Čo vieme o druhoch a odrodách repy?

Repa (bez repa!) - dvojročná bylina patriaca do rodiny amarantu (najmä cukrovej repy patrí do čeľade Chenopodiaceae). K dispozícii sú aj jednoročné a viacročné členmi rodiny. Zo 13 druhov rodu repa, pestované v kultúre, iba dva - obyčajný repa a repný list.

Video: Muži dary z Goa. Stradivari časť bubna 1

Leaf repa (mangold) je jednoročná a dvojročná. Okopanín netvorí, má jadro alebo vysoko rozvetvený vláknité koreň. All elektráreň vedie k vzniku silného ružice sukulentných listov na hrubých pevných stopkách.

Bežná repy je dvojročná rastlina. V prvom roku vytvára veľký mäsitý koreň, a v druhom roku stopku na ktorom sú upevnené, a semená dozrievajú. Avšak, obyčajné repa, zvyčajne pestuje v jednoročných kultúrach pre zber chutné a zdravé korene. U osiva ostali len malé porcie fallopian špeciál.

Bežná repa je rozdelený do troch podskupín:

• jedáleň;
• cukor;
• Zadku.

Video: Stupne tekvica

červená repa

To môže byť rozdelená do dvoch kategórií: červenej a bielej. Krasnoplodnye odrody Najbežnejšia je ich zvyčajne označujeme ako "repy".

Biele odrody sú menej populárne a nie vždy známy pre širokú spotrebiteľa. Ochutnať biela repa je veľmi podobný svojmu bratrancovi červenú. To má zelenú farbu listovej ružice a malé podlhovasté hľuzy s ľahkou kožou a buničiny. Používa sa do šalátov, marinády, rovnako ako riad, kde nie je žiaduce, farbenie iných zložiek. Najviac populárne po celom svete beloplodny trieda «Albina Vereduna».

Nesmie zamieňať s lyžicou bieleho repného cukru a krmív. Repa a kŕmna repa, tiež majú svetlú buničiny, ale jedlo nie je používaný.

Video: Otec vs. dcérou beatboxing

Červené odrody repy majú farebné mäsa a koreňové kôra plodín z karmínovo červenej až po tmavo vínové, takmer čierne. Prierez sú jasne viditeľné svetlé sústredné kruhy. Forma koreň červenej repy môže byť veľmi rozmanitý: plochý, guľatý, podlhovastý, kužeľové, valcová a chudé. Odrody s okrúhlym a plochým koreňovej zeleniny - najviac ranej-zrenie, produktívne, dobrú prezentáciu. Sú pestované pre spotrebu v lete. V polovici a neskoré odrody majú viac predĺžené korene a dobre vyvinutý koreňový systém. Tieto korene sú dobre udržiavané v zime.

Červená repa možno rozdeliť do troch typov:

• Vindifolia - skupina kultivarov so zelenými listami a stonky. Stopky môže byť mierne sfarbené ružovo. Koreňové plodiny sú podlhovasté kužeľovitý tvar, so silnými koreňmi.
• Rubrifolia - táto skupina odrôd z najviac klíčenie má tmavo červenú farbu listov a koreňov. Plody sú veľmi rozmanité tvare: podlhovasté kužeľa, okrúhle, ploché. Odrody nemôže tolerovať teplo a nemajú najvyššiu produktivitu.
• Atrorubra - do tejto skupiny patria najbežnejšie odrody červenej repy. Je charakterizovaný tmavo sfarbené koreňovou zeleninou, jasne zelenými listami na červené alebo ružové stopky, vysokou produktivitou. Listy majú výraznú červené žilky.