Recepty s jahodami

Informácie obsiahnuté v jahody medi stimuluje kolagén, ktorý podporuje pružnosť kožu. Milovníci jahôd nemôže byť strach o jej postavu - nízkokalorické bobule: že chce schudnúť tam je špeciálny jahoda diéta. K tomu všetkému, jahody schopný zdvihnúť náladu - vedci zistili, že endorfíny, hormóny radosti. Podľa obsahu vitamínu C jahôd je na druhom mieste čiernych ríbezlí: poskytnúť telu tohto vitamínu v dostatočnom množstve, človek potrebuje k jedlu 100 gramov jahôd denne. Okrem toho, jahody mnoho antioxidanty, ktoré spomaľujú proces starnutia a chrániť nás pred mnohými chorobami.

Samozrejme, najužitočnejší je jeho svieži a bez cukru. Užitočné - áno. Ale nie chutné. Strawberry je ideálny pre všetky druhy zákuskov a tort: ​​chuť jej jasné, sviežu vôňu - s ničím porovnať. Tajomstvo kulinárskeho všestrannosti jahôd - že to doslova sa hodí ku všetkému: s čokoládou - biela, čierna, s molochnym- so smotanou, mlieko, jogurt, s inými druhmi ovocia a zeleniny, a úplne s akýmkoľvek testom. Každý vie, ako to urobiť najjednoduchšie jahodový dezert: stačí naliať jahodovú sladkú šľahačku - a to všetko.

Pokiaľ chcete variť s ňou koláče a pečivo, existuje veľa možností, ako to dosiahnuť, bez toho aby tepelne spracované ovocie. Napríklad, pridajte pyré z čerstvých jahôd v smotane pred napcháva im Profiteroly - jahodový krém vyrazil sladkosť a dať mu príjemnú chuť kyslý. Rovnaký efekt možno dosiahnuť, ak dáme kúsky ovocia na vrstvu krému, keď namazať svoj tortu niekoľkých koláčov.

Video: Strawberry smoothie recept

Mimochodom, oddelené od stoniek jahody, nie hádzať je preč, či je osušte, a potom sa dostanete chutnú a zdravú nápoj.

Hlavná vec - nebojte sa experimentovať a. knedle páči? Jarná aby boli s jahodami. Chráni postavu? Pripravte jahodovým želé. Chcete prekvapiť svojich hostí? Zabaľte každú bobuľu v marcipánu hmoty - lahôdky nikdy neskončí. Možnosti - nepočítajú. Tu sú niektoré z nich.

Knedle s jahodami

Na náplň:

Video: Recepty s jahodami. Dezert jahôd so smotanou, syrom a peny

• Čerstvé jahody - 2 šálky
• cukor - 1 šálka

Na cesto:

• Pšeničná múka - 400 g
• pohánkovej múky - 100 g
• Voda - 300 ml
• Soľ - 0,5 lyžičky ..

Ako sa pripraviť:

Preosiať kopec pšenicu a pohánkovej múky. Make dobre a postupne sa za miešania naleje slanú vodu. Hniesť cesto.

Roll cesto do tenkej vrstvy a rozreže na prúžky o šírke 14-15 cm. Jahody nakrájané na kúsky a do pásov na vzdialenosť 7-8 cm. Posypeme cukor.

Zložiť pásy na polovicu. S miskovité rezané knedle polkruhu. V panvici variť vodu, nižšie knedle a varí sa po dobu 5-7 minút.

Podávajte s kyslou smotanou alebo tekutého medu.

jahoda snake

• voda - 100 ml.
• Soľ - štipka
• žĺtky - 2 ks.
• maslo - 40 g
• cukor - 1 polievková lyžica
• múka - '60
• Obsah krém tuku 35% - 100 ml.
• Jahoda - 400 g

Ako sa pripraviť:

Pour vo vode v panvici, pridáme soľ a cukor, pridáme maslo. Dať na oheň a za stáleho miešania privedieme k varu. Preosiať múku vopred na jeden list hrubého papiera. Potom, čo sa zmes príde do varu, otočením drážky papier a opatrne naleje múku.

