Zimné melón - Benincasa

Video: Benincasa alebo vosku tekvica

Zimné melón - monoecious dvojdomej šachta alebo popínavá rastlina s dlhými výhony 3- 4m Jej mierne silnejšie stonky cut-ceruzka ..
Opustí Benincasa laločnaté, v tvare srdca. Ich veľkosť je o niečo menšia ako u našich obvyklých druhov tekvíc.
Samce a samice kvety vosk tekvica (priemer 15 cm) majú 5 oranžovej laloky a veľmi atraktívne.
To znamená, že kompaktný Benincasa má dekoratívny vzhľad vo všetkých fázach vývoja rastlín.
Je pozoruhodné, že plody Benincasa vosku nie sú okamžite, ale pokrytá bieleho kvetu v procese zrenia. Starší ovocie, tým viac o ňom vrstva voskovým povlakom. Predtým domorodci boli škriabal z tohto vosku Benincasa plodov pre sviečok.
Zimný melón má výrazné liečivé vlastnosti.
V Číne, plody Benincasa je široko používaný v ľudovom liečiteľstve. Napríklad, ich dužina je odporúčaný ako diuretikum a protihorúčkový prostriedok.
Vnútorné časti vosku tekvica ovocie, keď je podávaný lokálne a pôsobí ako liek proti bolesti.
Semená sa používajú ako sedatívum a tonikum sredstvo- veril, že sú zárukou dlhovekosti. Mimochodom, pražené semená Benincasa považovaný za pochúťku.

Video: tekvicové kaše s mliekom. Tekvica s hubami recept

Pestované Benincasa malé ovocia (s hmotnosťou 5 kg 3-4) chutné a veľmi pohodlné použitie. Oni sa perfektne hodí do kategórie malých rodil veľmi módne teraz, alebo takzvaná "a la carte" tekvica. Koniec koncov, stredne veľké tekvice môže byť použitý pre 1-2 krát, ako sa zbaviť otravného skladovanie zvyšku rezu ovocie.
Polovice ovocného vosku tekvica veľmi pohodlné plnkou (mäso, ryby alebo iné výplne).
Buničina z plodov Benincasa bielej farby so sladkou príchuťou. To varené, dusené, pridaný do polievok.
Zaujímavé je, že plody zimné melón môžu byť použité v potravinách ako nezrelé a zrelé.
Mladý ovocie zimné melón je surova, v konzervách a kandizované formulár. Mladé listy a puky sa jedia ako zelenina.
Rastúce dlho uložené Benincasa, že je možné pripraviť pokrmy z plodov tekvíc v každom ročnom období - keď už jedli ovocie iných bežných typov.
Avšak, to by bolo nespravodlivé nehovoriac extrahované pomerne dlhú dobu (aj v Sovietskom zväze) odrody tekvice, plody, ktoré môžu byť tiež uložené v miestnosti po dobu 2 rokov. Tento druh veľkých-rodil tekvica "Spanish 73", správal v uzbeckom Výskumného ústavu melónu. Je to veľmi plodná, prenosné, korenie a vysokosaharisty stupňa. Ovocie tmavo zelené s belavými prúžkami, sploštenom, segmentované, 4-s hmotnosťou 8 kg, s žltooranžové mäsa.
Článok Petrova Y.
Má niekto z vás vyrástol tekvicu ??