Kapustová

Kapustová je jedným z tých záhradných rastlín, ktoré nie sú príliš dobre v našej krajine známe. Avšak, v posledných rokoch sa stále viac a viac obyčajný kapustová možno vidieť z našich poľnohospodárov. Kapustová je reprezentatívna jednoročné rastliny a líšia sa mäsité listy a stonky. Pri pestovaní je úplne nenáročné a starostlivosti si vyžaduje iba kyprenie pôdy a odstrániť burinu.

Purslane odkazuje na svetlo-milovať rastliny, tak výsadbu najlepšie vo väčšine slnečnom mieste. Množia semenami a strieľa ho, zvyčajne sa objaví v 10-15 dní.

Zasiať kapustová zvyčajne začínajú v marci alebo v apríli, a opakujte tento proces asi trikrát v lete.

Video: Purslane. Gruzínska kuchyňa

Použité kapustová na prípravu rôznych šalátov a ďalších pokrmov. On je dobrý ako v čerstvé a varené, solené, nakladané a konzervované. Tak je perfektne kombinovať s mnohými ďalšími produktmi a dokonale dopĺňa pokrmy.

Navyše, táto rastlina je už dlho známy pre svoje liečivé vlastnosti, a už dlho používa v ľudovom liečiteľstve. Portulaka sa úspešne používa pri liečbe porúch spánku a niektorých ochorení pečene, obličiek a močového mechúra. Použil ako antihelmintík.

Okrem toho, portulaka obsahuje relatívne veľké množstvo vitamínu C a ďalších prospešných vitamínov a minerálnych látok, čo je veľmi užitočné pre ľudské telo, a jej osviežujúca chuť koláč mu poskytnuté veľkej obľube medzi gurmánov a fanúšikov chutné rôznych zeleninových šalátov.