Poklad zo záhrady

Video: 7 Days to Die (Alpha 14) # 52 - Garbage lôžok

Video: hra "zombie farme" VKontakte

Nespravodlivo zbavený skoršie pozornosť záhradkárov póru v posledných rokoch začal tešiť čoraz väčšiu obľubu. Chuť póru špecifických, mierne sladké a trochu pikantné, ale nehorí, a veľmi príjemné. To je slaboostry luk okolo rodiny cibule, a má jemnejšiu chuť. Má tiež Ďalšou príjemnou vlastnosťou: in-pór je počas odpočinku úplne chýba, ale pretože listy porastú v poriadku až do neskorej jesene, takže čerstvé bylinky pred mrazom, keď ostatní zelenej cibuľky majú "deň požiaru" nenájdete. Veľmi dobrý svojej ponuke mladé listy. Pestovať cibuľu, spravidla nie listy (aj keď sú čiastočne tiež jedia, a to najmä na začiatku zrenia odrôd), ale pre bielené falošného kmeňa, takzvané "nohy", ktoré v skutočnosti je hlavnou jedlé časti rastliny. Tvoril toto "biele nohy" v prvom roku a môže dosiahnuť až 15-60 cm dlhé a 5-7 cm hrúbky.

A chutné a užitočné

Pór dobré v akejkoľvek forme: čerstvé, varené, dusené, vyprážané, sušené alebo konzervované. Perfektne zachovalé v zmrazenom stave. Použiť pór a ako samostatný produkt a ako korenie pri príprave zeleniny. Pripravte si z nej celý rad zeleninových jedál, vrátane šalátov, polievok a všetky druhy príloh, ktoré sú dobré pridať ako mäsa a rýb. Pravdepodobne každý (podľa literatúry) je známy pre slávne cibuľačka, takže nie je príprava cibuľu a pór. A všeobecne zlepšiť pór chuť takmer akékoľvek jedlo. Varené a ľahko vyprážané pór použité ako náhrada za karfiolu. Zelené listy, aby náplň pre torty klasické v Rusku, a nohy vyprážané s rastlinným olejom a použiť ako ozdoba.

Pór cenené pre vysoký obsah draselných solí (najmä v bielené časti "nohy"), takže sa odporúča najmä pre ochorenie srdca a metabolických porúch. V Travnik tvrdil, že pór a riedi krv, rovnako ako cibuľa a cesnak znižuje hladinu cholesterolu. Okrem póru bohaté na vitamíny, najmä vitamín C (Mimochodom, obsah vitamínu C póru výrazne vyššia, než je konvenčná cibuľa). K dispozícii je v ňom a karotén, vitamíny E, B1, B2, PP, atď Okrem toho treba poznamenať neobvyklú skutočnosť:. Počas skladovania póru (možno je to jediný prípad rastlín) obsah vitamínov neklesá, ale zvyšujúce sa výrazne. Obsahuje pór a prchavé, ktoré pomáhajú osoba k riešeniu patogény, zvyšujúce odolnosť proti infekčným chorobám.

Je prítomné značné množstvo v póre tiež horčíka - známy pre svoju účinkom proti stresu.
Okrem toho, pór odporúča u pacientov s dnou a reumatizmom, zatiaľ čo psychickej a fyzickej únavy, zlepšiť činnosť pečene a zvýšenie chuti do jedla. Tseleben pór a prítomnosť kameňov v obličkách a ukladanie solí, pozitívny vplyv na činnosť pečene a žlčníka.