fialová paradajky vykazujú veľmi vysokú antioxidačnú aktivitu, takmer trikrát viac ako bežné ovocie, - hovorí vedúci autor štúdie Eugenio Boutella bol citovaný v správe z Katolíckej univerzity.

Podľa vedcov, purpurovej paradajky sú potrebné pre štúdium účinku antokyanov, pretože umožňujú porovnať konvenčné ovocie a fialovej vzájomne podobné vo všetkých ale gény pigmenty.

Najmä vedci vykonal experiment na myšiach. Sú rozdelené myši predispozíciou k rakoviny do troch skupín: jedna vzhľadom k bežnej kŕmnej druhý prídavok červeného paradajkového prášku, a tretí - prášku fialové ovocie. Bolo zistené, že zvieratá z tretej skupiny sú veľmi odlišné strednej dĺžky života, čo je v priemere 182 dní oproti 142 dňami v prvých dvoch skupín.

Podľa vedcov ide o sľubný výsledok. Avšak zdôrazňujú, že ide len o pilotný test, a vyžadujú oveľa viac výskum, než takáto paradajky budú môcť objaviť na pultoch obchodov.

Medzitým vedci odporúčajú jesť bežné ovocie a bobule obsahujú antokyanov, ako sú čučoriedky, červené hrozno, černice, červená jabĺčka.