Nakladané uhorky

Recept je jednoduchý a spoľahlivý, a banky bez problémov so zachovaním miestnosti udržiava pri teplote miestnosti po celý rok.

Nakladané uhorky z veľmi chutné, a bude skvelý predkrm k hlavnému chodu.

Nakladané uhorky. prísady

• Malé uhorky

• 5 - 10 strúčikov cesnaku

• chren Sheet

• Dvojica slnečníky kôpru

Video: Valeriánka poľná ako návrh dlhodobé skladovanie

• V niektorých prípadoch listy čiernych ríbezlí a čerešní

• Soľ

Nakladané uhorky. príprava

Uhorky umyť, cut "zadku" (bod, kde chvost rastúce uhorka), prostredná kolík tenký ostrý nôž alebo vidlička, a pol dňa namáčanie v studenej vode.

V dolnej časti dva - trojlitrového pohára alebo inej nádoby dať strúčikov cesnaku, fenikla slnečníky, lupeňov chren cherry listy a čiernych ríbezlí - na "soľ povlaku metlou" dať uhorky rafinovaný vôňu. Potom vyplňte jar uhorky.

Video: nakladané uhorky v zime a solené uhorky

Varí sa vodným roztokom chloridu sodného na liter slanej vody 2 bez sklíčka (non-jodidovaná soľ, aby sa). Pomaly naleje horúce soľanky uhorky v pohári a nechajte fermentácii po dobu niekoľkých dní. Dva dni budú uhorky, 3 - 4 dni bude dobré prokvashenymi - kto miluje.

Ďalej by ste mali zastaviť proces fermentácie fermentovaného mlieka. Pripravené uhorky a zelené odstránené z veľkých bánk, opláchnite studenou vodou a dať do litrových pohárov - takže bude vhodnejšie použiť v zime.

prefiltruje cez tenká a privedie do varu roztoku chloridu sodného. Zalejeme uhorky v bankách a odolávať 3 - 5 minút. Opakujte trikrát horúce výplne. Zrolovať bánk a nechajte vychladnúť, otočil veko dole, nemusíte zabaliť.

Nakladané uhorky, tradičné recepty, bude vynikajúci doplnok na mnohé prílohami.

Ďalšie odlišnom prevedení polotovaru na zimu sú zelené paradajky.

nakladané uhorky

Dobrú chuť!