Celosvetové zásoby vanilky v ohrození

Video: Posledné novinky v dnešnom svete, americký Senát prerokoval "hrozbu" predstavovanou televízny kanál RT

Video: V Spojených štátoch zaviedli nový systém úrovne zápis teroristickej hrozbe

Madagaskar vedci zistili, že celosvetové zásoby vanilky sú ohrozené, píše New Scientist. Podľa biológov, v najbližších niekoľkých rokoch, veľa zo svetovej úrody tejto rastliny môžu byť jednoducho stratí.

Vedci študovali vanilkové plantáže na Madagaskare, ktorá je najväčším dodávateľom tohto korenia na trhu - to zodpovedá za viac ako polovicu produkcie vanilky na svete. Ukázalo sa, že viac ako 80 percent úrody napadnutý plesňou neznámeho pre vedu.

Podľa výskumníkov, táto skutočnosť je dôsledkom zvýšenia cien pre korenie v 90. rokoch minulého storočia. Pre odvodenie maximálnu poľnohospodári využívať zanedbané správnej chovateľskej techniky, výsadba vanilky rastlín sú príliš blízko pri sebe. To viedlo k zníženiu množstva slnečnej dostal jednotlivé výhonky, vytvára výborné podmienky pre rozvoj hubových chorôb.

Vanilka - rod vytrvalých lián. nazývané aj vanilkové struky, ktoré rastú na viniča. Vzhľadom na komplexnosť technického procesu výroby vanilky je dnes jedným z najdrahších korenia. Používa sa predovšetkým pre výrobu cukroviniek.