Varenie doma: najchutnejšie jedlo pre zimné repy

obsah

• Červená repa marinované
• Úroda "Brooklyn"
• Repa marináda "Dúha"
• repa kaviár
• Kaviár "vítaným prekvapením"
• Kaviár "Neha"
• Boršč s repa
• Repa boršč "Coquette"
• Repa šalát a šalát
• Šalát z červenej repy a mrkvy "Praha"
• Čo robiť s vrcholmi repy?
• Užitočné informácie o repe

Červená repa marinované

Nakladaná repa na zimu - veľká príloha na mäso a rybie pokrmy.

Úroda "Brooklyn"

Červená repa marinované v jablkovej šťavy s sliviek. Na prípravu tejto prázdnu budete potrebovať:

Video: Veľmi chutné sladké papriky Lecha na zimu

• repa - 2 kg;
• vypúšťanie - 1,5 kg;
• jablkový džús - 1,5 litra;
• Cukor - 100 g;
• Soľ - 1 st. l.
• Carnation - 4 ks.

Príprava: moja repa a variť pripravená, ale nenechajte sa značne zmäkol. Ochladí v studenej vode, čisté a nakrájame na kruhoch. Drain vyčistiť z kostí a umiestni do sklenenej nádoby vrstiev. Po položení každej vrstvy na vrchole dať vetvičku klinčekov.

Obraciame sa na výrobu marinády. Gray Juice v ohni, soľ, sladkosti. Variť a dať do svojich repy. Hotové výrobky sa zrolovať a dať do temnej chladné miesto.

Prečítajte si tiež náš článok Najlepšie recepty na morenie uhorky v zime.



Repa marináda "Dúha"

Na prípravu potrebe:

• repa - 1,5 kg;
• chren - 20 g;
• Cukor - 70 g;
• kyselina citrónová - 15 g;
• soľ;
• voda - 150 ml.

Repa je potrebné dať variť po dobu 50 minút. Potom sa ochladí, olúpeme a nakrájame na veľké Julienne (môžete použiť hrubé strúhadlo). Brousící pomocou chrenovou mlynčeka na mäso (alebo veľmi jemným rez).

Potom prejdite na výrobu marinády. Soľ riedi vodou, kyseliny a cukru. Posypeme strúhaným chrenom repy a zalejeme marinádou prijímať. My zrolovať banky. Po niekoľkých mesiacoch to bude veľmi chutný recept repy na zimu.

Odporúčaná literatúra náš článok Jednoduché a chutné recepty pre všetky zimné squash.



repa kaviár

Kaviár z repy na zimu - vynikajúce lahôdkárskych gurmánov. Žatvu je známy pre svoju jednoduchosť a zvláštnu chuť, to je často slúžil k slávnostnej tabuli. Postupne zlepšoval Vaječné recepty repy a každá žena pridal polotovar pre zimné repy jeho chuť.

Kaviár "vítaným prekvapením"

• repa - 1,5 kg;
• ocot - asi 100 g;
• Cukor - 100 g;
• Cibuľa - 600 g;
• rastlinný olej - 300 g;
• soľ - lyžica;
• paradajky - 800 g;
• Cesnak - 110 g;
• korenie - 200 g

Repa a cesnak sa nakrája na tenké plátky a nechá sa prejsť strúhadle, paradajky, papriky, cibuľové krúžky môžu rezať. Bow smažiť, kým hnedá po 5 minútach vynechať olej v paradajkách. Po 15 minútach dal korenie hmoty a privedieme k varu. Potom dal repa by mala byť jej soľ, zalejeme octom a vyplňte s cukrom. Dôkladne pretrepte a varíme 50 minút. Potom pridajte cesnak a opäť sa premieša. Dodávame ROE bánk. Potom dal pohár dole celú noc, keď obsah konečne ochladí, vyberte ich v pivnici.

Prečítajte si náš článok Recepty pre zimné polotovarov chrumkavú nakladaná zelenina.



Kaviár "Neha"

Potrebné ingrediencie:

• repa - 1,5 kg;
• Baklažán - 1,5 kg;
• Jablká - 1,5 kg;
• cukor - 5, Art. l.
• soľ - 1,5 V. l.
• rastlinný olej - 80 g

Brúsiaci repa, jablká, baklažán stuhy rovnakej hrúbky. Zmiešajte mleté ​​zložky, soľ a osladiť v uvedených množstvách. Udržiavať oheň 55 minút. Výsledná hmota sa vloží do misky a dať na minimálnej úrovni zahrievanie po dobu 30 minút. Pokrývajú celú dobu by mali byť uzavreté. Potom vyberte veko a udržať na tanieri po dobu ďalších 20 minút. Po uvarení distribuovať vajcia v kontajneri.



Boršč s repa

Najjednoduchší a najobľúbenejší spôsob, ako ukladať repu na zimu v hostiteľov - polotovary pre boršč. Urobili veľmi jednoduchá a rýchla. Repa dôkladne umyté, vyčistené a rez na tenké prúžky. Čistená zeleniny rozšírila do plastových vriec a do mrazničky.

