ProSadGuru.com

Baklažán - "malý modrý" King of grilu

Tam sú prakticky žiadne ľudí, ktorí by sa pokúsili baklažán: leto na grile marinovaný v zime, zapečené so syrom, atď. Môžete uviesť bezpočet neuveriteľné jedla, kde hlavná postava je baklažán ... Tiež známy ako "Little Blue", "Demyanenko" - tak sa, mimochodom, bol menovaný v 17-18 storočí v Rusku, a potom začal rásť a variť mäso polievku. Toto chutné a užitočné zeleniny bola prinesená do Európy z Indie.

baklažán


Baklažán - trváca rastlina patriaca do čeľade Solanaceae, so stabilným vretenom, s veľkými listami a fialové kvety, jednoduché alebo zhromaždených v kvetenstvo. Plody sú valcové alebo tvaru hrušky. Tam sú zelené, fialové, žlté s hnedými pruhmi, biele. zasadil sa nám to a pestuje ako jednoročná rastlina. Kultúra je veľmi náročná a rozmarná pre záhradníka.  

Video: grilovaným baklažánom Caprese pod omáčkou

výsadbu baklažánu


Má rád jednoduchý, ale veľmi úrodnú pôdu, a to vždy s organickými hnojivami. Vhodné hlina, čierna pôda, hlina. Nevhodné pre výsadbu ílovité pôdy a soľné lizy. Optimálny rast teploty baklažán 20-30 ° C, pri 15 ° C rast zastaví. Veľmi vlhkomilné. Preto najčastejšie sa pestuje v skleníkoch. Pôda je vykopali, oplodnené v závislosti od typu pôdy. 


Bezrassadnoj spôsob pristátie

Klíčiace alebo namočené Semená sa vysievajú keď je pôda zahreje na 15 stupňov, od 10 m 2 až 4 g semien. Pri sadení Mnohí záhradkári závod viac a reďkovky, aby mu šiel prvý a bránil semenáčikov baklažánu burín. Ak sa sadenice baklažánu sa objavili, reďkovky burinou burinu, baklažánu a samy o sebe preraziť, takže vzdialenosť medzi sadenice 20 cm.

sadenice na výsadbu

Sadenice môžu byť pestované vo vreciach rašeliny okamžite koreňa pristátie nebol zranený. Ak sa chystáte potápať, dávať pozor, aby nedošlo k poškodeniu koreňov. O šesť týždňov sadenice rastú, s ponor asi 2 mesiace. V prípade osiva by mali byť teploty Vznik rozmedzí 21-26 ° C, po vzídení teplota by nemala byť vyššia ako 16 ° C na 12-13 ° C, je nutné, pre vývoj koreňa a ku konzole nie je roztiahnutý. O týždeň neskôr sa teplota zvýši na 24 stupňov. Vysadené v krajine po jarných mrazov bude: koniec mája - začiatok júna, baklažán sadenice by mala mať aspoň 5-6 listami a dobre vyvinutý koreňový systém. Pred výsadbou sadeníc dobre napojená. Pôda je pripravená na pestovanie vopred vykonať rozvrhnutie. Sadenice zasadil dvojriadkovým páska, vzdialenosť medzi riadkami 70 cm alebo riadky s rozstupom medzi riadkami 70 cm, baklažán medzi 35-40 cm. Jamky sa prístrešok, možno naliať Divozel roztoku do vlhkej dobre výsadbu sadeníc s pôdou a posypať suché. 
Vzhľadom k tomu, že baklažán - kultúra na juh, väčšina záhradkárov stredný pás vysadené baklažán v skleníku, ale v tomto prípade, sadenice by mala byť 5-7 listy a byť zrelší ako otvorenom teréne. Jeden môže používať prírodné pôdy v skleníku a poskytuje objem, ako zmes humusu trávnika pôdy a 1: 3. výsadba schéma v dvoch radoch, rovnako ako v otvorenom teréne. Denná teplota, za jasného počasia, sa udržuje na 28 ° C, za dažďa 24 ° C, 20-22 ° C v noci. Akonáhle sadenice zapustí korene, glazúra sa vyrábajú sadenice vrhnúť hojne. V skleníkoch často potrebujú kŕmené organických a minerálnych hnojív. 


