Recept kapusta koláč

Tento článok podrobne popísané torta recepty s kapusty varené v dvoch smeroch, krok za krokom fotografiách.

Koláče - národné ruský pokrm, ktorý bol podávaný v akejkoľvek oslavy a slávnosti. Skutočne môžu bezpečne predpokladať, že aj časť ruskej kultúry.

Koniec koncov, na torte je vždy zaobchádzať s rešpektom, rovnako ako chleba. V dnešnej dobe, to všetko pečivo sú tiež populárne.

Pripravte môžu byť s rôznymi náplňami. Tento recept bude predstavený krok za krokom recept na prípravu koláče s kapustou a kyslej kapusty s hubami, klasickej podobe a s originálnym pletenie. Radi by sme si uvedomiť, že cesto je pomerne univerzálny pre varenie akékoľvek iné torta s pikantnou náplňou.

Tortu recept s kapustou a hubami №1. prísady

Pre prípravu cesta na koláč bude musieť najjednoduchšie potravín set, základ všetkých koláčov.

Toto vypočítané množstvo prísad pre prípravu cesta pre jeden koláč.

• 250 ml. mlieko
• 600 gr. pšeničná múka
• 1 vajce
• 75 gr. maslo (možno nahradiť margarín)
• 7 gr. čerstvého droždia
• 1 polievková lyžica. cukor lyžica
• 1 polievková lyžica. lyžičky soli (bez kĺzačky)
• 1 polievková lyžica. lyžice oleja
• Pre zlatou farbou bude potrebovať 1 žĺtok

Na náplň:

• kapusta
• šampiňóny
• mrkva
• žiarovka
• soľ, korenie podľa chuti.




Koláč s kapustou a hubami. plnka recept

Sekané mäso bol pripravený vopred, je tento recept tiež dôraz na jeho príprave, pretože dusené kapustu môže robiť každý. Ale princíp je jednoduchý: prvý, vyprážané cibule a mrkvy, potom pridajte huby (v prípade potreby) a kapusta. Dusené všetky ingrediencie, kým varené. A nezabudnite, o korenie, pridajte ich na koniec a podľa chuti.

Video: Recept - koláč s kapustou, vajcami a cibuľou



A ešte jedna vec, nepoužívajte horúcu náplň, lepšie pri izbovej teplote.

Video: Kapusta výplň pirog.Bystry kapusta koláč

cesto Recept na kapustu koláč

cesto recept na tortu s kapustou a varenie samotný proces je pomerne jednoduchý: v predhriatej teplej (nie horúcou) mlieko je potreba rozdrviť svieža lisovaného droždia a pridajte 1 polievková lyžica. lyžice (bez kĺzačky) fermentácie cukru. Potom sa zmes sa mieša do úplného rozpustenia droždia a cukru. Pridajte 1 vajce, soľ.

Hrnce musia byť roztavený maslo (margarín) a ochladí sa na teplotu miestnosti. Postupne zmiešajte preosiatu múku so zvyšnými zložkami. Tento jednoduchý spôsob, ako pomôcť, aby pečivo vzduch a porézny, pretože múka je obohatený kyslíkom po preosievaní.

Placky s kapustou v rúre - foto recept.

Varenie kapusta koláč

S pomocou valček dojazdu cesta obdĺžnikový tvar. Vizuálne rozdeliť na tri rovnaké časti: strednej časti rezervy pre budúce výplní, a dve bočné šikmo cez úzky pruh.

V stredu dal náplň. Potom zatvorte koláč, striedavo pravú a ľavú lane koleso. S touto metódou uzatváranie koláč dodatočné vpichy nemusíte mať, a vlhkosť od náplne bude voľne odpariť.

Kladený na zásobníku skôr mazaná olejom. Najlepšie pečivo maže zbit vaječný žĺtok. Sa opäť musí stať, že bude trvať 30 minút.

Recept kapusta koláč

Pečený koláč s kapustou pri 180 stupňoch 40-45 minút. Vyberanie z pece, dať mu príležitosť postaviť sa a oddýchnuť po dobu 10 minút viac, vyberte z panvice.



