Zber topy repy v zime

Červená repa sa zmenilo len málo od dávnych čias, kedy sa začal jesť. Len jedlo bolo súčasťou krajiny, ktorý sa používa korene liečitelia. Neskôr sa stal sladký koreňová zelenina, bez ktorej varenie je nemožné. A greeny rezne sa často naplnené kompostom haldách. Avšak, lieky a viac než u repného hlavy živiny v vershoks. Ako sa pripraviť na vrcholy zimné repy - help rady od skúsených kuchárov.

Výhody topy repy

Vedci k záveru, že vrcholy repa má jedinečné vlastnosti. Pravidelná konzumácia zelené pomôže zmierniť stav pacientov:

• diabetes;
• ochorenia spojené s nedostatkom hemoglobínu v krvi;
• kardiovaskulárne problémy;
• problémy s metabolizmom;
• gastrointestinálne;
• s nádorovými útvarmi;
• sklerotické prejavy, poruchy pozornosti a pamäti.

Takéto široké spektrum účinkov na vrcholkoch tela repy vďačí za svoje zloženie. Ale to platí len pre mladých neporušené vrstve s stopkami. So starnutím, vlákna stuhnúť, a užitočné látky prechádzajú do koreňa. Žatvu cukrovej repy listy pestované na ich lôžok, zima bude vždy užitočný produkt.

Vitamín E a stopové prvky, sme povinní používať listy ako preventívne liečivo proti skleróze. Prítomný jód a kobalt pomáha udržiavať pamäť a pozornosť aj v starobe. Zvýšená pružnosť cievnych stien, krvácanie je zabránené. Betaín je prítomný v lístia pomáha rozpustiť plaky cholesterolu na stenách ciev. Kyselina listová zlepšuje činnosť mozgu, krv, metabolizmus.

Vitamín U spomaľuje proces starnutia a má blahodarný vplyv na tráviaci systém, podporuje hojenie vredov a gastritídy. Odvar z čerstvých i sušených listov, vziať pravidelný pôst podporuje mäkké stolice. Bolo zistené, že perspektíva používať listy repy s koreňovou zeleninou v boji proti rakovine.

Video: Náplň pre boršč na zimu

Užitočné pre videnie, kožné ochorenia lekár, liek na bolesti hlavy a strážca pečene je považovaný za repy topy liečitelia.

Avšak nemožno použiť repu v liečbe vnútorných orgánov prúdiacich akútny zápal alebo problémy s voľným stolici.

Video: BEET ŠALÁT repa a repnej listy chutné užitočné FAST GRÉCKO

Ako pripraviť topy repy v zime

U polotovarov vyberáme len mladé listy s stopkami. Zachovať zásoby na zimu môže byť vo forme:

• sušené byliny;
• kapusta;
• zmrazenie;
• marinovanie listy repy;
• konzervácie.