Capsicum annuum

Vzácny kultúra sa môže pochváliť tak rôznych tvarov, farieb, veľkostí ovocie a rastliny samy, ako je čierne korenie. Tu a dvojmetrovej obrami a trpaslíci sú 25-30 cm na výšku. Ovocie môže byť celkom malý, a tak veľká, že jeden si šalát pre celú rodinu. Medzi nimi sú okrúhle ako loptičky, okrúhle sploštené, kužeľovité, kubastye - takmer štvorcový, v tvare pyramídy a úzky, rovnako ako struky. Buničina je veľmi tenká - s hrúbkou len 0,1 mm, a - asi 1 cm.

Konvenčne, všetky druhy korenia sú rozdelené do troch hlavných skupín:

• Akútne - Small berried (5-6 g ovocia) s tenkým telom a veľmi ostrú chuť.
• Paprika - rozšírené ovocie s hmotnosťou 12-15 g, s tenkou, ľahko sušenie jasne červené buničiny slaboostrogo alebo sladkú chuť. Je vyrobená papriku.
• A konečne, hlávkový šalát, tiež známy ako sladký a zvon. Je to veľká ovocie: 50 až 350-400 g, drť husté, chuť sladké na akútne.

My, v Rusku, ostrá a sladká paprika pestovaná samostatne: ak im dať vedľa seba, dôjde k cross-opeľovanie, a ten začne chutí horko. A v Indii, Turecku a Pakistane - tam, kde to rád horúce - špeciálne zasadil horkú šalát z paprík Medzi tak, aby boli ostrejšie.

Najbežnejším vo svete Capsicum annuum, ročné, alebo paprika (paprika annuum) Mať polostrov a akútne odrôd. PEretz pubertálne (C. pubescens) a papriky viseli (C. kyvadlo) - nie sú tak populárne a sú pestované hlavne v Amerike. A konečne, korenie ker (paprika krovitá) - indický chili, alebo tabak - jedna z najdôležitejších druhov.

korenie zeleninový pôvodom z Južnej Ameriky. V Starom svete je rastlina pestovaná na dlhú dobu výhradne ako liek, čo je pochopiteľné: obsah vitamínu ju pred všetkými zeleniny C. Okrem toho zlepšuje trávenie, pomáha omladenie.

Pepper miluje teplo a vlhkosť. To je najlepšie pre neho pri 18 - 25 ° C. V prípade, že teplota klesne na + 13 ° C, prestáva rásť, ale pri nižšej a na všetkých lisovacích nástrojov. Ak je potravina vyschne príliš - listy klesá, a vaječníkov. Korenie je tiež veľmi vyberavý na pôdu a absolútne neznáša tieň.

ODPORÚČANIA PRE STAROSTLIVOSŤ

Pôda - svetlo úrodnej s reakčným pH 6-6,6.

Veľmi ľahká a teplo milujúci. Optimálna teplota pre rast a vývoj 21-28 ° C pri 13 ° C prestáva rásť.

Náročné na pôdnej vlhkosti, potraviny vysušuje aj keď rast zastavuje a necháva zyavyazi pád.

Choroby a škodcovia: mozaiky tabaku, Fusarium Wilt, blackleg, vošky, roztočcov, škodlivý hmyz.

Video: Zeleninový šalát s ryžou (v zime). Šalát (typ pokrmu)

Pepper potrebuje pravidelnú zálievku, a netoleruje vysychanie pôdy. Niekedy je rastlina strieka.

V jarných a letných papriky sú napájané raz za dva týždne, ale nadbytok dusíka buduje veľa zelene, nie ovocie.