Vavrín derevo

Pravdepodobne nie je človek na zemi, ktorí by nikdy nepočul o bobkový list. Všetci vieme, že od detstva a vône, a dohľad a chuť tohto korenia. A niet divu, pretože bobkový list To je najčastejšia korenia, ktorá je prítomná v kulinárske umenie po celom svete. Pridáva sa syrom, krútenie, fajčenie, solenie, nakladaná zelenina. Takmer všetky etnické ochutené bobkovým listom polievkou, a niektorí dokonca pridať do nápojov a dezertov.

Vďaka jasne výrazným antioxidačným účinkom, zabraňuje bobkový list "korózie" ryby, takže sa používa pri výrobe konzerv, marinovanie a fajčenie ryby.

vavrín

Bobkový list je odstránená z vavrínového stromu. A čo je veľmi vavrínový strom, kde rastie, je možné pestovať sami, a ako na to?

Laurus - to je jeden z najstarších druhov rastlín na svete. Táto pamiatka kultúry, existujúci už od treťohôr. V prirodzených podmienkach, Laurel žije až do 300-400 rokov. Historické rodisko vavrínu - pobrežie Stredozemného mora. Úspešne vavrín rastie v krajinách, ako je Grécko, Taliansko, Turecka, Portugalska, Španielska, Guatemala, Juhoslávie, Albánsko, Francúzsko. Ako okrasné rastliny a korenia vavrínu rastú v Krymu a na Kaukaze.

vavrín (Laurus nobilis) - patrí do rodiny vavrínu a predstavuje vždyzelený strom alebo ker s hustou lístie. Laurus má tmavo šedú hladkú kôrou a husto rozvetvenú korunu. Listy kožený, celokrajné, krátke, lysé, jednoduché, tmavo zelená, dosahovať dĺžku 6 až 20 cm. Doska podlhovasté, eliptické alebo kopijovité plechu. Laurel kvitne na jar, od konca marca do konca mája, zhromaždené v kvetenstvo malej, belavý-žlté kvety. Plody dozrievajú od októbra do novembra - čierno-modré vajcovitý alebo elipsovitý kôstkovice s veľkou kosťou.

Ako pestovať vavrín

Najlepšie zo všetkého Laurel cíti na osvetlených miestach, ale to môže niesť a tieňovanie. Prináša prechodné zníženie teploty na 10-12 ° C. Znáša sucho a nie je náročné na pôdu. Prínosom pre rast a vývoj vavrínový organických a minerálnych hnojív. Vavrínový ako priemyselné kultúry rastúce na jednom mieste po dobu asi 60 rokov.

Laurel množia semenami, rezne a vrstvenie. Množiteľský materiál pestované zo semien v škôlkach alebo semená zasejú priamo do pôdy. Zozbierané z osobitných maternicovej stromov semená rýchlo strácajú svoju klíčivosť, čo je dôvod, prečo oni sú osiate bezprostredne po páde zbierky do hĺbky 4-5 cm. Pokiaľ sa objaví výhonky rastliny presvetlením do vzdialenosti 6-8 cm.

Laurel pestuje na plantážach v subtropických oblastiach, kde sa ročné množstvo účinnej teplotu 3000 stupňov Celzia, pričom minimálna teplota neklesne pod -12 stupňov. Pred otrúb osivo, pôdu orať v hĺbke 40-45 cm. Orbe, aby organický (40-60 t / ha) a minerálne (celá dávka) hnojivo. Po tomto plot harrowed a kultivovaný dvakrát alebo trikrát. Výsadba sa vykonáva na jar a na jeseň s medzerami medzi radmi 1-2 m, s medzerami medzi rastlinami 1-1,5 metrov.

Na plantážach vavrínu starala pleťou, pestovanie, zavlažovanie a boj proti škodcom. Lavrov tiež môžu byť pestované v interiéri.

S vavrínové listy sú zozbierané od novembra do februára, sa stromy, ktoré dosiahli tri alebo štyri roky veku. Rezané vetvy s listami a siedmich až desiatich dní, sušené v tieni. Potom odstráňte listy, triedené a umiestnené v vreciach, ktoré sú uložené na suchom mieste. Za účelom získania silice, listy sú zaslané na spracovanie čerstvej.

Užitočné vlastnosti listy

vavrínové listy obsahujú 4,5% esenciálny olej, ktorý obsahuje látky, ako sú cineol (50%), pinén, fellandren, eugenol, geraniol, kyseliny hexánovej, kyseliny octovej a kyseliny valérová. V ovocie vavrínový obsahuje asi 25% oleja, pričom esenciálny olej z približne 0,8%.

bay olej To sa používa na výrobu liečivej masti, krémy a antiseptické mydlo. Tiež olej sa používa vo veterinárnej medicíne. V ľudovom liečiteľstve sa plody vavrínu sú používané ako externé činidlo pre liečbu reumatizmu, ochrnutie, svrab, prechladnutie.

liečivé vlastnosti Laurel sú známe už od staroveku. Má sťahujúci a diuretický účinok, zlepšuje trávenie, zvyšuje chuť do jedla. Pasta z rozdrvených listov sa aplikuje na popáleniny a rezy. vavrínový olej zrelé plody používajú pri výrobe likérov, v parfumoch a veterinárnej medicíne.

Prchavé príchute vavrín potláčajú rast tuberkulóznych bacilov a celkovo zlepšiť imunitu.

Zbaviť stomatitídy, niekedy postačí žuť bobkové listy. Laurus plne zachováva svoje vlastnosti v suchej forme. To je jeho výhoda oproti mnohých rastlinách.

Laurel rastú zo semien

Semená vavrínovým veľké, oválne, až 2 cm na dĺžku, s tenkou mäsitý plášť chráni semená sušenie a predčasné klíčenie. Semená vavrínu, rovnako ako celý záliv, neznášajú sušenie a zostávajú životaschopné iba po dobu 3-5 mesiacov, ak sa skladuje v chladnom a vlhkom prostredí. Pred výsevom semien, mali by byť bez škrupiny, v opačnom prípade budú veľmi dlho klíčiť. Je najlepšie, aby ich zasiať do jednotlivých kvetináčov s minimálnou kapacitou jeden liter alebo v teréne, priamo na trvalé miesto. Semená klíčia od apríla do augusta. Niekedy sa stane, že niektoré semená môžu začať klíčiť v januári, ale potom, ak ťažký mráz, tieto sadenice obvykle umierajú.

Všetky izby sú najlepšie stráženým v zimných pretekov pri teplote asi 10 stupňov, na jar rastlina najlepšie vynikne. V prvých sadeníc rok dobre sa bez potravy, ale od druhého roku kultivácie, je možné použiť akékoľvek hnojivo vo forme roztoku v malých dávkach. Laurus je veľmi tolerantná k rôznym typom pôdy, nemožno tolerovať príliš mokrý.

Mať dospelý vavrín doma, získate krásny krásny evergreen, ale tiež možnosť osobne pripraviť túto krásnu korenie - bobkovým listom.