Pestovanie pór

Video: Rastúce pór Luka-

Vznik a šírenie póru.

Rodisko prove - Stredomoria. Bol odstránený z planých druhov Allium ampeloprasum, typické pre Stredomorie, južnom Anglicku, a Irán. Taktiež rastie v Amerike, severnej Afrike, Európe (najmä vo Francúzsku). V našej krajine, pór sa pestuje najmä v južných oblastiach.

Botanická charakteristika pór.

Pór (Allium porrum L.) - dvojročná rastlina rodina cibule (Alliaceae).

V prvom roku rastu sa hodí dlhé ploché listy a stonky nepravdivé, a druhým rokom - stonky kvetov do jedného a pol metra.

V druhom roku, a rozvíjať malé guľaté žiarovky s hustou silnými Donets a silný podzemok. Kvetenstvo pór a skladá sa z veľkej, belavé alebo ružovkasté kvety celkom až do výšky 3 milióny.

Pór je krátke a dlhé nohavice. Semená sú malé, vráskavá, tmavými. Hmotnosť 1000 semien od 2,2 do 3,7 g

Biologické vlastnosti pór.

Rastlina je výhodne umiestnený na živinami bohatých pôdach. pre rastúce pór Vhodné kyslé pôdy. Teplotný režim má veľké hodnoty, rastlina je zmrazené na mínus 7 ° C Domáce náladovosť lúk, že je náročná na hnojenie (najmä - dusík). Plody neskorý - rastliny v júli - auguste, zber môže byť v októbri - november. Z tohto dôvodu je chovaný predovšetkým v južnej časti našej krajiny. Dokonca aj v neskorom jesene sa získava veľa zelene.

Rozmnožovanie a poľnohospodárskej techniky.

Príprava pôdy pre pestovanie cibule -poreya rovnaký ako cibuľa. Nasledoval často uvoľniť pôdu a odstrániť burinu, napojená a kŕmiť rastliny.

Semená sa vysievajú na jeseň, klíči nasledujúci rok, v prípade, že pristátie bolo vykonané sadenice - plodiny možno zberať na jeseň toho istého roku.

Ak chcete získať rýchlejší sadenice klíčenie semien sa odporúča. Keď nonseedlings spôsob pór vysadené na konci júna na juhu - na konci júla. Očkovanie rýchlosť 6-8 kg / ha.

Sadenice Semená sa vysievajú v marci v skleníku alebo v skleníku.

Sadenice vysadené v krajine koncom apríla - začiatkom mája do vopred pripraveného hĺbkou drážok 10-15 cm, a v rovnakej vzdialenosti medzi rastlinami. Pri 15 až 20 dní brázda je ponechaný otvorený, a potom zaspať. Počas rastu cibule je nutné hilling 2-3 -, že úroda bola veľmi kvalitná.

Starostlivosť je v obsahu v pôde voľné a čisté buriny, hnojenie a zavlažovanie.

Populárna odrôd Luka- poreya- bulharčine a Karantansky.

Video: Leek. ako rastie

Úroda a skladovania surovín.

Žatvu pór môže byť v rozmedzí 45-60 dní po výsadbe, riedenie procesu rastliny. Uloženie cibuľu zeleninu a ovocie odporúčané, prikopalis piesku tak, že konce listov zostávajú vo vzduchu. Vhodné skladovacia teplota 0-1 ° C a relatívnej vlhkosti 80-90%.

Semená dozrievajú, keď začnú praskať krabice.

Výťažok pór je 50 t / ha.

Liečivé vlastnosti póru.

Leek má diuretický účinok, ktorý je spojený s prítomnosťou draselných solí. Ako to je bohaté na vitamíny, ich obsah v mg% nasledovne: C-80, karotén - 0,7 E - 3, Bi - 0,1, B2 - 0,06, RR - 0,5, atď. Pór. priaznivý vplyv na činnosť pečene a žlčníka, zvyšuje chuť do jedla.

Môže zlepšiť stav človeka s únavou, reumatoidná artritída, ateroskleróza, obezita, dna, obličkové kamene.

Použitie póru.

Pór, na rozdiel od iných luky, má jemnú chuť a jemnú chuť. V potravinárskom spotrebovanej hrubšie spodnú bielu časť stonky a mladých listov. Tiež pór vhodné pre zmrazenie časti mrazenej zeleniny súprav. Cibuľa čerstvá dať do šalátov a jedli ako nezávislý desiatu.

Pór dáva chuť mäsa a zeleninové polievky, sa dobre hodí rýb a mäsa.