Mrkva - liek na sto chorôb

Mrkva zvané dvojročná zeleninová záhradka, ktorý je prvým rokom dáva osobe zdravé, bohaté na vitamíny a mikroelementy koreňa, a druhý - sa Bush nažky. V našej krajine, mrkva, prospešné vlastnosti, ktoré je napísané rad odborných brožúr, bol dovezený zo stredomorských krajín. V modernom záhradníctve, existuje viac než 70 hlavných druhov zeleniny, s výnimkou experimentálnych odrôd a rásť s obmedzeným rozsahom.

Video: Sto receptov z sto chorôb. Torsunov OG 17.10.2010 Riga

Oranžová koreň široko používané v kuchyni, nizkokalorien - iba 33 kcal na 100 g čerstvej zeleniny.

Video: mrkva - minerálne VLASTNOSTI! Aké sú výhody mrkvy?

Nutričná hodnota mrkvy: bohatý súbor živín a vitamínov

V každej i sebemenší koreňová plodina obsahuje mnoho látok, ktoré sú naliehavo potrebné pre normálne fungovanie ľudského organizmu. Takže, čo je bohatý na mrkvu:

Video: Zdravotné korene!

• Pytoen.
• Fitofluenom.
• Lykopén.
• Askorbovej a pantoténovej kyseliny - v malom množstve.
• Antitsianidinov skupiny a flavonoidy.
• Éterické oleje.
• Mastné oleje.
• Lyzínu.
• Histidín.
• Asparagín.
• Metionín.
• vitamínov skupiny B.
• Vápnik, horčík a fosfor.

Vitamíny v mrkve ich toľko, že je medzi desať najužitočnejších zeleniny nesporným vodcom. Veľká koncentrácia karoténu mrkvy umožňuje, aby sa stal cenným zdrojom biologicky aktívnych pigmentov rastlín. Zároveň je to veľmi lacné, nenáročná starostlivosť, ktorý je schopný rásť v akejkoľvek pôde a je k dispozícii po celý rok. Ľudský Denná potreba karotén 6 mg, čo zodpovedá 200 g čerstvej mrkvy.

Mrkva šťava kompozícia obsahuje glukózu a niekoľko druhov cukru a škrobu, pektínu, veľkým množstvom vlákniny, lecitínu a skupina fosfatidy. Ak budeme hovoriť o minerálne látky a ich soli - mrkvy nasýtený draslík. A okrem toho: vitamíny skupiny B a D, listovej a nikotínovú kyselinou, pyridoxín.

Všetko, čo potrebujete vedieť o výhodách mrkvy

Mrkva môže byť liečená rôznymi chorobami. Používa sa na liečbu chudokrvnosti, zápale priedušiek, dermatitída, kožné ochorenia srdca a ciev, pri očných problémov a zjazvenie otvorených rán a rezy.