Ako klíčiť Pohánku

Pohánka je právom zaujíma vedúcu pozíciu na rýchlosť klíčenie a užitočnosti všetkých obilnín. Obsahoval zinok, horčík, železo, draslík, vitamíny B, rovnako ako E a C. To nie je úplný zoznam užitočných prvkov, ktoré chránia naše zdravie. Skvelý nástroj pohánka semená vyklíčia v kúpnej forme. Množstvo antioxidantov sa zvyšuje o 2 krát, a vitamín C je takmer 20 krát.

Ako klíčiť Pohánku?

Je to veľmi jednoduché, aby sa doma. Ak to chcete, budete musieť vziať:

• green vyčistiť pohánky;
• nádoba s vekom;
• čistá voda.

Pohánka semená starostlivo opláchnu pod tečúcou vodou a dať do pripraveného kontajnera. Obal s vodou v pomere, kde 4 diely - vody. Nechať semená počas 3 hodín. Varovanie! Semená majú tendenciu napučiavať, ak si nechať vo vode dlhšiu dobu, môže sa tvoriť hlien. Ak k tomu dôjde, pohánka je treba znovu opláchnuť vodou. Ak necháte semená vo vode po dlhú dobu, môžu sa začať kvasiť a zhoršovať.

Video: Syroednie. Ako klíčiť Pohánku. Môže vyklíčili Aj ryže. Odporúča!

Po 2-3 hodinách sa vypustiť a nanesený na spodnej strane kontajnera pohánky. Zakryjeme pokrievkou, ale tak, aby privádzaný vzduch nie je prerušený. Za to, že je potrebné semená uskladnia v tme pri 13-20 hodín. Počas tejto doby sa vyliahnu. Dĺžka klíčkov by mal dosiahnuť 1-2 cm. Optimálna veľkosť zárodkov dosiahnuť 1-2 dni.

Jesť zelená zárodočnej pohánky môže mať ako samostatný pokrm alebo ako šalát. Semená môžu byť podsolit a pridať k ich oleju, môže byť použitý ako zahusťovadlo pre polievok, pyré a omáčky, a dokonca pridať na sladkosti.

Video: Ako klíčiť zelené pohánky - o svoje skúsenosti

Dávajte pozor! Môžete si pomôcť, ale zaujímalo, "ako klíčiť Pohánku" a jednoducho jesť surové. A pamätajte si, vhodný len pre klíčenie vyčisteného zelené pohánky.