Táto metóda je veľmi populárny, pretože tam je ťažko osoba, ktorá odmietne chladný zimné čerstvej zeleniny v bohatosti boršč. Všimnite si, že takéto tankovanie zimné repa a pridá ďalších zložiek Borsch: mrkva, hlávkový šalát, čerešňa korenie (môže byť uložený v mrazničke, rovnako ako repy). Na rozdiel od čerstvej mrazenej zeleniny môžu byť použité piklované alebo marinované repy.

Odporúčame vám zoznámiť so zaujímavou recept boršč repy zozbierané v zime.








Repa boršč "Coquette"

Polievka s nakladaná repa "Coquette" ako zástupcovia absolútne žiadne kuchyne a budete vždy požiadaní recept. Avšak, bude to vyžadovať prípravu niektorých materiálových nákladov, pretože látky sú vyššie ako v tradičnej boršč.

Potrebné ingrediencie:

• Kuracie - 1 kg;
• Voda - 3 l;
• cibuľa - 2 ks ;.
• mrkva - 2 ks ;.
• Zemiaky - 400 g;
• klíčky - 500 g;
• nakladané repa - 450 g;
• konzervované paradajky - 700 g;
• korenie - 3 kusy ;.
• Konzervované fazuľa - 500 g;
• olivy - 50 g;
• Cesnak - 4 strúčiky;
• korenie podľa vlastného uváženia;
• med - 1 polievková lyžica. lyžice;
• maslo - 15 g;
• Red hot korenie - 1 ks ;.
• repa marináda;
• greeny;
• bobkový list.

Takže, dať variť kurča v studenej vode, takže voda sa vzťahovalo na vtáčika. To tiež okamžite pridať cibule, olúpané mrkvy a zelenej. My priviesť vodu do varu a odstrániť vytvorenú penu, potom ho do malého ohňa a zatvorte veko. Čakáme na plne varené kura (asi hodinu).

Posun vľavo v pene, kurča by vytiahnuť, kmeň vývar, umývanie hrniec, a potom znovu naplniť ju prefiltrovaného médiu. V tomto okamihu, zrušte vtáka z pokožky a rozdelí do tenkých vlákien môže byť pravidelne posypať polievku do kuracích nie je ssohlas.

Ďalej znížiť zemiaky na kocky. Tenké pásky rezané kapusty. Na základe odporúčaní odborníkov na výživu, táto zelenina môže byť pre-naplní vriacej vody, nechá sa variť a variť asi 10 minút. Toto je robené s cieľom zbaviť kapusta stopových prvkov, ktoré spôsobujú nepríjemný pocit ťažoby v oblasti brucha. Po tejto procedúre, my ju pridať do vývaru.

Potom rez papriky na polovicu, odstráňte semienka a poslať zeleninu až 7 minút v mikrovlnnej rúre. Potom sa ich kože a sú ľahko odstrániť.

Konzervované paradajky dokonale nahrádzajú čerstvé počas zimy. Skartovať svoj mixér. Mrkvu nastrúhame a šíri na panvici s kúskom masla (to bude mať rastlinné živiny). Po niekoľkých minútach sa pridá mletá pražená paradajka a Tomi na teplo po dobu 5 minút.

Nakoniec sme sa dostali do repy. Nakladaná repa je možné zakúpiť alebo vyrobené sám. Od bánk a tri repy extrahovať na hrubom strúhadle. My fassol.



Keď sú všetky zložky sú pripravení, pridajte vývar zemiaky, zazharku, papriky a fazuľa. Potom pridáme pripravené kurča, nasekanú horúci červené korenie, drvený cesnak, soľ, bobkový list a korenie podľa svojho uváženia. Zalejeme marinádou, ktorý bol zmrazený repa, premiešajte a dajte lyžicu medu. Majte na ohni, kým varu. Potom tomi na miernom ohni 10 minút. Pridáme olivy.

Video: Dish of list repy recept! Jednoduché recepty! Recepty na každý deň!

Repa šalát a šalát

Pridajte repa môže byť takmer akýkoľvek šalát. Keď príde na diéty a výživné nízkokalorické šalátu - tou najlepšou voľbou by bolo zimný šalát recept repy a mrkvy. Aj tento tandem sa spoja v príprave obväzov.

Doplňovanie paliva s repy a mrkvu na zimu sa pripravujú podľa nasledujúcej receptúry.

Potrebné ingrediencie:

Video: Mousse z repy. Creative, non-triviálne, vtipný desiatu

• repy (priemer hlavy) - 1 kg;
• mrkva - 800 g;
• paradajky - 800 g;
• luk - 1,5 kg;
• korenie - 1 kg;
• cesnak - hlava;
• rastlinný olej - 100 g;
• Ocot - 5 lyžíc. lyžice;
• soľ - 1,5 V. lyžice;
• greeny - na základe vlastného uváženia.



Umyť a vyčistiť všetky zeleninu. Repa, mrkva, paprika očistiť od šupiek, druhý je nutné odstrániť stonku so semenami. Potom mrkvu a repa treba rošt. Cibuľa nakrájané na polkruhmi, korenie - tenké kocky. Paradajky rozšľaháme v mixéri. Zelení rez na palube.