starostlivosť

 
Každé 2-3 dni po výsadbe by mali byť napojená vysadené sadenice. Základná starostlivosť je pleťou, kyprenie pôdy, čo nálevy (fosfor a dusíkaté hnojivá), pravidelné zavlažovanie, boj proti škodcom (vošky, pásavky zemiakové, roztoče Thrips). Proti vírusovým chorobám má význam odolávať semená v 1% roztokom manganistanu draselného, ​​a ochorenie v kroku vegetácie zmysel použitie roztoku uhličitanu sodného a síranu meďnatého. Pásavka zemiaková, mnohí vo svojich odboroch pozbieraná mechanicky alebo kde sa obvykle používa bitoksibatsillin. V skleníkoch novo vysadené sadenice, Dávkovaný roztok Kurjak (vtáčí trus 1:15) alebo Divozel (1:10) na 1 štvorcový. m pomocou lopaty kŕmenie opakuje po 1 týždni. Ak sú semenáčiky rastú veľmi slabá, je potrebné tretí obväz.
S nedostatkom zavlažovanie, teplo, teplota stúpa v lete, nedostatok vitamínov v pôde, baklažán môže stratiť púčiky, kvety a vaječníky, a to hrozí strata úrody. 


úrodu

 
Zbierať ovocie, jedlé, na takzvané fázu technickej vyspelosti, kým semená sú malé, koža je tenká a jemné mäso. Nezrelé baklažán chuť dobrá, majú veľa trieslovín a kyselín. Vzhľadu sú tmavo fialová. Keď overripening kôru stráca pružnosť objavia horkosti, semená a rezne sú tuhé. Farba sa stáva bledá alebo červenkasté. V prípade, že rastliny počas rastu nie je dostatok vody, ovocie môže byť horká ako obsah solanín v ňom zvyšuje.

Video: baklažán s dymom Hisli badilcan. Zelenina na grile

Určiť čas zberu je pomerne ťažké, je potrebné praktické skúsenosti. Náznaky z plodov baklažánu získať lesklé lesk, začína jemne rozžiari vzdialenom konci drieku. 

Nie všetky plody dozrievajú v rovnakú dobu, takže je potrebné pozberať selektívne prostredníctvom každých pár dní. Opatrne znížiť baklažánu pomocou záhradníckych nožníc, takže plod v nohe 4-5 cm dlhé.

V strednom pásme sa sto baklažán s priemerom môže zbierať 350-400 kg ovocia!


obyčajné palety


Baklažán má nasledujúce podtypy: 




  • South Asian
  • West Asian
  • východoázijské
  • agrárnej
  • polukulturny
 
Typicky, odrody pestované v Rusku patrí k západnej ázijskej poddruhy. Vyprší platnosť dozrievania odrody sú rozdelené do skoré, stredné a neskoré.

pochúťka 163 - skorá odroda, zlepšiť chovateľa Krasnodar. To nemá horkosť. Tmavo fialová farba s malým dužiny je biela s mierne nazelenalý odtieň.
diamant - nízky stupeň, patrí v strednom triedam, pretiahnutého tvaru. Ovocie príjemnú chuť, čím sa získa 9,8 kg z kra s správne starostlivosti.

Baklažán Diamond v záhrade

Bibo F1 - biela baklažán kultivar môžu byť pestované v otvorenom poli, v skleníkoch alebo pod fóliou. Veľmi vytrvalý, vhodné na pestovanie, a to aj v severných oblastiach. Mäso je jemné, chutné, bez horkosti. Odporúča sa pestovať podväzok do zvislej podpory, sadenice nepotrebujú výber - takže si skorší zber.


Baklažán F1 Bibo 


konzervácia 10 - stredného stupňa plody sú valcovitého tvaru a strednej veľkosti. Sfarbenie tmavo fialovej až čiernej, váži asi 130 g Veľmi dobrá na výrobu konzerv.

tučný Barin - stredný stupeň, vhodný pre otvorenom teréne, a za skleníkových podmienkach, plody sú hrubé a guľaté. Nízka rastlina má silný stonku, ovocie fialovú farbu s hladkou kožou. Dužina je biela, bez horkosti, veľmi delikátnu chuť. Odolný proti rôznym chorobám.

Baklažán master tuk


Delež v družabnih omrežjih:

Podobno
© 2022 ProSadGuru.com