Mrkva

Mrkva - zabudnuté tajomstvo mladosti, krásy a dlhovekosti. Je to cenný high-karotén, ktorý telo sa zmení na vitamín A. Žiadne iné ovocie a zeleniny, ktorý by obsahoval veľa karoténu ako mrkva. Zhodovať s ňou v tom, snáď môže len sladkej papriky. Mrkva je tiež vynikajúcim zdrojom vitamínu C, B, D a E, je bohatý na minerály a stopové prvky - draslík, vápnik, železo, fosfor, jód, horčík, mangán. To tiež obsahuje éterické oleje, fyziologicky aktívne látky - steroly, enzýmy a iné zlúčeniny nevyhnutné pre telo.

Mrkva je oranžová, žltá, ružová, fialová, a dokonca aj biele. Farba okopanín závisí na jej obsahu prírodných farbív - anthocyanin a karotén. V tých odrôd, ktoré majú oranžovo-červenú farbu okopanín, ktorému dominuje karotén, rovnaké fialovej mrkva vďačí za svoju farbu na antokyanov.

Domovom odrôd s oranžovými a červenými koreňovej zeleniny je považovaný za Stredomoria a žlté a biele mrkvu pochádzajú zo Strednej Ázie. Mimochodom, divoká mrkva, a stále rastie v mnohých krajinách v Európe, Ázii a severnej Afrike, a to aj v Rusku. Predpokladá sa, že pestovanie mrkvy začal proces pred asi 4000. Years.

Mrkva dobre rastú pri vysokých lôžok, je jednoduchšie, aby svetlo, bohatá na kyslík pôda navyše vrstvu "izolácia" Podzemná časť zabráni plodinu pred chladom, ktorá vedie z dna, ako aj ľahšie starostlivosť buriny a burinu. Keď sa pripraví pristávacia plocha, môžete začať stávkovať. Semená namočené počas 4 dní, vysuší sa a potom sa zradí krajine na vzdialenosť 3-4 cm. Od seba navzájom, a okamžite uzavretý filmu alebo lutrasilom tak, aby vzdialenosť od "rod" na "strecha" Bolo to menej ako 2 cm. Po prvé, v rámci filme netvoria škraloup na pôdu, jednak komplikujú nepriateľské životné semeno. Skutočnosť, že mrkva semená klíčia dosť pomaly, na rozdiel od niektorých semien burín, ktoré vyklíčia sotva dotýkajú zeme.

Veľmi účinná kombinácia pestovania mrkvy, cibule, špenát. Tieto kultúry dobre so sebou, tiež chráni lúk mrkva z mrkvovej behu. Mrkva tiež kladne reagovať na okolie so šalátom, a to najmä s majoránkou. V rastúcej mrkvu a majoránku v zmiešaných kultúrach druhý môže byť umiestnený nielen medzi radmi mrkvy, ale vo vzdialenosti 1 m v rade mrkvy. To bude nielen pre zimné mrkvy, ale nasushit veľmi cenné byliny majoránkou.

Zálievka by mala byť včasná a mierne hojné. Ak porušíte pravidelnosť ošetrenie vody, fetálny srdce zahustiť, a shell začne praskať.

Po zbere mrkvy nemôže udržať dlho v teplej miestnosti. Je potrebné pomaly vychladnúť a dať do drevených debien alebo otvorené igelitových vreciach. Pri zvýšenej teplote a mrkvu nízkej vlhkosti lepšie uložené v piesku alebo rašeliny.