Po razdelyvaniya zeleniny, musia byť umiestnené v panve a vleje 50 g oleja (tj. Polovica), mieša sa a pridá sa paradajky a zelené. Po 20 minútach pridáme druhú polovicu oleja a mučený v ohni asi pol hodiny. Kedy bude doba varenia skončí, budete musieť pridať cesnak. Pustite oheň na plný výkon po dobu 3 minút. Vyberte panvicu z tepla, zriedeného s octom a zmes sa mieša.

Ďalej rovnomerne rozdeliť hmotnosť bánk a guľou sem. Keď sa ochladili, umiestnite ich v pivnici alebo v chladničke až do zimného obdobia. Táto náplň s repy a mrkva v zime bude veľká príležitosť potešiť domov.



Šalát z červenej repy a mrkvy "Praha"

Krása tohto lahodného receptu repy, že môže byť jeden cez zimu ako šalát alebo prílohu, ale môžete ako samostatný pokrm - čerpanie. V každom prípade, to je veľmi jednoduché a chutné. Takže potrebujeme:

Video: konzervy repa na zimu - 7 chalupy

• repa - 1,5 kg;
• mrkva - 800 g;
• korenie - 1 kg;
• Cibuľa - 1 kg;
• Cukor - 80 g;
• soľ;
• Ocot - 200 ml;
• rastlinný olej - 200 ml.

Vyčistite papriky a nakrájané na tenké prúžky. Cibuľa nakrájame na veľkom polkruhu. Čistíme repu a mrkvu a prešiel veľkou strúhadle. Zaspať Výsledná hmota v miske, naplňte ju vodou a dať na miernom ohni. V inej nádobe zmiešajte cukor s octom. Po varu sa pridá zmes do objemu.

Soľ nemožno použiť vôbec, pretože to znamená, že tankovanie sladkou chuťou. Ak pridáte, potom definujú rozsah štipky "od oka". Šalát ďalej teplo po dobu jednej hodiny, a potom vytiahnuť na banky a rozkladajú. Sme vyhrnuli čiapky a odložil pred zimou.



Čo robiť s vrcholmi repy?

Cez popularitu najviac repy, nezabudnite o zelených repy (repné listy môžu byť tiež zmrazené v chladničke). Za starých čias to bolo oveľa populárnejší ako dnes. Niet divu, pretože obsahuje mnohonásobne viac živín ako v zelenine.

Potom, čo v záhrade porastú ako prvý zo svojich listov, ktoré môžu byť pridané do šalátov a cviklou. Varené a nechá čerstvom stave. Hlavnou výhodou vrcholy - je prítomnosť U vitamínu, ktorá neumožňuje naše telo zostarnúť, čím sa predlžuje mladosť a sviežosť. Tiež to bude užitočné v žalúdku a žalúdočného vredu. Vitamín P sa používa ako profylaktické proti skleróze a posilnenie pre plavidlá steny.

Dievčatá starosti o jej postavu, je užitočné vedieť, že Zelení repy obsahujú betaín - látku, ktorá podporuje chudnutie, spaľovanie tukov. Avšak, pre dosiahnutie požadovaného účinku vrcholov repy na zimu a v lete je potrebné pravidelne piť.



Užitočné informácie o repe

A na záver by som chcel zdôrazniť hlavné výhody spoločnej zeleniny. Sú to:

1. Ak chcete zachovať farbu vínovej repy, pridajte počas varenia 1/2 čajovej lyžičky octu.
2. Pre jednoduché čistenie repy varené nižšia kože v studenej vode.
3. V prípade, že telo má ťažkého kovu otrava, najlepšie ľudový liek - repné šťavy.
4. 2 kvapky čerstvo vylisované šťavy do každej nosnej dierky môže pomôcť s chladom.
5. Ak ste trýznivější bolesti hlavy, namočiť vatu v repné šťavy a zasuňte ju do uší.
6. Lyžice octu na 100 g repné šťavy pomáha s anginou pectoris. Kloktať zmes po dobu jedného týždňa.



Chutné recepty na pokrmy z repy na zimu pomôže diverzifikovať svoj pracovný stôl, prekvapí hostia a príbuzní pre potešenie. Variť s potešením a prajeme dobrú chuť!

Delež v družabnih omrežjih:


Podobno
• Pestovanie cukrovej repy v krajine v otvorenom teréne
• Starostlivosť o repe
• Pestovanie cukrovej repy
• Pri sadení repu v krajine?
• Najlepšie odrody rané repy
• Užitočné vlastnosti a kontraindikácia na červenej repy
• Užitočné vlastnosti a recepty z vrcholov repy
• Výhody a poškodzuje repy a topy repy
• Nový život starého nápoj - kvas repa
• Repa
• Trocha repy
• Siatie repy
• Červená repa na zimu
• Repa na mojej farme
• Pestovanie repy
• Pestovanie repy
• Semená červenej repy pôdy osiatej na 8 stupňov
• Nakladaná repa mladý
• Repa kvass
• Hot polievka z červenej repy - recept
• Zber topy repy v zime