Unikátne zariadenie - fenikel

Video: Čo je fenikel na Sibíri? Korenie alebo okrasné rastliny?

fenikel (Foeniculum vulgare Mill.) Patrí do čeľade zeleru (Apiaceae). Môže to byť ako dvojročné a dlhodobá.

Vlasť fenikel - Stredomoria a Strednej Ázii. On bol dobre známy v staroveký Egypt Staroveké Grécko a ako liečivá bylina a korenie. Spomenuté v histórii medicíny, anglický lekár storočia XVIII., Ktorý bol úspešne liečený fenikel, ktorý trpí kamene v pečeni a obličkách. To je veľmi populárny závod v Taliansku, niektorých krajinách západnej Európy, Ukrajina.

Video: Užitočné vlastnosti feniklom

Použiť celú rastlinu: ovocie, listy, stonky, stopky základňu. sadenice fenikel Majú veľmi príjemnú, ľahko sladkastú, osviežujúcu chuť a špecifickú chuť. Bielené zahusťovacie rastliny surova ako dezert, varené, jesť s maslom a strúhankou, trela na zemiaková kaša, používané na ochutenie rôznych šalátov, konzervy, používané ako korenie pre varenie národné jedlá. Ako korenie bežne používané v národných kuchýň v Taliansku, Maďarsku, Rumunsku, Francúzsku, Španielsku, Číne, Indii. Listy a mladé dáždniky konzervované samotné alebo v zmesi s uhorky, tekvice a inej zeleniny, ovocia dať do cesta počas pečenia pekárenských výrobkov, čerstvých a sušených bylín sa pridáva ako aromatickou príchuť pre polievky, polievky, druhú zeleniny a mäsa, občerstvenie. Tiež, ako korenie pre jedlo a ovocie fenikel silice. Použitie v parfumérii, potravinárskom, cukrársky priemysel a v každodennom živote ako príchuť.

Feniklový plod, zhromaždené v plnom fáze zrelosti, ktorý sa používa v ľudovom a tradičnej medicíne pre zlepšenie trávenia, vrátane kôpru na varenie vody. Používajú sa tiež ako diuretikum a upravuje menštruačný prostriedky, zvyšuje laktáciu u dojčiacich matiek, sú súčasťou preháňadlo, choleretic, hrudníka a sedáciu poplatkov.

Fenikel relatívne termofilné. Semená začínajú klíčiť pri teplote 6-8 ° C, V strednom pásme s dvojročnej kultúrou dospelých rastlín sú často zničené mrazom, a preto vyžadujú prístrešok pre zimné rašeliny alebo hnoja. Uprednostňuje vlhké dostatok vysokoplodorodnye hlinité pôdy s neutrálnou reakciou. Nemá tolerovať tieň.

V južnej feniklu pestované siatie semien v krajine, v strednej oblasti - cez sadeníc. Hnojivo dobre oplodnené predchádzajúce kultúry (6-7 kg / m2), a bezprostredne pod Predbežná úprava feniklu prispieť 20-25 g / m2 a dusík-fosfor 10-12 r / m2, potaš. Prasnice fenikel býva skoro na jar, ale je možné vysievať v lete a pred zimou. siatie jednopólová schéma, s uličkami 40-60 cm alebo pásky, 2-3-line, so vzdialenosťou medzi riadkami 20 cm, 50 cm medzi rebrami. pracovnej hĺbke 1-2 cm. Výhonky objavia počas 20-25 dní. Starostlivosť plodín je 2-3 uvoľnenie medzi riadkami, pleťou, a riedenie (v rade rastlín formou dovolenky 8-15 cm), zalievanie podľa potreby (2-4 zavlažovanie 15-20 l / m2), a tiež rastliny feniklu podokuchivaniyah sladké odrody, ktoré tvoria zvyšok zosilnenie. Pri aplikácii spôsobu, sadenice pestované 50-60 denných sadeníc, ktoré sú zasadené v pevnom mieste, podľa schémy prijatej pre inokulácii. Starostlivosť o bezrassadnoj kultúry.

Video: Dátum palma- jedinečný závod na planéte. korán

Mladé greeny sú rezané, keď výška rastliny 25-30 cm. Rastliny sladkého feniklu je úplne odstránené, keď sú zahustená bazálna priemer 8-10 cm. Pozbierané korene uložené v pivniciach, kropia s pieskom, a zasadil na jar pre osivo. Niekedy chránené rašeliny a hnoja rastliny prezimujú dobre v otvorenom poli a produkujú semená. Rastliny sladký fenikel, zatsvetshie v prvom roku na tieto účely osiva nie sú vhodné.