Šalotka

Cibuľa, sladké a jemné, nevyvoláva slzy, nie zatieniť chuť a chuť ostatných potravín - to nie je sen, ale realita. šalotka, alebo cibule Ashkelon (Allium ascalonicum) - trváca bylina z čeľade cibule (Alliaceae). Pomenované po izraelskom meste Aškelon, kde najprv začal byť používaný v potravinách pre asi pred 5000 rokmi. formuláre &ldquo-family&rdquo- hniezdo bulblets, tak to je niekedy nazývaný &ldquo-family&rdquo- cibule.

V šalotkami malej (20-50 g), boli mierne podlhovasté žiarovky s jemnou, sladké a pikantnú chuť, tenké váhy. Labužníci už dlho oceňujú jeho univerzálnosť a variť rôzne pokrmy vrátane nakladaných cibuliek, nakladaná zelenina. Šalotka obsahuje viac pevných látok, ako je cibuľa, takže je dokonale caramelizing a vhodné pre sušenie.

Napriek tomu, že je dobre udržiavaná až do nasledujúcej úrody vo vnútornom prostredí. V zime môžete tiež hodnotiť kvalitu svojej destilácia - to rýchlo prejde z pohotovostného stavu. Perie rozdiel od cibule šalotka v jemnejšie, jemnejšia a už nebude tuhnúť. Vzhľadom k svojej povahe, tento luk mnogozachatkovy: jedna žiarovka dopadá veľa zelených a kompaktný lúč - tam je dôvod, prečo ju pestovať v zime na parapete.

Hlavnými výhodami šalotky

• Krátke vegetačné obdobie a skoré dozrievania folikulov, ktoré sú vytvorené počas suchého počasia a vysokých priemerných denných teplôt v neskorom lete.
• Chorus podanie listov na konci júla vám umožní rýchlo odstrániť úrodu a získať dobre zrejúce žiarovky.
• Predčasné starnutie a sušenie listov chráni rastliny pred napadnutím plesni a krku hnilobou.
• Udržať kvalitu za 8-12 mesiacov bez straty predajnosti, bez klíčenie počas skladovania.
• Krásne a jemné destilácie.
• Vysoká produktivita vzhľadom k celkovej hmotnosti hniezda. Všeobecne platí, že hniezdo je tvorený 4 až 10 ks žiarovky a objímka váha priemery 150 až 300 g

odrody šalotky

Miestne druhy šalotky sú rozdelené do dvoch skupín:

• Kustovki - mnogozachatkovye a dozrievanie. Žiarovky sú relatívne malé, ale hustý, prevažne žltej farby suchých šupín. Charakteristická dobre zachovalé, kvalitné trvanlivých a nízku produkciu semien.
• staroveký - tiež mnogozachatkovye. Žiarovky sú pomerne veľké. Farbenie suchej váhy sú odlišné (žltá, červená, fialová, hnedá) - iný zrenia. Dobrá konzervácia, vysoká produkcia osiva.

Vzorky ruských úspechov v štáte registra dostatočne zastúpené diela chovateľ Vladimír G. Suzana. Priniesol tie najlepšie odrody šalotky, testované v podmienkach stredného pásma, a čo je najdôležitejšie, na Sibíri.

Môžeme odporučiť: Albik, Ayrat, Afonya, Belozerets, Bonilla F1, Garant, Miner, Guran, Dimon, Firebird, hviezda, Emerald, Cascade, mimo sezónu, pevnosť, Seryozhka Siberian žltá, NRI-7 Sofokli, Sprint, sibírsky jantár Sibirak , Snowball, chobotnice, Ural 40 Ural fialová.

Podmienky pre pestovanie šalotkou

Šalotka studenej tolerancie. No sušené cibuľa dokáže prežiť aj v úplnej zmrazenie počas skladovania. Hlavná vec - aby sa zabránilo ich opakované zmrazovanie - rozmrazovanie. Svetlo a vlhkomilné, potrebujú pravidelnú zálievku v ranom vývoji. Koreňový systém je slabý, väčšina z koreňov, umiestnených v hornej vrstvy pôdy. Potrebné vysokoplodorodnye drobivý pôdy s neutrálnou reakcie (pH 6,0). Na kyslé pôde zavčas listy žltnú, žiarovky sa zmenšujú. Dobré prekurzory sú fazuľa a kapusta, zemiaky, paradajky, uhorky.

Ihneď po zbere predchádzajúcej plodiny, ktoré majú byť vykopané v pôde bajonetovým rýľ (20 cm). Vrty môžu byť organické aj minerálne (fosfor-draslík) hnojivá. Na mieste sa v blízkosti stojaci šalotkou podzemných vôd by mali byť pestované v vyvýšených záhonoch.

Upozorňujeme, že žiarovky neboli ovplyvnené chorobám a škodcom. Ak je to nutné, jatočnej a dezinfikovať je v fungicídu. Rozdeľte rozmnožovací materiál vo frakciách: malé, stredné a veľké. To bude závisieť od vstupnej obvod. Vzdialenosť medzi radmi 30-40 cm v rade medzi rastlín pomocou malého sadby 8-10 cm, stredná - 15-18 cm a veľká - 20-30 cm.

Pre lepšie zakorenenie žiarovky pristane v kôlni a zhutní do hĺbky rýh 5-6 cm. Vrstva zeminy nad žiarovka by mala byť asi 2-3 cm tak, že žiarovka nie je vyčnievala z krajiny. Silná penetrácia môže spomaliť vznik sadeníc, vegetačné obdobie úsek. &ldquo-Want pokročilé, tento štvorcový-klastra&rdquo- - je to len o šalotky. Nemá rád zahusťovanie a tieňovanie formulárov malé žiarovky.