Mieša sa bez odstránenia hrniec z tepla, kým cesto začína byť ľahko oddelené od stien sklených výrobkov, asi 2 minúty. Odstrániť z tepla. Pokračovanie v miesenie cesta, pridajte prvý, potom druhý vaječný žĺtok. Ak je cesto veľmi hustá, dať ďalšiu 1 vaječný žĺtok. Cesto je pripravený, keď sa hladko, ako je hustý krém, tečúca dole z zvýšenej lopatky.

Predhrejte rúru na 180 ° C, Pokryť papierom na pečenie. Cesto vložte do vreca varenia a dať na plech vo forme štyroch písmen anglického S. Položte panvicu s hadmi v rúre a pečieme po dobu 15 minút.

Had pripravený ochladiť a pretínajú pozdĺžne na 2 časti.

Šľahačkou s cukrom nadýchané peny. Jahody umyť, suché a rez do tenkých dosiek. 4 veľké bobule s listami stranou. Šíri hornej a dolnej časti hadov šľahačkou. Dať jahody na vrchole - tak, že jedna doska je na strane druhej málo. Preložte hornej a dolnej časti. Z odložené bobúľ, aby hlavy hadov. K tomu, v hornej časti každej bobule, aby sa malý rez. Jeden list jemne rezané. Uzavrieť do incízie 2 prúžky listov. Dať lístie na trupe bobúľ, zo zvyškov šľahačky, aby sa oči.

Mramor syr s jahodami

• jahody - 400 gramov
• cukor - 40 gramov
• obsah tuku 33% krém
• 2 hod. L. stabilizátor krém
• nízkotučný tvaroh
• čokoládové lupienky
• Čerstvá mäta na ozdobu

Ako sa pripraviť:

Jahody umyť, suché, 4 bobule stranou. Zvyšné jahody s cukrom v mixéri a pyurirovat cez sito. Smotany a poraziť stabilizátor rovnako, zmiešame s tvarohom. Tvaroh cez cukrársky striekačka s tryskou uvedený do 4 širokej korenia šálky. Posypeme top s jahodovým pyré (bez miešania), simulujúce mramorové škvrny. Stojan na chladnom mieste. Pred podávaním ozdobte Každá porcia štvrťky jahôd, čerstvej mäty a čokoládové lupienky.

jahody lasagne

• Jahoda - 600 g
• Cukor - 50 g
• vanilkový cukor - 1 lyžička ..
• Skúšobné plechy pre lasagne - 6 ks.
• brandy - 1 polievková lyžica. l.
• Proteín - 2 ks.
• Med - 0,5 lyžičky ..

Ako sa pripraviť:

Cesto na lasagne sa varí až do polovice varené podľa návodu na obale.

Plody sú čistené a znížiť na polovicu. Posypeme obvyklým cukrom a vanilkou, posypeme brandy. Proteíny boli šľahaný do tuhej peny, v zmesi s medom.

Predhrejte rúru na 200 ° C, Krátka forma tuku. Lasagne zložené listy na polovicu a dať do tvaru dvoch veží, z ktorých každá zo 3 listov, sa položí jahody. Pečieme po dobu 5 minút. Top rozšľahaným bielkom a vracia sa do pece pre ďalších 10 min., Zníženie teploty na 140 ° C

Jahody v ružovom víne

• Jahoda - 400 g
• suché Ružové víno - 400 ml
• Cassis - 4 lyžice. l.
• vetvička mäty - 1 ks.
• práškový cukor na posypanie

Ako sa pripraviť:

Jahody umyť, znížiť každý bobuľové na polovicu (veľmi veľké bobule rozreže na 4 kusy).

Rozkladajú jahody 4 pohárov, zalejeme 1 polievková lyžica. l. lúh a necháme 10 minút stáť. Naleje 100 ml vína a chladu po dobu 1 hodiny. Pred podávaním sypané práškového cukru a bobuľoviny zdobiť mäty.

Informácie o tom, ako rastú jahody vo vašej vlastnej záhrade a aj zo semien, rovnako ako pristátie chráni proti chorobe, Čítať ďalšie materiály na našich webových stránkach. Všimnite si, že vľavo od textu, obsahuje veľký počet odkazov vedúcich na užitočné materiály tejto nádhernej bobule.