Morská sviežosť na parapete

Video: Morča na okennom parapete. Hlad alebo strach z výšok?

rozmarín - Mediterranean vždyzelený ker, ktorého meno sa prekladá ako morská čerstvosti (ROS - rosy, sviežosti a marinus - more). Jeho príjemná vôňa borovice nemožno zamieňať s ničím iným. Počas kvitnutia tento ker husto pokryté drobnými, svetlé farby (od fialovej a bielej až ružovkastý). V prirodzených podmienkach, rozmarín To môže vyrásť do malého stromu. Bohužiaľ, Rosemary nie je vytrvalý, ale to môže byť pestované v kontajneroch. Niektorí botanici veria Monotype rod, niektoré patria do rodu 3-4 rastlín. Najbežnejšie typ - rozmarín officinalis alebo obyčajný (Rosmarinus officinalis). Vo voľnej prírode sa táto rastlina nájdená v južných a centrálnych častiach Európy a severnej Afriky. Najväčšími dodávateľmi rozmarínu - Francúzsku, Španielsku, Taliansku, Grécku.

Tieto rozmarín listy obsahujú triesloviny, horkosť, živice, alkaloidy, ursolové a rozmarínová. Horné časti výhonov obsahoval zásadné akumulácie oleja dosiahne maximum v období kvitnutia a ovocia padanie. Z tohto dôvodu, rozmarín, zhromaždené v neskorom jar bude mať najsilnejší vôňu.

Akcia rozmarín. Rozmarín zlepšuje trávenie, zvyšuje srdcovú frekvenciu, zvyšuje krvný tlak a má posilňujúci účinok. To dáva jasnosť mysle, zbavuje premenlivé nálady, chráni pred silnými emóciami a nadmerné citlivosti na stres. Rozmarín zlepšuje prekrvenie mozgu, však, vodný infúziu rozmarínu a levandule pre pacientov, ktorí utrpeli mŕtvicu. V ľudovom liečiteľstve používa ročné výhonky a listy ako tonikum pre impotenciu, nervové poruchy, ako analgetický a hojenie rán agent.

Použitie rozmarínu. Vďaka pikantnú, štipľavú chuť rozmarínu je veľmi populárny vo varení. Listy a kvety korenené rybie, zeleninové polievky, šaláty, mäso, grilované mäso a hydinu, huby, nakladaná zelenina, syr, zemiaky, a to aj pečivo. Rozmarín ocot je pripravený. Významnou výhodou tohto zariadenia je, že po dlhom tepelnom spracovaní rastlín si zachováva svoju chuť. Tak to je použité v mäsových pokrmov, čím sa získa "lesné" vôňu hry. Pri pečení mäsa na grile v plameňoch hodiť konáre a listy rozmarínu, dať jemnú chuť. Vďaka silnej sladké, gáfru vôní, s nádychom citróna eukalyptu a rozmarínu je populárny v parfumy a kozmetiku, to je použité v likérov a pekárne podnikania. rovnako ako tymián, Táto rastlina je populárny v aromaterapii. Ďalej rozmarín sa používajú v medicíne, na spa procedúry a ako insekticíd (prostriedky z mora).

História rozmarínu. Rosemary bol známy už od staroveku. Podľa legendy, grécke bohmi zdobili ich hlavy s vencami z rozmarínu rastlín je cenený viac ako zlato. Mimochodom, v gréckej rozmarínu - balsamico ker (rhops - nízky ker, myrinos - balsamico). Rimania verili, že táto rastlina stimuluje mozgovú činnosť, takže rozmarín bol symbolom pamäte a pamäte. V stredoveku, to ker je považovaný za symbol večnosti, hojnosti a prosperity. To je tiež veril, že čisté a svieža vôňa rozmarínu priťahuje dobrú náladu. K tomuto dňu, v niektorých krajinách, ženích a nevesta počas svadobnej ruky vetvička rozmarínu ako symbol vernosti v láske. Rosemary už dlho používa vo významných podujatiach: svadby a pohreby, počas magických rituálov a náboženských obradov, na výzdobu priestorov. Rosemary obsahuje veľké množstvo esenciálneho oleja, v dôsledku čoho je rastlina vonia. Okrem toho, rozmarín má dezinfekčnými vlastnosťami, takže v niektorých krajinách sa používa na dezinfekciu priestorov horiace borievky kužele.

Video: Ako sa pripraviť šalát Morská sviežosť recept

Pestovanie rozmarín. Ker pomerne vytrvalý, ale bohužiaľ, rozmarín bojí najmenší chlad - to nie je zimovzdorné kríky. Preto je optimálne pestovať ju ako spálňa kultúry na Ukrajine, a to najmä ako rozmarín čistí vzduch a pomáha posilňovať imunitný systém v období masovej prechladnutia. Ker termofilné a otáčavý k slnku. Keď stagnácie vody alebo kolísanie teplôt obnoví listy. Ak rozmarín zažltnutý spodné listy - je to znamenie, že chýba vlhkosť. Počas kvitnutia ker rezať výhonky, sušenie a ďalšie použitie vo varení a medicíne. Na jeseň, v zime a na jar žiaduce rozmarín rastie pri teplotách až 15 stupňov - tým sa zaistí kompaktný a hojné kvitnúce kríky. Pružina ker prerezávajú vytvoriť kompaktný korunu. Ďalšie podrobnosti o tom, ako rastú rozmarín Môžete si prečítať článok na našich webových stránkach.

Video: Morská sviežosť

Text Maria Zaviryuhinoy,
špeciálne pre internetový portál
záhradné centrum "Vaša záhrada"