Slúži odrezaním časti.

Recept kapusta koláč №2

Delicious pečivo - vítaným jedlo v akejkoľvek rodine, variť to nie je ťažké zistiť detailné recept.

zloženie:


• 350 gr. kvasnice cesta

• kapusta

• mrkva

• cibuľa čerstvý zelený (pár lúčov)

• soľ

• Rastlinný olej na vyprážanie

• žĺtok mazanie

Chop kapusta. Dajte ju na panvici s horúcim olejom.

Mrkvu nastrúhame, pridáme kapustu.

Varíme zeleninu, 20-30 minút na miernom ohni, kým nezmäkne, pridáme soľ podľa chuti.

Predvarené cesto, rozdeľte do dvoch častí.

Dojazdu jeden kus. To bude základ torty. Ihneď rozšíriť ju na plech, ktorý je s výhodou potiahnutý pergamenový papier.

Cut zelená cibuľa (by malo byť dostatočné množstvo) a za stáleho miešania sa ostyvshimi, dusenou zeleninou.

Dať zeleninovú plnku.

Veko s druhou rozvinutou formáciu.

Vyrábame z okraja kapusty koláča.

Maže povrch žĺtka.

Predhriatej rúre pri teplote 180 ° C, filtračný koláč sa pečie po dobu asi 30 minút.

Užite si čaj s kapusty koláč.


Mleté mäso s kapustou a vajciami

prísady

• 2 lyžice masla






• 1 malá hlava kapusty

• 4 vajcia

príprava

Kapusta by mala sekať a vložená do hlbokej panvici, pridajte trochu vody. Povariť na miernom ohni po dobu pol hodiny, to znamená, že až do kapusty je dostatočne mäkký.

Potom sa voda vypustí a zmenšovanie kapusta - inak náplň stane príliš tekutý a nie je tortu propechetsya.

Soľ podľa chuti, pridáme maslo a na kocky nakrájané varené natvrdo uvarené vajcia.

Ak je to žiaduce, pridať obľúbené korenie a jemne nasekané čerstvé bylinky, necháme vychladnúť.

Mleté mäso s kapustou a rýb

prísady

• 1 malá cibuľa

• 50 oz. maslo

• 4 šálky kyslá kapusta

• 500 g. rybie filé

• 1 lyžice rastlinného oleja

príprava

Kapusta lis, načo parboiled a ľahko smažiť v rastlinnom oleji.

Ďalej pridajte jemne nakrájanú cibuľu, trochu vody alebo vývaru a vyháňanie na zmäkčenie kapustu.

Rybie filé nakrájané na malé kocky a smažiť, kým varené s malým množstvom rastlinného oleja.

Prvá vrstva šíri polovicu celkového počtu kapusty, potom - rybie filé a hore - zostávajúce kapusta.

Mleté mäso s kapustou, mletým mäsom a hubami

prísady

• 500 g. kapusta

• 300 g. domáci plnka (bravčové + hovädzie)

• 300 g. huby (huby)

• 2 cibule

• 1 mrkva

• soľ a korenie podľa chuti

• Rastlinný olej

príprava

Olúpte cibuľu a nakrájame na malé kocky, čistiť mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, šampiňóny a nakrájame na malé kocky.

Na vyhrievanom panvici, zalejeme rastlinný olej a smažiť po dobu niekoľkých minút, cibule a mrkvy, potom pridať na huby a varíme na miernom ohni, kým varené.

Kapusta chop, opariť vriacou vodou, soľ, dať do hlbokej panvici a varíme pod pokrievkou, kým pripravený.

Mleté mäso a smažiť s rastlinným olejom, soľ podľa chuti.

Keď sú všetky komponenty mleté ​​mäsá sú pripravené, mali by byť zmiešaný v samostatnom misy, pridáme soľ a korenie podľa potreby.

Ako môžete vidieť, torta recept s kapustou má mnoho variantov, a v závislosti od plnenia, zakaždým, keď bude úplne iný.

Dobrú chuť!