Čím je väčší výkon plocha, tým väčšia bude žiarovka. V prípade, že list je stále dosť žiarovky zrejú lepšie a byť viac zladené s veľkosťou a hmotnosťou.

Výsadba šalotka na jar

Skoro na jar, koncom apríla - začiatkom mája, šalotka pristátie spoľahlivý ako v neskorom jar alebo na jeseň. Šalotka tvorí žiarovku na dlhom osvitu (15-16 hodín), zasadil s krátkymi deň cibule na dlhú dobu nemajú zrieť a sú uložené zle.

Skoro na jar dostatok vlhkosti v pôde a jej teploty +8 ... + 15 ° C je vhodné pre zakorenenie - rast koreňov zálohy rastu listov. Výhonky objaví po 11-14 dňoch. Neskoré výsadby v druhej polovici mája, pôda vyschne rýchlejšie, jeho teplota stúpa, a rast list je rýchlejší ako korene. Ak sa po pristátí je teplé počasie a teplota pôdy v hĺbke 5 cm zvýši na +20 ° C, korene nerastú, a sadenice sa môžu objaviť len po 20-30 dňoch po zasiatí, keď je mokrý a chladné počasie. Rastlina trpí nedostatkom vody a živín. Ak je časovanie skĺzol výsadbu režim fotoperiodický rast rastlín porušená, a žiarovky nepestuje zrelé, tvoril veľa tolstosheek.

Výsadba cibule šalotka na jeseň

V zimnom období šalotka sú zasadené v druhej alebo tretej dekáde septembra, v oblastiach s dobrou snehovou pokrývkou v zime. Výhody jesennej výsadby:

• nie je potrebné pre zimné uskladnenie veľkého počtu výsadby materiala-
• rastliny, korene na jeseň, aby efektívne využiť rezervy pružina vlhkosti v pochve-
• dozrievania folikulov začína 8-12 dní skôr ako na jar posadke-
• Pred (v prvej polovici júna) k dispozícii gazdiná na greeny.

Hlavná vec - zvoliť paletu s dobrou otužilosť, nízke percento posúvačov a vysokým výnosom komoditné žiarovky. Kultivary s obsahom viac ako 20% pevných látok viac mrazuvzdorné a vhodné pre podzimnego pristátie.

Odrôd sibírskeho vedeckého výskumného ústavu rastlinnej a živočíšnej (SibNIIRS) pre výsadbu jesenných odporúčaná: Sibírsky žltá, NRI-7, Sandy, Sofokli, strmeň, pevnosť, Albik Garant a rad nových sibírskych hybridov.

Šalotka: Care

V aktívnom období rastu nutné uvoľniť uličky a pristátie na vodu. V priemere 2-3 šalotka vyžadujú zálievku v priebehu sezóny, a to najmä za suchého počasia na konci mája (s výskytom hromadných výhonkov) a v júni. Nedostatok vlhkosti a hnojenie, zhutnenie pôdy, tieňovanie spomaľuje rast listov a malé žiarovky sú tvorené.

Šalotka vyžaduje jeden prihnojovanie v polovici júna s infúzny roztok hnoja (1:10) alebo vtáčí trus (1:15). Alternatívou je použitie komplexných hnojív na báze 30-40 g na 10 litrov vody. Po kŕmení koreňového lôžok treba zbaviť vodu.

Počas vegetačného obdobia je nevyhnutné uvoľniť uličky, najmä v opätovný rast listov, zničiť vajcia cibuľa muchu.

Arrows je potrebné, aby sa vymanili na výstupe z pazuchách listov, kým rástli až 10 cm. V opačnom prípade budú aj naďalej rásť, úrodu, a, bohužiaľ, nie je vidieť.

Počas tvorby a dozrievania folikulov (mid-júl) je oddelenie žiaroviek v hniezde. Rastú bohaté na úkor uzavretých merítok, bez toho aby bolo vytvorenie novej zelený list. Na začiatku júla, je nutné vykonať ocenenie žiaroviek v hniezde: otgresti jemne pristáť na rastline a odstrániť celý 2-3 útek, takže 3-4. Žiarovky bude väčší. Keď nadmerná vlhkosť a nutričné ​​dusík v listoobrazovanie júli pokračovať žiaroviek zlé uležať a klíčiť pred zimou. V tejto dobe nie je nutné vykonávať kŕmenie a doplnkovým zavlažovanie rastlín.

žatvu šalotka

Signál pre zber šalotka - Podanie listov. Oneskorená zber môže znížiť trvanlivosť žiaroviek a výnos sa nezvýšil. Na začiatku zrenia odrôd listy začnú podávať na konci prvej dekády júla, a čistenie začína na začiatku alebo na konci druhej dekády júla. V polovici sezóny odrôd a srednepozdnih čisté začiatku až do konca tretej dekády júla - začiatok prvej dekády augusta. Žiarovky by malo byť ponechané na zrenie po dobu niekoľkých dní v lôžkami. Sušené listy potom možno ľahko oddeliť od žiarovky v ruke alebo vrkoča v vrkôčiky visí pohodlie pri skladovaní.

Šalotka sú najlepšie udržiava pri teplote 0 ° C ... + 10 ° C a relatívnej vlhkosti 60-70%. Osivo určené na pestovanie v základnom jar, musia skladovať pri teplote +18 ... + 20 ° C v tmavej miestnosti.

Odporúčané odrody šalotky: popis a fotografie.

ODPORÚČANIA PRE STAROSTLIVOSŤ

Rovnako ako takmer všetky cibuľa, šalotka nevyžaduje takmer žiadnu údržbu.

Video: šalotka. Čistenie. Storage. KFH Naděžda